Vdde, até pq o que menos importa é a carne, e sim, o relacionamento de todos juntos! Aaaaaaa, lembranças!! Meu filho esses dias pediu para eu fazer Yakisoba, pelo convívio, e ele e minha mãe estarem juntos ajudando. Era aniversário dele!
Marcelo do céu, adorei a churrasqueira ao ar livre feita de blocos, e as carnes então, "sem comentários"Você pra mim o MESTRE do churrasco e grande conhecedor de carnes e você uma pessoa muito comunicativa, alegre.Parabens continuarei a vêr seus vícios e claro aprendendo cada vez mais.Fique com Deus.
Que bom poder ver um vídeo que tem coraçãozinho!!! tenho 10 anos e sempre no churrasco o meu pai assa coração por minha causa!!! Gosto muito do seu canal
Olá meu amigo! Vc tem a arte e praticidade quantas habilidades, ainda conhece todas as regiões e tercidos da carne parabens didicação e carinho com a arte da culinária brasileira.
Oh Bolinha, show de bola, bateu uma saudade do churrasco desse jeito no sítio do Pai (in memoriam) lá em São Sepé-RS. Essa semana estreio o espeto giratório em um costelão de nelore no Apê aqui em Campo Grande-MS. Comprei mais itens lá no site, fala pro Diego (gente boa) agilizar o envio.kkk. Abs.
Bah louco de especial bolinha este assado .... e este galo 🐔 descompensado ai cacarejando... e a guaipecada na volta da churrasqueira... este é o melhor churrasco ... de família mesmo👏🏻🙏🏻
Uma maestria sem igual, parabéns. Saudades de quando eu era criança e os churrascos eram feitos na churrasqueira de tijolo. Eu como um bom carnívoro kkkkkkk morro de vontade de comer esses seus assados. Parabéns mais uma vez e sucesso.
Essa gauchada sabe o que é bom, churrasco melhor que já comi,foram preparados pelo pessoal do Rio grande do Sul, parabéns bolinha que maravilha,quem sabe sabe abraços
Um especialista do teu nível confirmando que a churrasqueira de tijolo é a melhor, aí meu amigo só confirma que você é o maior! Obrigado pelo teu trabalho Bolinha!
Mestre vc fez essa churrasqueira muito boa com tijolos e como sempre os assados ficaram show. Deixa eu te pedir um vídeo mestre quando possível faz um vídeo falando sobre churrasqueira de rodeira e aquelas de latão ok abraços...
Sensacional! Todos seus vídeos são ótimos! Você podia fazer um vídeo da tradicional costela no fogo de chão, tenho certeza que você tem várias dicas para passar
Rapaz eu era uma negação no churrasco, depois das dicas desse home estou fazendo sucesso, me perguntaram onde eu aprendi a fazer, falei que é um dom que despertou em mim hahahaha, grande abraço muito obrigado.
Marcelo, churrasqueira de pilha...pilha de tijolos! Já fiz até com pedras! Hehehehe! Gostei muito do vídeo! Pra ficar melhor, faz aí o sorteio de uma faca dessas!
Parabéns Mestre Marcelo Bolinha Carnes por todos os vossos ensinamentos e extremo conhecimento. Parabéns pelo FUNDO MUSICAL do vosso Galinho cantando ao fundo das vossas Aulas. AMÉM. Que a PAZ do SENHOR DEUS PAI esteja com todos. 🙏🏿🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Rapaiz, seus vídeos são os melhores do RU-vid !!! São inspiradores, esse churrasco de família é demais, dá vontade de fazer um aqui em casa, em São Paulo, no frio. Grande Marcelo, faz um vídeo com cortes subestimados, como Coxão Duro e Lagarto e sobre queijos também. Um abraço, tchê !!!
Kkkkk meus amigos, é de ficar maluco em ver esses assados, amo churrasco Bolinha, mas depois de ver teus vídeos, me apaixonei por carnes, agora compro já imaginando como ficará pronta, faz 2 vídeos por semana, sobre carnes e tal, conteúdo ótimo o seu cara, aí já termina de mata a piazada que vê os vídeos kkkkkk. Abraço.
Bolinha, você podia ver se faz uma série pegando cortes e mostrando a diferença entre uma carne de qualidade e uma que não seja. Ex: Comparar um vazio de boa qualidade, como o do vídeo, de um que não seja. Falo isso pq vendo seus vídeos da vontade de fazer um assado com cada corte mas como não sabemos identificar se a carne é de qualidade ou não, é mt fácil ser passado pra trás no açougue, principalmente aqui no Rio que todo mundo é malandro. Forte abraço.
@@jornoel7034 é importante ter esse tipo de conteúdo , pra gnt não ser lesado. Pior coisa que tem é vc fazer um churrasco e chega na hora de comer e a carne tá horrível.
@@MrThiagogarrido É importante sempre se atentar a cheiro, cor, textura (sempre há um padrão independentemente de raças) e principalmente na origem da carne. Sobre esse último quesito, vai depender da região que você mora. Fora do Sul, SP e partes de MS é bem difícil achar carne de qualidade, pois a criação de gado mais ao norte do Brasil se resume a Zebu e Nelore, que não são lá exatamente dádivas se tratando de qualidade. E pra piorar, quase sempre os bichos são mal criados e mal alimentados, o que se reflete diretamente na qualidade da carne que já não é lá essas coisas. Claro, sem ser injusto, pois há muito Nelore de qualidade e que são tão bons quanto vários Angus por aí. Só como exemplo, o churrasco do RS é famoso no Brasil (e até no mundo) não apenas por todo aspecto cultural e histórico que a cultura de carne representa na região, mas também porque a qualidade da carne no RS é muito superior ao resto do Brasil, pois lá tem criações de Hereford/Bradford e Angus aos montes, com um clima e pasto de altíssima qualidade e frigoríficos que já ganharam prêmios internacionais. Mesma coisa com Uruguai e Argentina.
Meu tipo de churrasqueira preferida. A fumaça, o cheiro e a simplicidade. Família fica em volta tomando um mate e sentindo o sal cair no fogo. A de parede é importante também mas mais pra fazer um grau pras visitas e quando estiver chovendo. Churrasqueirinha de tijolo é a de fazer carne pra mulher e pro filho. Com o cachorro em volta. Domingo de manhã. Uma das melhores lembranças da minha infância é o meu pai assando uma graxinha na churrasqueirinha que ele montava nos domingos igual essa aí.
Quando o churrasqueiro é bom, não importa a churrasqueira! Muito bom! aqui tem gente que chama essa churrasqueira de churrasqueira de pilha (por causa da pilha de tijolos)
Parabéns Bolinha por democratizar o churrasco, muito importante levar ao público que um bom churrasco pode ser feito de uma forma simples. Agora, me tira uma dúvida! Essa linguiça que vc usou é a calabresa defumada? Abraço!
