#fantakuchen #fantapastası
Fantakuchen
Auch wenn es Fantakuchen heißt, könnt ihr die Fanta 1:1 auch mit Orangensaft ersetzen. Es ist geschmacklich genauso gut.
- Rechteckige Springform Maße: 24 x 36 cm
Zutaten für den Boden:
3 Eier, Gr. M
100 g Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
100 ml neutrales Öl
100 ml Fanta
230 g Mehl
2 gestrichene TL Backpulver
Bei vorgeheizten 170 Grad Ober/Unterhitze 25 Minuten backen und abkühlen lassen.
Für die Creme:
2 Becher kalte Schlagsahne (400 ml)
2 Becher Schmand (400 g)
2 Pkg. Sahnesteif
2 Pkg. Vanillezucker
2 kleine Dosen Mandarinen, Abtropfgewicht gesamt 350 g (gut abtropfen lassen!)
Zum Bestreuen:
Zimt-Zucker
Sahne, Vanillezucker und Sahnesteif bei mittlerer Stufe mit dem Rührgerät steif schlagen. Schmand dazugeben und kurz verrühren. Mandarinen sehr gut abtropfen und mit einem Teigschaber unterheben. Creme auf dem abgekühlten Boden glattstreichen und 2 Std. kühlstellen. Vor dem Servieren mit Zimt-Zucker bestreuen.
Guten Appetit!
🇹🇷 Fantalı pasta
Ismi fanta pastası olmasına rağmen fanta yerine portakal suyu da kullanabilirsiniz.
Tadı aynı oluyor.
- Çay bardağım: 135 ml
- Su bardağım: 240 ml
- Kelepçeli kek kalıbım 24 x 36 cm
Kek tabanın malzemeleri:
3 adet orta boy yumurta
1 çay bardağından bir parmak eksik şeker
1 paket vanilya
1 çay bardağından bir parmak fanta (alternatif portakal suyu)
1 çay bardağından bir parmak sıvıyağı
1,5 su bardağı un
2 silme tatlı kaşığı kabartma tozu
Yumurta, şeker ve vanilyayı çırpın. Sıvıyağı ve fantayı ekleyip kısa çırpın. Un ve kabartma tozunu karıştırıp ekleyin. Hamuru pasta kalıbınıza dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece alt/üst ayar fırında 25 dakika pişirin.
Kreması için:
2 kutu soğuk sıvı krema (400 ml)
2 kutu ekşi krema/ Schmand
2 paket krema serleştirici
2 paket vanilya
2 küçük konserve mandalina (350 gr)
Üzerine serpmek için:
Tarçınlı şeker
Sıvı krema ve vanilyayı çırpmaya başlayın. Krema sertleştiriciyi ilave edin sertleşene kadar çırpın.
Schmandı ekleyip kısadan çırpın. Mandalinaların suyunu iyice süzün. Kremanın içine alın ve spatula ile karıştırın. Kek tabanın üzerine yayın ve 2 saat buzdolabına kaldırın. Servis etmeden önce üzerine tarçınlı şeker serpin.
Afiyet olsun!
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Instagram: / neslihans.kitchen
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Besucht auch gerne meinem Amazon Shop Neslihans Kitchen, wo ihr Kaufempfehlungen zu allen meinen Lieblingsprodukte finden könnt: www.amazon.de/shop/neslihans....
29 дек 2020
