Merhabalar,
Lafı hiç uzatmıyorum, rahatlıkla evdeki malzemelerle yapılabilen, merdaneyle açılabilen, aşırı kolay ama bir o kadar da lezzetli bir makarna hamuru tarifi paylaşmak istedim. Artık herkes kendi makarnalarını yapsın, kimsede sinir stres kalmasın istiyorum:) Lazanya dışında her türlü sosla önden 2-3 dk haşlayarak kullanabilirsiniz. Deneyenlerin fotoğrafları instagramdan bekliyorum, şimdiden afiyetler olsun:)
Malzemeler (200 ml su bardağı)
Makarna Hamuru - 650 gr makarna hamuru çıkıyor
400 gr - 4 bardak un
3 tam 4 yumurta sarısı (büyük boy)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Beşamel
3 bardak - 600 ml süt (kıvama bakın gerekirse daha fazla)
3 yemek kaşığı tereyağı
4-5 yemek kaşığı un (tepeleme olmayacak)
tuz-karabiber
Bolonez
1 orta boy havuç
1 soğan
2 diş sarımsak
yarım kilo kıyma
3 yemek kaşığı salça
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz - karabiber
Instagram:
beminu
9 сен 2019
