Aquesta recepta de fideus a la cassola, és una recepta tradicional feta amb costella de porc i salsitxes.
Les costelles de porc li don molt de sabor en aquesta recepta i les salsitxes conviden molt bé.
Ingradients 4 pers:
1/2 kg de costella de porc
8 saltxixes
1/2 kg de fideus n 4
2 cebes de Figueres
3 grans d’alls
3 tomàquets madurs
1 got de vi ranci
1 litre de caldo de pollastre
Pebre vermell i negre
Sal
oli d’olive verge
18 апр 2020
