Bugün sizlere kalpleri fethedecek bir tavuk tarifi getirdik! Karşınızda, her lokmasında aşkı hissedebileceğiniz ''Evlen Benimle Tavuk (Marry Me Chicken) tarifi. Bu tarifi özel günlerde, davetlerde, sevdiklerinize hazırlayarak hem mideye hem de kalbe hitap edin. Kuru domatesli, peynirli ve kremalı soslu Refika dokunuşu ile enfes tavuk tarifi emrinize amade! 😍
1,5 çorba kaşığı tepeleme un
2 çay kaşığı toz sarımsak
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı kırmızı toz biber
2 çay kaşığı tuz
2 tavuk göğsü
3 diş sarımsak, kıyılmış
500 ml tavuk suyu
150 ml krema
10 - 12 tane kurutulmuş domates
3 çorba kaşığı parmesan peyniri yada izmir tulum peyniri
1 avuç fesleğen
3 tane kornişon
Yarım chili biber
1 çorba kaşığı balzemik sirke
1 çorba kaşığı zeytinyağı
• Yarım kaşık una, 2 çay kaşığı toz sarımsak, 2 çay kaşığı karabiber, 2 çay kaşığı toz kırmızı biber ve 2 çay kaşığı tuzu bir kapta karıştır. Kalan unu başka bir kaba koyun.
• Ortadan enine ikiye ayırdığınız tavukları, et döveceğiyle incelt.
• Dövülmüş tavuk göğüslerini, önce baharatlı toz karışıma, ardından una bulayın
• Yağladığınız tavada tavukları önlü arkalı kızartın. Kaşıkla tavuğa batırdığında rahatça ayrılıyorsa tavukların pişmiş demektir. Tavukları tavadan alıp ince ince kestiğiniz kuru domates ve sarımsağı, tavuk suyunu, krema, baharatlı toz karışımını ve parmesanı ekleyip güzelce pişirin.
• İnce ince kestiğiniz fesleğenlerin bir kısmını ekleyin.
• Hazırladığın sosa pişmiş tavukları ekleyip lezzetlerin birbirine geçmesi için 1 dakika daha pişirince emrinize amade.
• Refikaca hali için, bu yemeğe halka halka kestiginiz yarım chili biber, ve küp kestiğiniz kornişon turşuları ekleyin.
• 1 çorba kaşığı balzemik sirke ekle ve kalan fesleğenleri üzerine serpince emrinize amade.
• Dilerseniz bu tarifi hellim peynirle vejeteryan şekilde yapabilirsiniz.
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @refikaninmutfagi
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
14 сен 2023
