Muhteşem tadı ile Etimek Tatlısı 🥰🥰🥰
😍Malzemeler:
- 1 paket tuzsuz etimek
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
😋Muhallebisi İçin:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
😋Üzeri İçin:
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
- Hindistan cevizi
Yapılışı
1. Muhallebi Hazırlığı:
- Tencereye süt, un ve toz şekeri ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocaktan almadan önce vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.
2. Şerbetin Hazırlanması:
- Bir tencerede 2 su bardağı toz şekeri karamelize edin. Şeker eriyip rengi koyulaşmaya başladığında 2 su bardağı su ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar kaynatın. Şerbeti ocaktan alıp soğutun.
3. Etimekleri Islatma:
- Etimekleri bir borcama dizin. Hazırladığınız şerbeti eşit şekilde etimeklerin üzerine dökün. Etimeklerin şerbeti iyice çekmesi için bir süre bekleyin.
4. Muhallebinin Eklenmesi:
- Hazırladığınız muhallebiyi şerbetli etimeklerin üzerine eşit şekilde dökün. Üzerini düzeltin ve soğuması için buzdolabına kaldırın.
5. Krem Şanti:
- Krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle çırpın. Soğuyan tatlının üzerine krem şantiyi sürün. Üzerini Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
6. Dinlendirme:
- Tatlıyı en az 2 yada 3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
16 сен 2024
