Acabei comprar, fiz primeira vez, mesmo lendo o manual toda na pratica tive ver por aqui, mas vi depois que ja tinha feito, boa dica, ensina aqui a receita e como mexer na panificadora, grata
A massa ficou muito mole. Pouca farinha para muito líquido; por isso o pão afundou em cima. Todos os fabricantes aconselham a usar a mesma medida. Medidas diferentes trazem resultados diferentes. Mesmo no pão 100% integral dá pra fazer crescer e não afundar. Experimente.
@@ET-sol Eu comprei uma panificadora e seguindo a receita do manual pra algumas massas de 1 kg, ele manda colocar 500gramas de farinha de trigo ou 3 copos e meio do copinho medidores que veio. O copo medidor, eu pesei na balança e deu apenas 430 gramas se não me engano. A massa fica extremamente mole e afunda. Acredito que a maioria das quantidades de trigo que o manual indica estão com algum errinho... por que não faz sentido ele dizer que 3 copos e 1/2 de farinha equivalem a 500 gramas e em outra receita dizer que 4 copos equivalem a 960g...
Muito obrigado pela resposta. Vamos comprar uma. Lhe perguntei pois compramos uma britania que foi umas 3 vezes pro conserto, pq quebrava as peças internas.
@@reinaldojr.4657 Porque você prefere a da cadence que a da Britânia? Ainda funciona normalmente a da cadence? Em qual o formato de pão fica melhor? Estou em dúvidas entre as duas.
@@izabelaferreira3000 Olá! O formato dos pães é sempre o mesmo em quase todas as máquinas. Muda um pouco o painel. Com relação à Cadence me pareceu um pouco mais robusta. Depois de três anos apresentou um pequeno vazamento na cuba. Mas todas fazem bons pães.
Bom dia. Ótimo vídeo. É normal esta panificadora Cadence La Panina emitir 7 "bips" no meio do processo? (1h após iniciar mais ou menos) ? A minha emitiu esses bips nas 2 vezes que a usei. (é o mesmo padrão de bip que ela emite ao término do pão). Como não consta no manual esses bips no meio do processo, estou com receio de ser defeito de fabricação.
Olá, amigo. Sim, é normal. Ela dá esses apitos para avisar que é o momento de acrescentar ingredientes opcionais, conforme a receita (gergelim, pepita de girassol, cubinhos de queijo, etc.). Acho que independentemente da marca todas fazem isso.
Agora, depois de 1 ano de uso ela ainda está funcionando bem? Estou pesquisando pra comprar e estou na duvida entre a da mondial..britania e dessa da cadence, mas vejo muitas reclamaçoes da britania e da mondial.
Amigo parabéns pelo vídeo. Gostaria de saber se você já teve a panificadora da mondial, e agora com a candence que é melhor?... A minha é mondial mas a forma começou um vazamento e depois piorou, agirá estou de olho besta na Américanas. Com... Vale a pena? Obrigado
Oi Fabio. Desculpe-me a demora em responder. Tive uma da Mondial e também enfrentei problemas de vazamento na parte de baixo. Estou satisfeito com a Cadence.
Olá. Ela faz, mas pode não ficar bom. Já fiz com 3 xícaras integral e 1 de trigo branco. Se você não se importar de o pão não crescer, pode fazê-lo totalmente integral.
Na verdade, a receita é essa. Outro dia, vi um vídeo de uma nutricionista tando dicas de comida saudável, e dentre as sugestões havia uma receita de pão integral. Ela não deixou de colocar farinha branca. Esta é fundamental para fazer o pão crescer e deixá-lo macio. Mas a culinária é altamente adaptativa. Como você é "Mestre" pode adaptar a sua.
A receita do pão integral é simples. Sempre deve-se colocar primeiro os ingredientes líquidos e depois os sólidos: - 1 copo e 1/3 de água (copo de 250ml) - 2 colheres de óleo ou margarina - 1 colher de chá de sal - 2 medidas (ou 2 colheres de sopa cheias) de açúcar - 2 xícaras de trigo - 2 xícaras de trigo integral - 2 medidas de fermento biológico seco
Nãoooooo Paulo!....Com toda a certeza que vc errou ao fazer. Fica hiper fofinho!...Estou amando a minha Maquina!...Atente no modo de preparar. Aqui mesmo na internet vc vai aprender receitas incriveis e com mil sabores.Vai com calma e vai ver que valeu ä pena sim!...ok? Boa sorte.
@@Mariajclucca Massa mole. Muito líquido e pouca farinha. Não usou a medida que acompanha o produto. Usou um tipo de medida diferente pra cada ingrediente...
Pão feito em máquina de pão sempre terá o formato de cubo... rs. E o integral cresce menos que o de farinha branca, mas é muito melhor para a saúde. Amo a máquina de pão. Permite fazer muitas variedades de pão, sem muito esforço.