Schön dass du auf meinem Kanal vorbeischaust. Ich heiße Neslihan und koche und backe leidenschaftlich gerne. Du wirst hier viele schnelle und praktische Rezepte finden. Da ich türkische Wurzeln habe, gibt es öfters mal was aus der türkischen Küche. Meine Rezeptvideos sind zweisprachig ausgerichtet.Bei Fragen könnt ihr unter dem entsprechenden Rezept kommentieren.
Kanalima hoşgeldiniz!
Kanalımı sizlerle pratik yemek, pasta ve hamur işi tariflerimi paylaşmak amacıyla actım. Videolarım iki dilde, Almanca ve türkçe alt yazılı. Sorularinizi videolarin altindan yazabilirsiniz.
Hallo, nein für Fondant ist es zu feucht, dafür eignet sich am besten Buttercreme oder Ganache. Ohne Fondant eignet es sich auch zum Einstreichen und als Füllung
Merhabalar bu cuma kizima deniz kizi pastanizdan yapacagim Frambuaz yerine pembe gida boyasi kullansam olur mu? Bir de soguk krema dediginiz market kremasi di mi ? Sekerli vanilin olur di mi sizinki siyah vanilin olunca sasirdim Kusura bakmayin cok fazla soru sordum ama biraz heyecanliyim da :))
Estağfirullah ne demek. Evet gıda boyası da olur. Almayadamısınız? Soğuk kremalar oluyor ya buzdolabında sayılıyor 30% yağ oranlı, onu kullanıyorum. Burada Schlagsahne oluyor. Vanillin de kullanabilirsin bende hakiki vanilyalı şeker kullandım vanilin kimyasal olduğu için
@@NeslihansKitchen hayır Türkiye'de yaşıyorum o yüzden kremayı öyle akışkan gördüğüm için şaşırdım:) o yüzden size sormak istedim 😊 yardımlarınız için gerçekten çok teşekkür ederim 🩷
@Esra-ee2rp anladım şimdi ☺️ sizin kremalar koyu oluyor evet. Eminim çok güzel yapaçaksınız, önemli olan çocukların mutluluğu. Instagram hesabıma resim atarsanız sevinirim 🥰
@Esra-ee2rp anladım şimdi ☺️ sizin kremalar koyu oluyor evet. Eminim çok güzel yapaçaksınız, önemli olan çocukların mutluluğu. Instagram hesabıma resim atarsanız sevinirim 🥰
Kizim gece bu videoyu izleyip mutlu oldu resmen illa da bu pastayi istiyor dogum gununde😊 ellerinize saglik ben kac cnm kalip kullandiginizi ve susleri nerden temin edebiliriz diye sormak istiyorum
@@NeslihansKitchen nasipse 4 yaşına girecek 😊 çok teşekkür ederim vermiş olduğunuz bilgiler için...sürekli açıp izlemek istiyor görseniz çok komik 😂 ellerinize kollaniza sağlık ♥️🌹
@@Esra-ee2rp Allah bağışlasın maşallah. Benim kızım da çok sevmişti patayı. Hafifde öyle ağır değil. Süslemesi de çok zor değil. Jöleli gıda boyası almıştım turkuaz rengi.
@@NeslihansKitchenAllah razı olsun sizin de evladinizi Allah bağışlasın hayırla buyutmenizi rabbim nasip etsin inşaallah 🤲 son bir sorum olsa 😇 ara katmana meyve koysak pastanin formunu bozar mi
Alle Zutaten müssen kalt sein damit die Creme schön stichfest wird. Ansonsten kann es misslingen und du hast ne Suppe statt Creme. Zur Not kannst du die Sahne auch vor dem Öffnen 10 Minuten ins Kühlfach legen wenn du wenig Zeit hast. VG
sehr lecker Dankeschön für das leckere Rezept 👍😋😋😋🐞 Wäre gut wen du ein genaues Rezept schreiben würdes damit ich das nach backen kann. und auf wieviel Grad backen wie lange und natürlich Backform Grösse brauche ich auch
Hallo Nuran, schau mal bitte in der Beschreibung. Ich hab das Rezept drin. Ein genaueres Video hatte ich schon auf meinem Kanal. Gib mal Orangenkuchen ein dann kommt es. Lg
Hallo 🙋🏻♀️ ich würde die dopelte Menge nehmen, also 400 g Püree, 800 ml Sahne und 500 g Mascarpone Puderzucker usw natürlich auch mal 2. Für 3 Schichten wird dir das sicher langen.
Iyi aksamlar, tarifiniz icin tesekurler hamurum cok guzel oldu sayenizde :) sadece bir sorum var 1kg un icin olculeri yazabilirmisiniz bana ? Cunku 600g biraz az olcak misafirlerim icin
İyi akşamlar, buna sevindim 🥰 1 kilo una 550 ml su. Biraz daha yumuşak olsun istiyorum diyorsan 600 ml su da kullanabilirsin ama o zamanda bezeleri acarken daha fazla unlayıp acmalısın hamur hafif ele yapışkan olur. Sevgiler
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Ich habs grade nachgemacht und sehr gut gelungen! 😊❤ Ich werde es definitiv öfters mal nachmachen mit anderen Früchten. 🎂
Hallo. Kann ich die Creme auch schon einen Tag vorher in und auf der Torte verteilen, oder ist es besser die Creme am Tag des Servierens zu machen? Vielen Dank im Voraus
Mein Obstkuchen : 3-4 Eier M. Trennen, eiweiß mit etwas Salz zu Schnee schlagen fest,.eigelb mit 3 El lauwarmes Wasser ,Vanillezucker und 15o gr.zucker schaumig rühen, das eiweiß auf den Teig geben dann das ,18o gr.Mehl sieben und 1Tl.Bachpulver zusammen mit dem eiweiß unter den Teig mischen das heißt heben mit dem holzlöffel und zum schluss etwas öl- neutral unterheben, dann in die obstboden Form füllen bei 18o Grad 15 bis 20 Minuten backen. Gutes gelingen.
Meines Erachtens brauchst du kein Sahnesteif. Ich habe es extra in einem Spritzbeutel aufgespritzt damit man sieht wie gut man damit dekorieren kann auch. Du musst nur zum richtigen Zeitpunkt aufhören, die Creme weiterzurühren mit dem Mixer. Man merkst das meist schon wenn sie fertig und stichfest geschlagen ist. Wichtig: Mascarpone und Sahne müssen gut gekühlt sein! LG
Pfannenbrot mit Dinkelmehl/Ballonbrot Zutaten für 8 Stück: 540 g Dinkelmehl. T630 330 g lauwarmes Wasser 1,5 TL Salz 1 TL Zucker 1/2 Würfel Hefe + etwas Mehl zum Bestäuben der Arbeitsfläche Zubereitung: Aus den Zutaten einen leicht klebrigen Teig kneten und zugedeckt 45 Min gehen lassen. Teig in 8 Teigkugeln formen und auf einen bemehlten Teller geben und abdecken. Kuchentellergroß ausrollen und 20 Min! auf einem Küchentuch abgedeckt gehen lassen! Eine beschichtete Pfanne auf höchster Stufe erhitzen. Hitze auf 8 runterschalten und Fladen hineingeben. Sobald erste Bläschen zu sehen sind, wenden. Etwas warten und erneut wenden. Sobald großere Blasen erkennbar sind ein letztes mal wenden. Nun sollte es aufgehen wie ein Ballon. Alle Fladen genauso ausbacken, auf einen Teller geben und luftdicht in ein Küchentuch wickeln! Bon apetit!
Hallo die creme sieht super aus, will demnächst eine torte für meinen sohn backen und wollte fragen kann man die torte mit dieser creme auch einstreichen so von aussen komplett? Ist diese creme dafür geeignet? Lg❤
Hallo, ja die Creme kannst du sowohl zum Füllen als auch zum Einstreichen benutzten. Du kannst sie nur nicht unter Fondant benutzen. Übrigens nehmen ich dieses Rezept für sehr viele Torten oder für Glasdesserts. Wie ein Basisrezept 👌🏻 deine Zutaten müssen richtig kalt sein!
