제과보다는 제빵류를 더 좋아하지만 오늘 영상은 그 어떤것보다 꿀팁천지네요. 저희야 명장님 한마디에 바로 얻은 정보지만 명장님은 그말씀을 주시기까지 얼마나 고생하며 얻은 지식이었을까 생각하면 너무 죄송하면서도 그 넓은 아량에 존경심이 듭니다. 그런데도 항상 아낌없이 공유해주셔서 정말 감사합니다.
와우 저도 빵집에 가면 시그니처 타르트를 사먹는 것을 좋아하는데, 명장님의 시그니처는 크치 애플 타르트였군요! :-) 요즘 명장님 올려주신 빵들을 만들어 먹느라고 과자류는 거의 안해먹었는데, 오랜만에 타르트 만들 생각이 생깁니다.ㅎㅎㅎ 오늘도 맛있는 과자 알려주셔서 감사합니다 명장님.ㅎㅎ
이 레시피로 틀까지 똑같은거 사서 해봤는데 7개에 마지막 8개째는 크림이 살짝 모자르게 나와서 사과 많이 넣고 했구요 버터쿠키도 만들어 먹을수 있네요ㅋㅋㅋ 버터쿠키 너무 맛있어서 깜놀했어요 집에 버터링쿠키 사다놓은거 썩혀버릴거같은 맛이었습니다ㅋㅋㅋㅋ 제가 한가지 실수한건 사과 썰어서 소금물에 담궈두었다가 물기제거를 제대로 했어야 했는데 물기가 남으니 과자가 축축해져서 구움색이 안나오더라구요 ㅠ 다 익힌 후 뒤집어서 에어프라이기에서 다시 익혔네요 다른분들도 주의하시라고 댓글 달아 봅니다 마지막 8개째는 밑반죽 크림 다 냉장보관 해놓았다가 사과는 소금물처리 안하고 머스코바도설탕에 계피가루 찹찹해서 해보니 과자 밑면도 잘나오고 너무 맛있었어요 좋은 레시피 감사드립니다