Feuerplatte: Vor und Nachteile (Langzeittest) | Pommes Män 

Ich habe mir jetzt ne Feuertonne selber gebastelt mit höhenverstellbarem Korb (Regalhalterungen). Ich habe auch noch einen Weber Genesis Gasgrill, den reinige ich ein mal im Jahr und dann auch nur so Larifari, steht das ganze Jahr draußen und wird ca. 100mal im Jahr genutzt. Nix von wegen putzen putzen putzen, bisher war die Anschaffung des Gasgrills eine meiner besten Entscheidungen.

Brennt auch besser wegen dem Luftzug

Genau so sieht es aus! :) und gegen Rost hilft nur regelmäßig benutzen ;)

wir haben keine feuerplatte aber eine industriewaschmaschinentrommel als grill und eine normale mit alter ofenplatte als kocher. die wird auch immer mit öl behandelt wegen der rostgefahr :) inzwischen schon mit guter patina und meine kaffeemaschine im garten :D

Genau so hab ichs auch waschmaschinentrommel und unten im dieselfass auch mehrere große löcher

nicht wenn du *T-Rex* Arme hast 😉😁

Oder: (die Butterkugel, wenn er korpulenter ist?) :) :) :)

Einfacher Grund: Unbezahlbar

@@mane5842 reines kupfer kostet gerade mal 4,55 eur pro kilogramm. so extrem viel für eine schicht um die tonne und die feuerplatte braucht man auch nicht :) aluminium wäre übrigens 70 cent pro kg

alu ist nicht hitzefest genug und das andere wäre viel zu teuer... nicht wegen den materialkosten unbedingt aber wer macht dir denn eine kupfer-oder bronzeschicht auf eine stahlplatte? was denkbar wäre ist edelstahl. bei der dicke die man da haben sollte aber auch sehr teuer...

Denke mal, Kupfer würde noch schneller rosten, und die Kupferpfannenmethode (Boden Kupfer, evtl Alukern, Edelstahlbratschicht) wäre wohl deutlcih zu teuer (siehe preise fuergute Kupferpfannen) und würde das wegrosten des Kupfers von unten nicht lösen. Ausserdem leitet Kupfer Wärme ~8x besser als Eisen - was beim Topf super ist, würde der Feuerplatte die Idee der verschiedenen Temperaturzonen nehmen.

@@madelenixe (Guss)eisen leitet Wärme 2-3x besser als Edelstahl, man würde deutlich größere Zonenunterschiede bekommen. Wäre vllt gut, aber vllt aber auch bescheiden wenn das große Steak auf der Zum-Feuer-Seite schon durch ist und auf der Aussenseite nicht.

Wie sieht Deine Konstruktion aus? Ein Feuerloch hast Du bestimmt nicht reingemacht.

Zeit seine Fitnessclubmitgiedschaft zu erneuern...

erklär mal näher: über holzfeuer und wie konstruiert? unser ceranfeld in der küche ist erst völlig ohne ersichtlichen grund gesprungen. als feuerplatte hätte ich da bedenken wegen temperaturunterschieden...

Edelstahlplatten (wie auch Edelstahlpfannen) sind zwar super wenn du richtig bums beim anbraten brauchst (Steaks), aber nicht fuer delikateres geeignet (Fisch, Paniertes). Im Detail lässt sich Edelstahl im Gegensatz zu Carbonstahl oder Gusseisen nicht wirklich einbrennen, dh du kriegst keine (gute) Patina für den Antihafteffekt hin. (In Theorie geht's, aber die Patina geht so schnell flöten, dass du jedes 1-3te mal neu einbrennen müsstest und nie eine dicke Patina hinbekommst - Bei Gusseisen wirds mit den Jahren immer besser weil immer dickere Patina) Plus, Edelstahl leitet Wärme deutlich schlechter, der "verschiedene-Temperaturzonen"-Effekt, der ja die mangelnde Hitzeeinstell-möglichkeiten der Platte ausgleicht, würde viel kleiner werden oder verloren gehen.

@@veasnamakara5941 alles klar, danke

@@veasnamakara5941 Carbonstahl, bitte was? Was soll den das sein, kenne nur den unlegierten Stahl :)

Nein, schmieren muss man immer besonders wenn man mit wenig Vorschub bohrt.

Wie dick is deine platte?

@@zinnbauersepp ca 1,5 Zentimeter und etwas über 1 Meter Durchmesser, ist halt nicht schwer aber unhandlich.

Einhorn pups wie bitte nicht schwer?😅 meine ist 1cm und 1m durchmesser und wiegt 56 kilo 😂

Y

Feuertonnen -und Körbe sind schon seit mehreren Jahren der "heiße Scheiß". Im DIY-Bereich sind ja Waschtrommeln dafür die Nr.1 Seit ca. 5 Jahren Mangelware auf dem hieseigen Recyclinghof!

Wer kein Bock auf basteln und Teile besorgen hat, der kauft sich einfach das Komplett Set von z.B. „Firezeug.de“ kostet 299€ und ist in 3 Tagen da. 🤷🏻‍♂️ kann ich nur empfehlen (ist auch besser als die Grillrost.com Dinger. Weil besser konstruiert und Loch in der Mitte größer, damit passen alle „kugelgrill“ Einsätze von z.B. „Weber“ .

Ganz genau !!! Ich stelle mein Ex-200-Liter Ölfass, in welchem ich eine alte Waschmaschinentrommel als Feuerheizung für die Feuerplatte betreibe, grundsätzlich auch auf drei Backsteine. Und mein Ex-Ölfass steht noch nicht mal auf dem Rasen, sondern auf speziell dafür vorgesehener Fläche mit Gehweg-Platten. Gruß aus der hessischen Rhön.

oder günstiger z.B. von Hornbach gibt es blaue Gewebeplane in zig Größen! für schmalen Taler www.hornbach.de/shop/Gewebeplane-Universalplane-140-gr-m-silber-blau-2-x-3-m/6301680/artikel.html

Wieso dass denn? Meine steht immer draußen, ohne Abdeckung. Nach dem grillen wird sie kurz mit nem Spachtel oder der „wendekelle“ sauber gemacht (im heißen Zustand), etwas Öl drauf und fertig. Das Öl (Rapsöl) halt mindesten 4 Wochen. Also nix mit Rost. Und nach 4 Wochen ca. einfach noch mal etwas Öl verteilen. Das dauert keine 2 Minuten und schon hält die „Rostschutzschicht“ wieder min. 4 Wochen.

Zero Hero sieht für mich normal aus

@@thesoldier2629 kann es mir auch nicht erklären

Statt dem Loch könnte man die tonne nach Gebrauch auch abdecken.

Macht er doch... seine Kleider und so... 😂😂😂😂🤗🇨🇭 oh es heisst abnehmen 🤓 nicht ablegen... ich xxxx ich... 🤣😂🤣😂🤣😂🤣

macbaar was für drogen nimmst du ? Hast du was übrig für mich ?

🤦🏻‍♂️ was soll man dazu noch sagen.

@@renograde5827 Versuchs mal. Ich gebe Dir soviel Zeit, wie du brauchst. :)

Du meinst also der Feinstaub ist schädlich für den „Griller“ ? Ok ... ich wohne auf dem Land und hier ist kaum Fahrzeugverkehr, denke das bisschen Feinstaub schadet weniger als in ner Stadt zu leben und die Abgase zu atmen. Und mein Grill wird sicher nur einen nicht nennenswerten Beitrag zur Luftverschmutzung zutragen. Macht man nen Elektrogrill an dann entsteht der Feinstaub an anderer Stelle bzw. Die Windräder in meiner Nähe produzieren „Infraschall“ und töten Vögel. Am besten wir essen das Fleisch roh , natürlich nur Vegane Imitate. Aber die sind ja aus Soja und dafür müssen Flächen freigehalten werden, die dann auch noch gewässert werden müssen. 🤷🏻‍♂️ ich jedenfalls geh in den Wald, hole mir „Totholz“ und packe es in den Grill. Die selbe Menge CO2 setzt das Holz ,egal ob es verbrannt wird oder verrottet sowieso frei.

@@renograde5827 Holzverbrennung bleibt eine stinkende Katastrophe für die Atemluft in Wohngebieten und Innenstädten. Egal ob Pennertonne oder Kamin. Zumal der Pommesmän da ja auch schon illegal Restmüll drinne verbrannt hat.

Mario Luigi Pommes Männer hat Papier verbrannt , .. was glaubt du was mit deinem Restmüll passiert den du in der Tonne entsorgst? Zeig ihn doch an „der da hat ein Küchentuch verbrannt!“ dann kannst du alle Kaminbesitzer verklagen.🤦🏻‍♂️ wir in Mc Pomm. Dürfen jedes Jahr Ostereier und im Oktober Feuer machen auf dem Hof um Gartenabfälle zu verbrennen. Und es stört niemanden.ganz im Gegenfall , man trifft sich und feiert beim Feuer. Und immer noch Holz das sich zersetzt , setzt genau so viel CO2 frei wie es eingelagert hat. Wenn du in einer Stadt lebst, dann ist doch der freigesetzte Feinstaub eh ein Tropfen auf dem heißen Stein. An einer Kreuzung oder gut befahreneren Straße wird in Sekunden mehr Feinstaub frei gesetzt als beim nem Holz-(Kohle) Grill. Bei mir ist alles rings herum Grün (Bäume , Felder usw.) die Feistaub belastung ist lächerlich gegenüber der Belastung in der Stadt. Klar wenn in einer dicht Besiedelten Stadt (Wohngebiet) mit Haus an Haus oder gar Balkon an Balkon jeder sein Holzfeuer an macht, dann ist das unangenehm. .... ich jedenfalls verbrenne Holz und der Nachbar (über 100m entfernt ) bekommt davon nichts mit. So viel zu Thema Feinstaub. NICHT JEDER LEBT MITTEN IN DER STADT UND HEULT RUM AUF GRUND VON FEINSTAUB. Übrigens wenn es „Stinkt“ dann liegt es an feuchtem Holz oder zu wenig Sauerstoffzufur. Ansonsten „stinkt es nicht oder raucht nicht“! Aber davon hat natürlich ein „ Feinstaubfantist „ keine Ahnung. Verbrennt doch weiter dein „Flüssiggas“ oder die Kohle aus dem „ Stromnetz“. 👍🏻. Fehlt nur noch das du dich über die „Grill Aerosole“ beschwerst.

Der, der das testen und wissen will was damit passiert 😉😬

​@@PommesMän Irgendwie ist es bei mir nicht angekommen, dass ausgerechnet DAS getestet wurde und nicht die eigentliche Platte. Das ist verwirrend, indem man denkt, dass du nicht drauf gekommen bist es zu schützen und zu pflegen. Danke für die Antwort.