So with water or without? That is the question. So next time someone tells you you can't put water into sugar when making caramel, or if they tell you you have to, you can be confident that both ways are correct! And it is really personal preference to make it with or without water.
Silky smooth homage caramel is quite easy to make. I think it looks more scary than it is. The first time I made caramel it went all wrong and I said never again! But then you try again and learn. And when you know all the hints, then it becomes even easier.
Do leave me feedback or a comment if you liked my video. It is always nice to receive one 😉. And thank you!
The lovely thing about homemade caramel is that you control how dark and thick you want your caramel.
Wet method caramel: 200g caster sugar 100ml of water 150ml warm double cream 50g room temperature butter Teaspoon of vanilla extract Salt if preparing salty caramel
!!! We don't mix the sugar when preparing caramel with wet method, so we don't get any lamps!!!
Dry method caramel: 100g caster sugar 75ml warm double cream 25g room temperature butter Teaspoon of vanilla extract Salt - if preparing salty caramel
Karamel (bez vody): 100g kryštálového cukru 75ml teplej smotany (okolo 33%) 25g masla izbovej teploty Lyžičku vanilkového extraktu Sol' - ak pripravujem slaný karamel
Čo poviete s vodou alebo bez? Domáci karamel sinjednoducho pripravíme aj doma. Čo je dobre na domácom karameli je, že si vy kontrolujete farbu a hustotu karamelu. Záleží na vás, či chcete svetlý alebo tmavý karamel.
Pripravte si výborný hladký chutný karamel podľa môjho receptu. Karamel nieje až take ťažká ako vyzerá. Keď som si ho prvý krát pripravila, tak to nedopadlo úžasné a vravim si nikdy viac. Ale potom človek skúsi znovu a už to ide oveľa ľahšie. Pozrite si moje video v ktorom vám dam zopár tipov čo robit a čo nie pri príprave karamelu. Dúfam, že vám to uľahčí proces.
Ak sa vám moje vidoe páčilo, nechajte mi komentár. Vždy ma veľmi potešia. Ďakujem.
- FOLLOW ME -
Môj Instagram/My Instagram: / cookingwithsilviaz
Moja stránka na Facebooku/ My FB page: / silviazeroual
Moja webová stránka/My website: www.silviazero...
Všetké pomôcky na pečenie si môžete zakúpiť na tejto stránke: www.svetcukrar...
Táto stránka je super a nájdete tam skoro všetko čo potrebujete k pečeniu od poťahovaciej hmoty po ošatky. Taktiež si tam môžete prečítať zaujímavé články a stiahnuť e-book zadarmo: www.svetcukrar...
Tieto linky su affiliatované. Ak na ne kliknete a zakúpite si niečo, tak dostanem malú komisiu. Ďakujem.
These links are affiliated and if you buy anything through them, I will get small commission. Thank you.
Music from Uppbeat (free for Creators!):
uppbeat.io/t/s...
License code: CK9FSQHUVT8BAQ6C
#baking #cake #homemade #food #dessert #foodie #foodporn #yummy #chocolate #bakery #cakes #foodphotography #delicious #cookies #cakedecorating #cooking #cupcakes #baker #sweet #bake #pastry #birthdaycake #love #desserts #homebaker #pecenie #peceni #mnam #varenie #recept #recepty #dezert #desert #bakken
30 сен 2024
