Interviu cu George Cățean, Rotbav, județul Brașov
„Această fermă înseamnă mai mult decât un fermier; nu suntem modelul de business care să ne dezvoltăm într-un siloz: noi și restul. Modelul nostru de business înseamnă dezvoltare comunitară”. La Rotbav, frații Cățean continuă tradiția familiei.
Ferma Cățean este, aș spune, un proiect, rezultatul mai multor generații. Suntem a V-a generație care continuăm neîntrerupt activitatea de creștere a animalelor - oi și vaci - și producția de brânzeturi. De multe ori suntem întrebați de ce am continuat.
Are un bagaj istoric și o presiune istorică
Dacă, în timp de război, în timpul comunismului sau în perioade mult mai grele au reușit generațiile anterioare să ducă această activitate, atunci pentru noi ar fi rușine să nu facem lucrul ăsta.
Fiecare generație a avut provocările ei. Noi suntem generația europeană
Noi, generația tânără, eu și ceilalți 2 frați ai mei, Silviu și Ionuț, am preluat ferma în 2006, chiar cu un an înainte de a adera la Uniunea Europeană.
Detalii: www.euractiv.r...
21 май 2024
