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FACILE crème chantilly mascarpone : Astuces pour la réussir facilement ! 

Passion Sucrée De Mélissa
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Aujourd'hui je suis contente de revenir avec la Recette de la crème chantilly mascarpone, elle se compose de crème liquide entière, mascarpone et de vanille avec du sucre glace, j'espère que sa vous plaira, aidera .
Merci d'avoir regardé cette vidéo :) Si tu veux plus d'informations, tout est là : Abonne-toi en cliquant là : ​ / @passionsucreedemelissa
Recette :
30cl de crème liquide entière 30%mg
150gr de mascarpone
50gr de sucre glace
1 gousse de vanille
Préparation :
Dans le bol du robot ou au batteur électrique, fouettez la crème et mascarpone progressivement. Quand c'est ferme, ajoutez les graines de vanille et le sucre glace, Mélangez un peu et garnissez. 📌(plus de détails dans la vidéo)
Nouveau TUTO complet pour réussir sa chantilly ici : • Comment réussir sa crè...
Recette de la 1ère chantilly mascarpone : • Facile crème Chantilly...
Crème chantilly : • Crème Chantilly
Crème chantilly nutella : • Facile Creme Chantilly...
Matériel :
Mes poches a douilles : amzn.to/3r4XCKG
Mon robot pâtissier : amzn.to/36pFul2
Mes verrines : amzn.to/2Vl2Aa6
Autres demandes sur ce que j'utilise? demande moi en commentaires :) je t'informerais avec plaisir !
MES RESEAUX SOCIAUX : ( passion sucrée de Mélissa )
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A très vite
Mélissa pâtisserie Devient Passion sucrée de Mélissa

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7 сен 2024

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Комментарии : 197   
@becky3908
@becky3908 Год назад
Salut les filles pour moi c’est réussi surtout qu’en Martinique il fait chaud super tenue je l’ai essayé pour notre gâteau d’anniversaire de mariage (20 ans ça se fête) Forêt Noire super réussie. Merci beaucoup pour ne pas donner des quantités trop importantes. Kilos en moins 😅😅😅
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa Год назад
Bonjour, super je suis ravi que sa été une réussite 😊 et joyeux anniversaire de mariage 🙂 merci pour ton retour
@francoisesentana2964
@francoisesentana2964 26 дней назад
Recette parfaite merci
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 22 дня назад
Avec plaisir
@marvinm8446
@marvinm8446 22 дня назад
Merci beaucoup pour cette merveilleuse recette de la crème chantilly mascarpone 😋😋👌🏽👌🏽.
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 22 дня назад
Avec plaisir 😊
@jamilabouyafar9150
@jamilabouyafar9150 Год назад
C est bon ça se voit bonne continuation 🤝 demain je vais l essayer inch'Allah merci pour le recette 😘
@thierrythierry5313
@thierrythierry5313 Год назад
RE effectivement j'ai trouver toujours de bonne explications merci
@hanenhari4476
@hanenhari4476 11 месяцев назад
J'adore votre recette je l'utilise tout les temps par ce qu'elle est super simple a faire et le glaçage est juste magnifique 😍😍😍 merci bcp👍👍
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 11 месяцев назад
Merci 🙂 c'est top et je suis contente qu'elle soit autant utile 😁👍🏻
@shironeko7410
@shironeko7410 5 месяцев назад
Bonjour, je viens de finir la recette c’est une véritable succès merci beaucoup pour cette vidéo vous m’avez sauvez 🤣 !!
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 5 месяцев назад
Bonjour, super 😊 heureuse que sa été un succès. Merci pour votre commentaire 😊
@Choumalil55
@Choumalil55 Год назад
Merci beaucoup, depuis que j'applique votre recette , je ne la rate jamais et ce, grâce à vos explications claires et précises, ,,🌹
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa Год назад
Super 😀 sa fait plaisir 🙂
@mina.g4719
@mina.g4719 Год назад
La troisième fois que je fais votre recette avant j'achète du super marché j'étais incapable de la faire mais la super facile et très bonne merci infiniment 🇲🇦🇲🇦🇲🇦💜
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa Год назад
Super sa 😁 merci beaucoup pour le retour, sa fait plaisir que se soit un succès 🙂
@ameltabli3917
@ameltabli3917 Год назад
Encore une recette facile rapide et surtout très bonne, je vous conseille de la faire sans hésiter.
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa Год назад
Merci beaucoup 😋
@francoisebb9918
@francoisebb9918 3 года назад
Si je peux me permettre, je rajoute parfois à la place de la vanille ou avec ,de la fève de tonka râpée, le goût, juste une tuerie !!!🥰❤
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 3 года назад
Ah oui c'est une bonne idée 🙂 a tester avec , merci et bon dimanche 😊
@Carliolejoueur
@Carliolejoueur 3 года назад
J'adore ajouter de la fève tonka partout même dans la crème pâtissière
@philippegodefroid6062
@philippegodefroid6062 3 месяца назад
Très bonne recette de chantilly j'adore super merci Mélissa 🤗😘❤️
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 3 месяца назад
Merci à vous 😊
@saidafarik6328
@saidafarik6328 2 года назад
Waaaaw 👍 elle a l’air trooo bien réussie, j’adore ❤️ je l’essayerai prochainement. Merci pour le partage et bon courage à vous !!!❤️❤️❤️❤️👍
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 2 года назад
Merci beaucoup 😊
@nathaliecampo2455
@nathaliecampo2455 5 месяцев назад
Enfin une chantilly réussi 🎉 Merci
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 3 месяца назад
Avec plaisir 😊
@patypatricia6423
@patypatricia6423 2 года назад
Wow je l'ai faite hier , superbe recette , la meilleur de toutes .. Elle a une tenue incomparable à toutes celles que j'ai faites auparavant , elle est bien dosée vraiment délicieuse , merci pour votre recette .. Je n'hésiterai plus jamais à faire des desserts à la chantilly ..💯💯💯👍👍😋😋😋 NOTE 20/20
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 2 года назад
Bonsoir, merci beaucoup pour votre commentaire qui fait plaisir 😊. Je suis ravie que sa été un succès 😀 merci encore 🤩
@lilianegougam9179
@lilianegougam9179 Год назад
Merci, excellente recette. Je vais l'essayer.
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa Год назад
🙂
@jean-claudeterretaz7464
@jean-claudeterretaz7464 Год назад
je mettrais le sucre et la vanille au debut . Autrement c est parfait , je vais réaliser un gateau avec cette recette et du Dulce de leche
@princiliamavoungou9292
@princiliamavoungou9292 Год назад
Merci pour la recette je vais essayer
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa Год назад
Avec plaisir 😊
@mariamedel7322
@mariamedel7322 2 года назад
J'apprécie cette recette bravo.
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 2 года назад
🙂 merci
@evenelisa7661
@evenelisa7661 2 года назад
Bonjour j'adore ta vidéo ta chantilly est parfaite! Juste une question est-ce que l'ont peut mettre du sucre en poudre au lieu du sucre glace svp ?
@nelsonbernard6167
@nelsonbernard6167 2 года назад
Non
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 2 года назад
Bonjour, merci 🙂 oui bien sûr et même par du sucre vanillé que j'ai testé l'autre fois 😋
@jeannel3151
@jeannel3151 2 года назад
bravo merci beaucoup 👍👍👌👌😍😍😊😊😁😁😂😂💖💖
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 2 года назад
Merci 🙂
@jessicapersoneni6120
@jessicapersoneni6120 8 месяцев назад
Bonjour je suis tombé sur votre recette et je vais faire cette creme pour mon gâteau de noel 🎉 je voulais savoir je peux rajouter fu caco a la place de la vanille ? Es ce que je peux faire la creme aujourd'hui pour le 24 ? En sachant que je vais monter mon gâteau demain . Merci pour vos réponses
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 8 месяцев назад
Bonjour, oui vous pouvez ☺️🎅🏻
@nathalierey8543
@nathalierey8543 Год назад
Belle tenue la chantilly.
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa Год назад
Merci 😊
@dominiquepenaud1791
@dominiquepenaud1791 2 месяца назад
Peut on mettre du sucre semoule plutôt que du sucre glace Merci
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 2 месяца назад
Oui vous pouvez 🙂
@serafinamarques7725
@serafinamarques7725 2 года назад
Bonjours merci beaucoup pour vos super recettes au top. Si je fait ma chantilly le vendredi et je garnis le gateau d'anniversaire le jour même . Ce garde t'il jusqu'au dimanche après-midi au frigot ?
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 2 года назад
Bonjour, merci 🙂. Avec la chantilly et même la génoise , le mieux c'est de le faire samedi pour dimanche 🙂
@serafinamarques7725
@serafinamarques7725 2 года назад
@@passionsucreedemelissa merci pour vos conseil et de repondre de suite. Bonne journée et merci encore
@objectifriche8606
@objectifriche8606 2 года назад
Merci beaucoup c de-li-cieux😋😋😋
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 2 года назад
😁 merci du commentaire 😊
@lisengoudiabantou3919
@lisengoudiabantou3919 2 года назад
Merci .j'aimerais savoir si on peut faire la chantilly le même jour et garnir le gâteau et cup cake le mem jour ?
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 2 года назад
Bonjour oui pour être manger le même jour
@lisengoudiabantou3919
@lisengoudiabantou3919 2 года назад
@@passionsucreedemelissa merci bcp tu es gentille tu réponds vite aux commentaires
@aicham7779
@aicham7779 Год назад
Bonjour merci pour votre recette!! Juste 1 question je suis une peureuse😂 jai tjr peur de rater ma chantilly.. donc jarrete tjr avant... combien de temps avez vous battu votre creme?
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa Год назад
Bonjour 😀 sa dépend de chaque puissance des robots. Mais environ 5 bonnes minutes.
@muriellecluizel4714
@muriellecluizel4714 10 месяцев назад
Bjr je dois mettre du colorant à quel moment je dois l'incorporer avant le sucre glace ou apres ?par compte je voulais vous demander jen n'est assez de créme pour mettre sur une lettre F et G format A3 ou je dois doubler les proportions MERCI pour le retour.
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 10 месяцев назад
Bonjour il faut l'ajouter juste après le sucre glace votre colorant. Et doublé en quantité 😊
@muriellecluizel4714
@muriellecluizel4714 10 месяцев назад
@@passionsucreedemelissa bjr merci énormément pour le retour
@hindtazi1547
@hindtazi1547 2 года назад
Bonsoir je peux ajouter sur cette crème des arômes pour mettre dans les meringues
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 2 года назад
Bonjour, oui vous pouvez mettre de l'arôme
@miguelangelvegamasbernat4944
@miguelangelvegamasbernat4944 10 месяцев назад
Merci beaucoup 😊
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 10 месяцев назад
Avec plaisir 😊👍🏻
@persephonewednesday1313
@persephonewednesday1313 Год назад
Je vais tenter votre recette bientôt. Pour garnir un gâteau génoise dedans et au-dessus je double les doses? Pas de fixe chantilly ?
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa Год назад
Top 🙂 oui doublez les quantités et non pas besoin de chantifix 😊
@persephonewednesday1313
@persephonewednesday1313 Год назад
@@passionsucreedemelissa d'accord merci !
@levylaure395
@levylaure395 Год назад
Bonsoir, Une fois faite est ce que je peux la garder dans la poche a douille pour utilisation le lendemain ?
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa Год назад
Bonsoir, oui bien maintenu pour pas que la poche a douille ne tombe et renverse la crème, c'est ok 🙂
@karinepallu9963
@karinepallu9963 8 месяцев назад
Bonjour peut-on utiliser cette chantilly pour mettre sur un cupcake où il faut rajouter du mascarpone pour avoir plus de tenue ?
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 8 месяцев назад
Bonjour, sa tiendra très bien 😊
@yasminach9944
@yasminach9944 2 года назад
Bonjour Si j utilise 250 g de mascarpone je garde les mêmes mesures pour les autres ingrédients ?
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 2 года назад
Bonjour, peut être ajouter 10/20cl de + en crème liquide. Sinon les mêmes quantités pour le sucre et la gousse. 🙂
@mariemjaouq4220
@mariemjaouq4220 2 года назад
Bonjour je voudrais savoir au total combien de temps la fouetter exactement parce que malgré la simplicité de la recette les miennes finissent toujours pars tourner. Merci pour votre réponse.
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 2 года назад
Bonjour, cela dépend de votre robot ou du batteur. Je met environ 5/7min mais il faut rester à vérifier a pleine vitesse quand elle est épaisse vérifiée les nuances jaune et c'est là qu'il faut arrêter.
@mariemjaouq4220
@mariemjaouq4220 2 года назад
@@passionsucreedemelissa Merci beaucoup je vais tester votre recette et cinseils très vite.
@Skynet666officialchannel
@Skynet666officialchannel Год назад
Si je dois l utiliser pour un gateau. Puis je preparer le gateau la veille? Est ce que la creme peut se conserver 24h au frigo
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa Год назад
Oui vous pouvez 🙂
@hanin5266
@hanin5266 9 месяцев назад
bonjour est ce que c’est possible de la préparer avec de la crème liquide 15% de matière grasse ?
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 9 месяцев назад
Bonjour, malheureusement non , pas assez de matière grasse pour que sa monte en chantilly 🙂
@amirayaici232
@amirayaici232 2 года назад
Cc est ce que si on prend la mascarpone et on la fouette avec le bateur va t elle monter et prendre du volume
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 2 года назад
Bonsoir, monté le mascarpone seul ? Non sa va pas monter.
@Maytee_Mena
@Maytee_Mena Год назад
Pour la couverture d'un gâteau, combien de temps dure-t-il au réfrigérateur ? Merci pour la recette ❤
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa Год назад
C'est 2 jours 🙂
@jadeguiguian1128
@jadeguiguian1128 10 месяцев назад
Bonjour, peut on faire la même chose au fouet a la main ?
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 10 месяцев назад
Bonjour, oui bien sûr c'est plus long et il faut durer pour fouetter toujours vite 💪🏻😊
@damienguyomard2308
@damienguyomard2308 6 месяцев назад
Bonjour est elle assez ferme pour faire une forêt noire?
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 6 месяцев назад
Bonjour, oui bien sûr 😊
@ilinazah3615
@ilinazah3615 Год назад
Merci pour la recette en peux remplace la crème liquide avec le lait
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa Год назад
Bonjour, merci 😊 j'ai jamais fait avec du lait car pas assez de mg.
@user-rq6nh2kj3v
@user-rq6nh2kj3v 10 месяцев назад
J'aime beaucoup ❤
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 9 месяцев назад
Merci 😊
@valeriewattiez5884
@valeriewattiez5884 8 месяцев назад
Bonjour. Cette creme est elle conseillée pour une buche roulee style foret noire ? Merci
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 8 месяцев назад
Bonsoir, oui bien sûr, vous pouvez 🙂🎄
@valeriewattiez5884
@valeriewattiez5884 8 месяцев назад
@@passionsucreedemelissa oh un tout tout grand merci. Bonne fêtes de fin d années. A bientôt. Amitiés Valérie
@emmanuelclaisse
@emmanuelclaisse Год назад
bonjour peut ont mettre du colorant a la crème svp? est combien de temps tien t'elle sur une gâteau ( appliquer sur le coter du gâteau en forme de fleur) merci 🙂
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa Год назад
Bonsoir, oui bien sûr et elle tient 2 jours 🙂
@emmanuelclaisse
@emmanuelclaisse Год назад
@@passionsucreedemelissa Bonjour Mélissa est merci pour ta réponse,tu assure bonne continuation ❤❤❤
@mouna3353
@mouna3353 Год назад
Merci beaucoup
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa Год назад
Avec plaisir 😊
@muriellecluizel4714
@muriellecluizel4714 Год назад
Bjr je peux l'utiliser pour couvrir un gateaux ?
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa Год назад
Bonjour, oui vous pouvez mais si vous voulez garnir je vous conseille de doubler les quantités 🙂
@muriellecluizel4714
@muriellecluizel4714 Год назад
@@passionsucreedemelissa bjr, je voulais faire le cheesecake au chocolat comme je veux le couvrir de la crème Chantilly esque je suis qd même obliger de faire le glacage ?
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa Год назад
Non pas obligé 😊
@muriellecluizel4714
@muriellecluizel4714 Год назад
@@passionsucreedemelissa ok merci
@layansdelightschhiwatlayan153
@layansdelightschhiwatlayan153 2 года назад
Thank you !
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 2 года назад
🙂
@ekenhulya953
@ekenhulya953 Год назад
Est ce qu'on px remplacer la gousse de vanille par du sucre de vanille ? 😊
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa Год назад
Non, sa n'as pas le même goût, de l'arôme de vanille oui si vous avez ☺️
@_jessica._07
@_jessica._07 2 года назад
Bonjour,peut ont faire de la chantilly avec de la crème liquide légère ?je suis tolérante au lactose et je ne surporte donc pas la crème entier
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 2 года назад
Bonsoir, la crème légère va avoir du mal à monter car il faut du gras de la crème pour l'obtenir la chantilly. Je pense que pour l'intolérance au lactose vous pouvez la faire avec de la crème ou lait de coco 🙂
@maissaabidi5213
@maissaabidi5213 2 года назад
Coucou j’ai une petite question est ce que la chantilly est bien sucré ou l’on peut en rajouter ?
@maissaabidi5213
@maissaabidi5213 2 года назад
on*
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 2 года назад
Coucou, quand tu ajoute le sucre et qu'il est mélangé , goûte et si c'est pas assez ,oui tu peux en rajouter 🙂
@maissaabidi5213
@maissaabidi5213 2 года назад
@@passionsucreedemelissa Merci beaucoup !
@amirayaici232
@amirayaici232 2 года назад
Merci pour la recette mais par quoi peut t on remplasser la crème liquide
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 2 года назад
Avec plaisir, malheureusement je n'est pas testé sans et je ne vois pas par quoi remplacer qui fonctionne 😕 désolé.
@salimamootara8407
@salimamootara8407 Год назад
Bonjour, je voudrais utiliser votre recette de chantilly mascarpone pour garnir un rainbow cake, penez vous que vos proportions sont suffisantes ? ou il faudrait doubler la recette? merci d'avance pour votre réponse
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa Год назад
Bonjour, il faudrait doubler les quantités 🙂
@salimamootara8407
@salimamootara8407 Год назад
Ok merci bcp pr votre reponse. Aussi peut on la faire avec un simple batteur electrique svp?
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa Год назад
Oui bien sûr 😊
@sabrinabenaicha3898
@sabrinabenaicha3898 Год назад
Je n'ai pas de sucre glace, est-ce que je peut le remplacer par le sucre en poudre svp ?
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa Год назад
Oui vous pouvez.
@helomath5617
@helomath5617 2 года назад
Bonjour est ce que cette recette est-elle légère ? Svp
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 2 года назад
Bonjour, en consistance ? Oui c'est une texture légère.
@niheldjebri7306
@niheldjebri7306 2 года назад
Bonjour s'il vous plaît est ce que je peux fourrer un layer cake avec la veille ?? Le gâteau ne va pas s'affaisser en 24h ?? Merci
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 2 года назад
Bonjour, oui bien sûr, je vous conseille de doubler les quantités pour bien le Garnir. Non il ne s'affaissera pas.
@Karima09.
@Karima09. 2 года назад
Coucou deux petites questions,es ce que ont peut doublé voir triplés les doses? Es ce que je peux la faire la veille au soir ? C est à dire faire la crème le soir ainsi que la déco de mon number cake et y mettre au frigo jusqu'au lendemain après midi? La crème tiendra bien?
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 2 года назад
Coucou, oui tu peux doubler. Et ma chantilly tu peux la faire la veille pour l'utiliser le lendemain. Mais le biscuit de letter cake le faire le jour même et donc de garnir aussi le jour j.
@yaminaelkamel8286
@yaminaelkamel8286 Год назад
Je l'ai essayé c'est un délice merci beaucoup
@clachtv9592
@clachtv9592 Год назад
Bonjour je n'est 0as de sucre glace et t'il possible de s'en passer ?
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa Год назад
Bonjour, oui le sucre en poudre sa fonctionne aussi.
@vanessacohen1843
@vanessacohen1843 3 года назад
Bonjour ça marche aussi avec un Batteur électrique ?svp
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 3 года назад
Bonjour, oui bien sûr je crois que je le dis dans la vidéo mais ma 1ere vidéo de la chantilly je l'avais fait au batteur 😊
@simonian100
@simonian100 Год назад
Bonjour Ma crème était trop molle alors que tout était au frigo et ustensiles au congélateur ?
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa Год назад
Bonjour, peut être pas assez incorporer de bulles d'air au début en Petite vitesse. Battre un peu plus longtemps ou essayer avec une autre marque de crème 🙂
@simonian100
@simonian100 Год назад
@@passionsucreedemelissa ok merci beaucoup pour la réponse 👍
@mrm.ch23
@mrm.ch23 Год назад
On peut remplacer la crème liquide par de la creme fraîche??
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa Год назад
Bonjour, oui sa fonctionne aussi 😊
@LilouLilouacinas-er4wr
@LilouLilouacinas-er4wr Месяц назад
Est-ce que ça marche si on mais du cacao 😅?
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa Месяц назад
Alors sa marche mais sa aura pas un goût fort 😀😊
@LilouLilouacinas-er4wr
@LilouLilouacinas-er4wr Месяц назад
@@passionsucreedemelissa d’accord merci ☺️
@patiencepenelope
@patiencepenelope Год назад
Merci
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa Год назад
Avec plaisir ☺️
@legrossamia946
@legrossamia946 5 месяцев назад
Hier j’en ai fait une et bizarrement c’était assez difficile pour la faire sortir de la poche à douille
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 5 месяцев назад
Peut être vous avez mis trop de mascarpone ?
@legrossamia946
@legrossamia946 5 месяцев назад
200ml crème 400g mascarpone…pour une recette que j’ai
@legrossamia946
@legrossamia946 5 месяцев назад
Merci pour votre réponse. Je vais tester votre recette
@legrossamia946
@legrossamia946 5 месяцев назад
C’était pour recouvrir un layer cake
@francoisebb9918
@francoisebb9918 3 года назад
Merciiii Melissa, qu'est-ce qui fais la différence entre sucre poudre et glace,?? j'ai la même avec du sucre poudre mais la vôtre m'intéresse. Merciiii ❤️ 😍
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 3 года назад
😊 la différence c'est juste que le sucre glace s'incorpore mieux que le sucre en poudre et niveau goût y'as pas de différence je trouve
@linasoussane3212
@linasoussane3212 3 года назад
Merciiiii 🤩🤩
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 3 года назад
Avec plaisir 🙂
@sandrinenesta838
@sandrinenesta838 2 года назад
Bonjour pensez vous que ces faisable a la main ? Merci d'avance 😊
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 2 года назад
Bonjour, oui bien sûr mais c'est très très long 😳💪
@sandrinenesta838
@sandrinenesta838 2 года назад
@@passionsucreedemelissa je sais mais je n'ai pas de robot 😕 et j'ai prévu de faire des verrines pour ce soir , je vais essayer je vous redirai si j'ai réussi 😊💪
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 2 года назад
D'accord même le batteur électrique ou fouet électrique ?
@sandrinenesta838
@sandrinenesta838 2 года назад
@@passionsucreedemelissa non même pas 😕 le miens es tombé en panne il y a peu donc à la main pour le moment 😅
@sandrinenesta838
@sandrinenesta838 2 года назад
@@passionsucreedemelissa re bonjour , un p'tit retour je suis trop contente j'ai réussi ma chantilly a la main , il faut de l'huile de coude mais je pensais ça plus dur , ces pas si long( 10mn ) et je peux retourner mon saladier elle tient nickel 😊😊😊
@64fadou
@64fadou Год назад
Bonjour. J'ai de la crème liquide demi-ecreme ou de la crème fraîche épaisse entière
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa Год назад
Bonjour, c'est de la crème entière liquide
@64fadou
@64fadou Год назад
@@passionsucreedemelissa je sais mais est-ce que je peux la faire avec de la crème semi épaisse entière
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa Год назад
Il y'a eu des commentaires sur sa et sa fonctionne avec la crème fraîche épaisse entière donc semi épaisse aussi je pense 🙂
@64fadou
@64fadou Год назад
@@passionsucreedemelissa merci pour votre réponse rapide 🙂
@seymaturk8128
@seymaturk8128 2 года назад
Bonjour, peut-on l'utiliser pour des cupcakes ? va t'elle rester ferme ? ☺️
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 2 года назад
Bonjour, oui bien sûr sans soucis 🙂
@diddl6666
@diddl6666 2 года назад
Elle reste "ferme" combien de temps dans la poche à douille? merci beaucoup pour la vidéo!
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 2 года назад
Une fois dans la poche a douille c'est a pocher juste après. Sinon laissé la dans le plat quelques heures au frigo
@PsYkO94400
@PsYkO94400 2 года назад
Bonjour ? Combien de temps au batteur svp ? Merci (approximativement ❤)
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 2 года назад
Bonjour, sa dépend des robots mais c'est environ 5/7min en tout.
@PsYkO94400
@PsYkO94400 2 года назад
@@passionsucreedemelissa merci infiniment
@estelleneveu2897
@estelleneveu2897 2 года назад
Bonjour votre crème n est pas liquide ?
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 2 года назад
Bonjour, si c'est de la liquide .
@xxxjahseh763
@xxxjahseh763 2 года назад
Quel est la référence de ta douille ? Je l'essaie cet après midi pour décorer mes muffins je t'en dirais des nouvelles
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 2 года назад
Bonjour, c'est une douille étoiles que j'avais acheté dans un magasin et je ne sais plus la marque. Mais n'importe quelle douille étoiles fonctionne , elle fait 7pics , 1.5cm de largeur.
@xxxjahseh763
@xxxjahseh763 2 года назад
@@passionsucreedemelissa merci pour ces précisions et ta chantilly c'étais juste une tuerie !! J'ai garni mes cupcakes et ma fille a adoré, je garde ta recette précieusement. Merci encore ma belle 💋😘
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 2 года назад
Génial 😊 avec plaisir et merci de ton retour
@jalilagasmi
@jalilagasmi 2 года назад
bonjour jai battu la creme avec mascarpone mai elle donne pas la bonne texture comment la réparer merci.
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 2 года назад
Bonjour, sa dépend, il c'est passé quoi ? Elle est granuleuse?
@jalilagasmi
@jalilagasmi 2 года назад
@@passionsucreedemelissa oui elle est devenue granuleuse
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 2 года назад
Malheureusement, y'a plus qu'as en refaire une. Je ne connais pas d'astuces pour la rattraper. 😶
@romanachadli1573
@romanachadli1573 Год назад
😋😋😋👍❤️
@marineribeiro6000
@marineribeiro6000 3 года назад
2 fois d'affilee que je la tente, 2 fois que je la foire... Elle graine. Pourtant je prends mon temps pour monter les vitesses. J ai essayé au robot et au batteur à main. Je déconseille 🤷‍♀️
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 3 года назад
Mince , moi comme vous pouvez le constater sa marche. Avez vous fait une chose différentes de moi? Quand sa tranche souvent c'est que sa été trop longtemps fouetté
@saadiabelaouni5472
@saadiabelaouni5472 Год назад
Je l'ai essayé mais elle n'a pas monté, j'ai suivis la recette à la lettre, j'ai mis les fouets du batteur et mon bol au congélateur une heure avant, mascarpone et crème liquide bien froides au réfrigérateur, je ne comprends pas pourquoi ça a raté ?? Pouvais vous m'aider
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa Год назад
Bonsoir, votre crème liquide est pas légère ? Il faut 30% de matières grasses. Et fouettez a Petite vitesse ... Comme expliqué dans la vidéo.
@saadiabelaouni5472
@saadiabelaouni5472 Год назад
@@passionsucreedemelissa oui crème 35% de matières grasses, j'ai fouetté a vitesse 1 pendant une minute comme vous avez précisé sur la vidéo après j'ai augmenté mais aucun changement
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa Год назад
Essayez avec une autre marque de crème liquide et fouettez peu être plus longtemps 😊 aussi crème et mascarpone bien froid
@saadiabelaouni5472
@saadiabelaouni5472 Год назад
@@passionsucreedemelissa d'accord j'essaierais la prochaine fois, merci beaucoup vous êtes très gentille et très aimable, je vous souhaite beaucoup de réussite ❤️❤️
@boudereauxmarieline8680
@boudereauxmarieline8680 Год назад
@@passionsucreedemelissa super au moins vous , vous répondez aux éventuels problèmes 🙏👍🌈
@tersiustersius9406
@tersiustersius9406 2 года назад
votre chantilly vous la faite en hiver car en ete impossible de la faire
@passionsucreedemelissa
@passionsucreedemelissa 2 года назад
En pleine canicule c'est évident 😀 mais en été, il faut bien tout mettre au frais et sortir au dernier moment pour remettre direct au frais et c'est bon 🙂
@moretonsonia904
@moretonsonia904 Год назад
@@passionsucreedemelissa peut-on le mètre pour une bûche
Далее
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