극한직업 - 만두
한 끼 식사로도 충분한 간식 만두
만두는 특히 겨울이 되면 주문량이 30%이상 급증하는데
이맘 때 가장 바쁘다는 만두 공장
쉼 없이 만두를 찍어내며 분주히 돌아가는 기계들. 하지만 기계로 할 수 없는 일이 있으니 바로, 만두를 동그랗게 말아 예쁜 모양을 내는 것. 4인 1조로 찍어져 나오는 만두를 동그랗게 성형하는 직원들. 10년 이상 근무한 베테랑답게 빠른 손놀림으로 1분에 200개의 만두를 빚어낸다.
이곳에선 스무 가지 종류의 만두가 제작되는데 하루 생산량만 무려 40톤
만두소 배합부터 만두 성형까지 들어가는 인원만 약 90명
종일 서서 쉼 없이 움직이는 일이라 고되고 힘든 요즘이지만 그래도 맛있게 먹을 사람들 생각에 다시 힘을 낸다.
○ 극한직업 : home.ebs.co.kr/limit
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7 янв 2020
