Fırında Domates Soslu Yumuşacık Köfte Patates 

Yumuşacık, ağızda dağılan köfteler, nefis domates sosu çekmiş kızarmış patatesler, biberler, kalabalık masalarınızı renklendirecek paylaşmalık lezzetli bir tarif!
KÖFTESİ İÇİN
500 gram yarım yağlı kıyma
çeyrek çay bardağı zeytinyagi
yarım çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı beyaz biber
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
3 dilim bayat ekmek
ANA MALZEMESİ
4 patates
2 kırmızı biber
2 tane soğan
3 tane çarliston biber
1 tane domates
(patatesi kızartmadan önce üstüne
1 çay kaşığı tuz ,1 çay kaşığı karabiber,1 çorba kaşığı zeytinyağı ,2 çay kaşığı sarımsak tozu.)
(soğanların üstüne 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı karabiber)
SOSU İÇİN
1 kaşık salça
200 ml sıcak su
1 tane soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz