Faire ses propres mélanges d'épices 

Merci pour cette vidéo. Quand je vous vois nous expliquez vos recettes cela me donne du baume au cœur et envie d essayer. Mille mercis. Vous êtes tous les deux tellement sympathiques.

Merci infiniment. Françoise 😊

Bonjour merci infiniment pour vos conseils

Merci beaucoup pour ce partage qui me redonne envie de m'y remettre ! Moi qui suis à moitié germanique, je retrouve cette influence dans ce mélange, ma grand-mère qui mettait également du sucre dans la mayonnaise (je viens des cantons de l'est en Belgique). Il y a quelques années , je regardais les recettes végétariennes d'un chef allemand qui m'avait donné envie d'imaginer des recettes de bouillon réalisés avec des plantes sauvages (herbes aux goutteux , livêche et surtout passerage pour donner du peps ) qui servaient de base à des sauces salades + épices torréfiées (poivre (parfois du jardin comme poivre de sichuan ou de timut) + anis étoilé + cardamone , ...) - faux sel ...Merci beaucoup à vous 2

Quand on voit Birgit réaliser son mélange de condiments et d’épices, tout semble aller de soit, avec des produits qui se trouvent là par magie. Mais que de travail passionné en amont! Merci, ce sera tout un chemin à parcourir pour en arriver là, l’enjeu est de taille. Quel régal à la fin ! ❤️

Bonjour, bonjour vous deux 🤩🤩 Avec grand retard 😂, je viens faire un retour sur ce mélange d épices pour la salade. Un pur régal, mes salades sont sublimées avec ce mélange, un pur bonheur 🤪. Merci beaucoup pour ce délicieux partage 🙏🙏🙏

Bravo pour vos vidéos, toujours plus instructives les unes que les autres. A tous deux, je vous envoie des bises depuis la Belgique

Merciiiiii je vais essayer. Cela m'a l'air bien appétissant

Ah ah ah ! Si le goûteur valide c’est que c’est bon 😁. A essayer absolument pour l’hiver, car j’ai une préférence pour les herbes fraîches en saison. À bientôt !

👏👏👏👏 parce que d'avoir toutes ces plantes séchées c'est du job

Mille merci je vous adore 😍😍

Merci pour cette recette très inspirante. Surtout avec un bon départ de proportion pour le sel et le sucre, ça va aller très bien. Bonne fête des mères 😊!

Cool merci pour la recette😋 et bonne fête des mamans 😊

Merci comme j'habite tout tout près de chez vous ; possible de passer un jour ?

Bonjour et encore merci pour toutes vos vidéos 🙂 Question, je suis à la recherche d’un moulin à épices et je souhaiterais votre avis. Quel moulin serait adapté, et pour moudre diverses baies mais également mes piments d’ Espelette. Continuez de nous faire passer de bons moments. Françoise 😘

Bonjour, Tout d'abord bonne fête à toutes les mères, serait-il possible de ns dire ou de faire une vidéo sur les cultures de curcuma et gingembre. Merci

Quel plaisir de vous retrouver! J'ai fait votre "connaissance " dans passe moi les jumelles... Je suis très heureux de découvrir que vous aviez votre propre chaîne. J'aime votre simplicité, votre authenticité, votre complicité.... J'ai du retard sur vos vidéos...j'espère le combler au fur et à mesure. Bien entendu je m'abonne...c'est obligé 😉. Franck (sud ouest de la France)

Bonjour aimerait que vous me donner une idée recette sur le fenouil

Coucou, on l'utilise comment après ce mélange? J'aurais voulu voir comment vous Utilisez se mélange avec votre salade. Nathalie 😘

Mais ? Vous habitez Berlens ou Villariaz Parce que dans une vidéo Birgit dit : BERLENS et dans celle où vous présentez votre nouvelle futur région vous dites Villariaz . C’est pas tout à fait pareil ( suis à Romont ) Vous êtes courageux de partir vers une région qui souffre du sec sachant que cela n’ira pas en s’améliorant . 🙏🙏🙏 vous êtes trop bien tous les 2 🥰