Lavaş Ekmek Tarifi 🌯
DOSTLAR MALZEMELERİ YAZARKEN YANLIŞLIK OLMUŞ SU 1,5 LİTRE DEĞİL 500 ML DİR (2.5 klasik su bardağı)
Marketlerde artan fiyatlardan sonra ekmek fiyatlarıda aldı başını gitti. Büyük keyifle tükettiğimiz lavaş ekmekleri evimizde çok daha sağlıklı, katkısız ve koruyucusuz şekilde rahatlıkla hazırlayabiliyoruz. İşte Tarif 👇🏻
Adet : Yaklaşık 20 adet lavaş çıkıyor.
Malzemeler 🌯
6 su bardağı tam buğday ya da beyaz un (biz tam buğday unu kullandık)
500 ml ılık su (2,5 klasik su bardağı)
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket maya
1 tatlı kaşığı tuz
Nasıl Yapılır ? 👩🍳
1 - İlk olarak su, sıvı yağ ve mayayı birlikte çırptıktan sonra unu yavaş yavaş ilave ediyoruz. Unu yarısını ila ettiğimizde tuzuda ekleyip biraz daha karıştırdıktan sonra unun diğer kısmını ilave ediyoruz ve elimizle hamuru şekillendiriyoruz.
2 - Hafif ele yapışan bir hamur halini aldıktan sonra hamurumuzun üzerini kapatıyoruz ve yarım saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
3 - Hazır hale gelen hamuru tekrar taşın üzerine alıp hafif un serpiştirerek silindir şeklinde yuvarladıktan sonra mandalina büyüklüğünde parçalar haline getiriyoruz ve hamurlarımızı açıyoruz.
4- Son olarak bir sac tava ya da normal tavada tavaya hiç bir şey eklemeden lavaş ekmeklerimizi pişiriyoruz.
Direk buzluğa koyarak tüketmek istediğinizde çıkartıp açıldıktan sonra tüketebilirsiniz. (Açıldıktan sonra üzerine hafif su damlaları serpiştirip üzerine bir bez kapatırsanız 5 dakika sonra muhteşem bir yumuşaklıkta tüketebilirsiniz.)
İnstagram 👉🏻 ...
Facebook 👉🏻 / vegantariflerim1
#köyekmeği #ekmektarifi #lavaştarifi
5 окт 2024
