Arda bey vallahi Ramazan girdiğinden beri 3.tur yaptım muhteşem oluyor başka tariflerde taş gibi oluyordu bu tarifi tek geçiyorum Allah razı olsun bütün püfler için
Sevgili Arda,sütlacı yaptım.Şahane oldu.Tıpkı çocukluğumda annemin yaptığı gibi oldu.Bu arada halbura bastı ve elmalı poğaçan da rutinim oldu.Sürekli yapıp iş yerime götürüyorum. Herkes bayılıyor.Halbura bastı annemin en çok yaptığı tatlıydı ve ben öğrenememiştim o hayattayken.Bir çok tarif denedim bir tek sizin tarif annemin halbura bastısı ile birebir uydu.Bu duygularımı sizinle de paylaşmak istedim.Çok takdir ediyorum sizi.Saygı ve selamlar.
Arda şefim senin verdiğin tarifi köy sütü ile uyguladım o gün bu gündür dışarda sütlaç yemiyorum inanılmaz lezzetli çok teşekkür ederim emeğinize sağlık ☺️
Hem yumurta yok hemde pirinçler sütle pişiyor hemde pirinç fazla değil ve kıvamı hafif sıvı gerçek sütlaç budur 👍 ellerine sağlık Arda on numara on beş yıldız oldu 🌟 👏
Tarif çok guzel herkes gonul rahatligiyla deneyebilir. Ben sadece 1 yk fazladan seker koydum . Arda bey bu isin pirisiniz simdiye kadar verdiginiz butun tarifleriniz cok guzel oluyo 👏
Öncelikle tarif için teşekkürler.Bugün denedim.Yapmayı düşünenler için önerim kesinlikle 1,5 litre sütle çok fazla cıvık oluyor.Arda bey biraz sulu kıvam sevdiğini söylüyor fakat bu hafif bir sıvılık değil bildiğiniz çorba kıvamında oluyor.Bu kadar süte un ve ya nişasta da az kalmış olabilir.Sütlaç ne kadar soğursa soğusun kıvam almadı.Tadı ve şeker oranı çok ideal oldu.Bir de fırında en alt tele oturttu tepsiyi. Fakat üzerlerini uzun süre kızartamadım ve tepsiyi üst tarafa aldım ve 20 dakka falan pişirince üzeri istediğim gibi oldu.
Sütlaç sevmeyen biri olarak eşinin en sevdiği tatlıyı tam ayarında ve kıvamında yapmak sizin sayenizde çok kolay oldu. Aldığım bütün beğeni ve teşekkürleri sahibine iade ediyorum iyiki varsiniz👏👏👏
Hayatımda ilk kez sütlaç yaptım bugün, bir çok tarif okudum izledim ama sizin tarifiniz benim o Mado’da yiyipte her seferinde tutturamam ben bu kıvamı dediğim tarifmiş meğer 😋 Gerçekten püf noktalarına ve ölçülere sadık kalınca mükemmel bir sütlaç çıktı ortaya herkes bayıldı🙈 Tarifinize sağlık Arda bey ☺️
şeyma Acar Arda beyin ölçülerine sadık kalarak belirttiği şeyleri yaptım. Dediği gibi kıvamı sanki sulu gibi oluyor ama fırınla attığınızda ve dinlendirdiğinizde kıvamı harika oluyor.sütü tam yağlı kullandım,evde fazla sütüm olmadığı pirinçleri sütle değilde suyla haşlayıp yumuşattım 😊
@@neslihankavakl2090 Peki pirinçler dibe çöktü mü? Çökmediyse bende neden çöktü :( Birebir uyguluyorum tarifi hatta bu sefer pirincin nişastasını salmasına daha fazla izin verdim daha da lapalaştırdım ama sonuç aynı, güvecin dibine çöküp yapışıyor pirinçler. Ama tadı ef-sa-ne bağımlı oldum :D
@@mehmethayricakir çökme sebebi nişasta ile yapılması. Sütlaç sadece süt, pirinç ve şekerle olur. Kısık ateşte pirincin nişastasını salması lazım. O zaman çökmez.
@@dnk025çabuk kızarsın isterseniz fanlı yada üst ızgara da açabilirsiniz biraz daha sıvı olabilir çabuk kızarırsa ama alt üst ayarda kızarmasını bekleyince daha kıvamlı oluyor
@@dnk025ama ben genelde fanlı yada ızgara ayarında yapıyorum soğuduğunda da biraz sulu kalmasını tercih ediyorum diğer türlü alt üst ayarda muhallebi kıvamına geliyor
Güzel tarif arda. Eline sağlık. Eşime yapıyorum çok beğeniyor. Çoluk çocuk yiyoruz. Sütle pirinç pişirmek çok zahmetli olduğu için ben yarım litre süt yerine suyla pişiriyorum. Bir tane de şeker vanilini ekliyorum.
bunca zaman yaptığım sütlaçları bende dahil evde kimse beğenmiyordu ardanın tarifini denedim oğlum yedikten sonra ardanın tarifi iyiymiş anne hep bundan yap dedi şuan 2. kez yapıyorum iftara inşallah
Pirinç unum olmadığı için 2 kaşık nişasta koydum. Şekerini de biraz azalttım 2.5 kaşık kadar koydum. Tarifi bozunca hiç lezzetli olmadı. Şekeri çok az geldi ve kıvamı da çok katı oldu. Bir dahakine tarife tamamen uyarak deneyecegim
Asuman Akköse aynen ya zaten süt oranına göre gereğinden fazla pirinç koydu. Pirincin nişastası fazla fazla yeter, sütlaçta nişasta nedir. Ayrıca hakiki sütlaçta pirinç ayrı pişmez kaynayan süte katılır ve 1 saat şekersiz, 15-20 dakikada şekerle pişer.
Birebir verdiğiniz ölçülerde yedi adet küçük güveç çıkıyor lezzet harika fırında da en üstün bir altındaki rafa koyunca hem çok kontrollü kızarıyor hem de içi daha güzel oluyor Harika tarif için teşekkür ederim
İlk yaptığımda 1,5 yağ oranı olan süt le yaptım yanlış pirinç unun ve nisastasini fazla koymuşum katı oldu şimdi 2.ye yapıyorum firindalar çok tşk ederim arda bey ben tarifleriniz yapıyorum ve şimdiye kadar tutmayan hiç bir tarifiniz olmadı ♥️🌺🌹
Tarifi denedim 2 buçuk kilo sütten denedim bir de köy sütü kullandım pastörize edilmemiş taze 2 tane de damla sakızı aromalı sakız attım içine Falım marka olandan.tadi harika oldu kıvamı da güzel oldu
Tarifi yaptım. Bana göre şekeri ve pirinci biraz çok oldu. Bir dahakine bu ikisini azaltırsam bana göre harika olacak. Detaylı anlatım için teşekkürler🙏🏼
Arda Türkmen her ayrıntısını o kadar güzel öğretmişsinizki bir öğretmeni dinler gibi dinledim ve sizin dediğiniz ölçü ve usullere uyarak yaptım.Gercekten harika oldu.Sizin her tarifimiz çok başarılı 👍Emeginize sağlık 👏👏
İlk defa sütlaç yaptım dediğiniz tüm adımları uyguladım sadece çorba kaşığı ile 2 kepçe şeker koydum bir su bardağı bana çok geldi tadına baktığım da da 2 çorba kepçesi kadar şeker yeterli tadı tam oldu bir de 2 yemek kaşığı buğday nişastası koydum pirinç unu koymadım çok duru olsun istemedim çokta koyu olmadı Gerçkten tam bir tarif bu şekilde tuttu herkes dikkat ederse lezzeti ile şahane olacaktır yumurtasız en güzel sütlaç tarifi 🎉😊 ayrıca 2 kepçe ise yarım su bardağı şekere tekabül ediyor gerçekten 1 ya da 1.5 bardak koyarsanız şerbet gibi olur bilginiz olsun arkadaşlar
Her seferinde ölçüleri çoğaltıp yapıyorum. Muh-te-sem oluyor. Hiçbir tatlıyı ağzına sürmeyen eşim bile bayıla bayıla yiyor. Üstüne kavrulmuş misss kokulu fındıkla Antep fıstığı da koyunca tam bir bombaaa oluyor🤤😋
Merhaba Arda bey, Amerika da yasiyorum pirinc unu bulamadim, 1 kasik nisasta ve 1 kasik normal un kullandim ama cok sulu oldu. Firinda uzeri kizarsin diye cok beklettim bu seferde ici cok pisti. 1 kasik pirinc unu demistiniz acaba 2 kasik un mu koysaydim? Yine de ailem severek yediler. Tesekkurler.
Bu gün yaptım. Birebir aynı tarifle yaptım. Yapacak olanlara fikir olsun fırın ayarında bir şey var. Ben alt _üst ayar 180 derecede pişirdim, İnanın 2 saatten fazla zamanda ancak kızardı. Ve o kadar fırında kalınca ardanın gösterdiği gibi sıvı olmadı katılaştı. Fırın ayarı galiba üst ayar ve biraz fırının üstüne yakın yere konmalıydı. Buna açıklık getirilmeliydi.
