Onerim kaymagi hiç bir şey koymadan hamur gibi yogurun.hemen sutu ayrılacak.sonra yikarsiniz hem bulaşık yok hem kısacık zamanda yapmış olursunuz deneyin
Ellerinize sağlık güzel oldu bende aynı yöntemle yapıyorum tereyağı oluştuktan sonraki ilk sütlü kısmını ocağın üzerine koyup kaynatın sirkeyle kestirerek çok lezzetli çökelek oluyor isterseniz bir deneyin
@@fatmagenc752 yaptığınız kaymağa göre ben 10 kg sütten elde ettiğim kaymaktan yaptığım tereyağını aldıktan sonra 1 klasik çay bardağı sirke kullanıyorum
Tereyağı tıkladığınızda çıkan sütlü beyaz suyu atmayıp o suyla çorba yapıyoruz .içine göce (veya pirinç) çok az un kekik koyup isteğe bağlı yumurtada koyabilirsiniz.uzerine tereyağ toz kırmızı biber kızdırıp dokersiniz.biz bu çorbaya toga deriz. Farklı bir toga corbasidir.( Dallı kekik koyup sonra alırsınız içinden.kekik bol olacak).Afiyet olsun
Çok teşekkür ederim. Kolaylıklar dilerim. Kaşar tariflerini izlediniz mi acaba? ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-T9kYsACEEbE.htmlsi=o6MxvLe2Qjqo1YX7 ve ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-AfC0PCavky4.htmlsi=1ayYb0jK5EAbHXce şifa olsun
Ellerinize sağlık, bende tereyağımı kendim yaparım hep, yoğurarak çok pratik oluyo gerçekten. Sizinkide çok guzel oldu. Önceden bende blender yada rondoda yapardım ama son 2yildir yoğurarak yapıyorum. Dediğiniz gibi ellerde pamuk gibi oluyo. Kolay gelsin
Merhaba ben de kaymak sevenlerdenim. Kurabiye için ve çocuklarımın yemeklerine koymak için yapıyorum. Sabah kahvaltısında kaymak yemeyi çok seviyorum. Bendensin. 🥰 çok teşekkür ederim 🙏
@@sohretindunyasi tereyagini bende cokkk severim lakin cok az cikiyor. 10 lt sütten bir kilo ancak cikar sanirim. Makinam olsa yapardim. Bir elektirikli makina almak lazim
Bu tarif , benim bildiğimden kolay, kaymak birikince yapacağımı yazmıştım, simdi eşimle yaptık, patates ezme aparatım olmadığı icin blender kullandiktan sonra mixerle devam edip sütü ayrıştırdik, çok güzel tereyağ elde ettik. Çook teşekkürler, İzmir'den selamlar..
Ben sütü kaynatıyorum soguyunca dolaba koyup 1 gun bekletiyorum kaymak cok çıkıyor kaymagi alip bir iki gun buz dolabinda bekletir buzluğa koyarim yapacak kadar olunca geceden cikartir dolapta bekler buzu eriyince ilik su koyar kaymak oluncaya kadar sallar birazda sicak su koyar sallar sonra gerekirse buzlu su koyup sallayinca tereyağ oluyor ilk suyuyla hamur mayalarim soguk su ile cokca yikarim hepimize afiyet olsun .
Yoğurt kabuklarını kavanoza koyup biraz içme suyu koyuyorum ayran yapar gibi sallıyorum, üzerine yağ birikince belli oluyor. Sonra üzerinden kaşıkla topluyorum tereyağını
Güzel bir tarif yaptınız, Ama eski usul 5 litrelik sıvı yağ kabı ile çalkalamak daha mantıklı geldi bana .. O kadar kab ın bir de temizlenmesi var ... :)
Çok teşekkür ederim. Şişe ile 1 saate kadar sallıyorsunuz. Video çektiğim için kap aktarımı oldu. Bir seferde yapılabilir. Şifa olsun. Evde yapılsın. 🌸
Çok teşekkür ederim. Peynir tariflerimi gerçek Kars kaşarı tarifimi izlediniz mi acaba ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-T9kYsACEEbE.html şifa olsun teşekkür ederim. Hoş geldiniz
Yapilan iş,izlerken çok kolay ve sıradan görünüyorsa o idi yapan kişi işini çok iyi yapıyordur. Ellerinize sağlık.Can sağlığıyla yiyin .Ben kaynaklarını biriktirip tarhana yaparken içine katıyordum. Ilk fırsatta tereyağı yapmayı deneyimleyeceğim . Teşekkürler ❤
Çok teşekkür ederim. Her çiğ sütten yağı alınmamış ise çıkar. Kaymak nasıl tutturulur videom var. Vaktiniz olur ise izler misiniz. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-B9nK0YJ975U.html berk sütten alıyorum.
Merhaba süt nasıl katmak tutturulur videom var. Vaktiniz olur ise izler misiniz? ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-B9nK0YJ975U.html yerli ineklerim sütleri daha az kaynak tutuyor. En güzeli yerli süt. Teşekkür ederim
Salam Aleykum ..Kere yağı en güzel ən sağlikli yağdır. Bende çox yapdım evdə zamanında .Şimdi süt olsun genə yapacam inşa Allah. Biz biraz başka yontemle yapıyoruz ama bu Yöntem də güzel .
Çok teşekkür ederim. Pek çok arkadaşımda aynı şeyi söyledi. Süt nasıl katmak tutturulur videom var. Vaktiniz olur ise izler misiniz. 2 gün ağzı açık buzdolabında bekletiyorum. Çok teşekkür ederim. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-B9nK0YJ975U.html
Bukadar uğraşmana gerek yok kardeşim kaymaklari bir kavanoza biriktir yağ yapmaya karar verince 5dakka çalkala misgibi tereyağ oluyo tereyaği odun kaşikla iyice yoğur ayranini süz tabi yayik ayrani gibi çok guzel ayran olur durulayana kadar yika kaldir
Sizin anlatımını za bayılıyorum hele o ses tonunuz ne kadar güzel çok tatlı anlatıyorsunuz çok teşekkür ederim Allah razı olsun sizin kendinizi de görmeyi çok merak ediyorum
Merhaba, ben ilk kez denedim tereyag yapmayi ama , benimki krema gibi oldu , napsam duzelir acaba??? Bide ben basindan sonuna mikser kullandim, el blendiri kullanmadim:(
Merhaba. Krema gibi olduktan sonra bir süre daha devam edin. Top top toparlanır. Ve elinizde patates piresi ezici ya da ona benzer bir şey varsa karıştır. Süt ve yağ ayrılacaktır. Buzlu su kullanın. Sonuç güzel olacak. Afiyet olsun. Selamlar sevgiler
Merhaba. Bidonda yapmak çok uzun ve zahmetli oluyor. İçine biraz buz atıp Ya sallamaya devam edeceksiniz. Yada blender var ise benim yaptığım tekniği uygulayabilirsiniz. Sonunda güzel bir lezzet oluyor. Sonucu yazarsanız memnun olurum. Selamlar
Hayırlı akşamlar. Sonucu yazacağımı söylemiştim. Ne yaptıysam tereyağını toparlayamadım... Nerede hata yaptım bilmiyorum fakat olmadı. Ben de çökelek yaptım şükürler olsun ki o oldu bari... Nasipse birdaha sizin yönteminizle yapacağım. Birde Benim ki sadece süt kaymağı değildi. Süt yoğurt kaymağı ve yoğurt üçlüsü bir aradaydı sanırım ondan da kaynaklandı.
Olabilir. Kaymaklarınızı biriktirin. Eğer az az ise buzlukta da dondurabilirdiniz. Süt kaymağı tutturabiliyor musunuz. Bir videom var vaktiniz olur ise izler misiniz. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-B9nK0YJ975U.html teşekkür ederim
