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Fin de saison de tomates en beauté au potager avec Nicolas Toutain. 

Xavier Mathias
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On profite de la fin de saison pour voir avec Nicolas Toutain responsable de la collection nationale de tomates au château de la Bourdaisière • Les bases indispensabl... les derniers gestes à effectuer sur les tomates, avec une en plus, veinards que nous sommes avec Guillain, une petite promenade gourmande au pays de ces fameuses tomates. Au menu ‘Raisin vert’, ‘Sweet casady‘, ‘Blue pitts’, ‘Kaki coing’, ‘Pêche’, ‘Matina’, ‘Evergreen’. Nicolas cite aussi ‘Orange queen’ super variété précoce. Vous pouvez trouver ces variétés en tapant leur nom sur votre moteur de recherche (beaucoup sont par exemple chez Kokopelli kokopelli-seme.... Pour des infos précises sur chacune, faîtes-vous plaisir en cherchant son nom sur Tomodori tomodori.com/, il y a même un onglet spécial pour trouver les graines. Enfin, si vous êtes dans la région tourangelle, ne manquez pas le festival de la tomate les 9 et 10 septembre : www.labourdais...
Notre chaîne : / @xaviermathiasofficiel s
Instagram : / xavier_mathias_en_paga... Facebook : www.facebook.c...

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11 сен 2024

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Комментарии : 85   
@henrigroellin862
@henrigroellin862 4 месяца назад
Cette émission je regarde déjà plusieurs fois c’est un bonheur de vous voir et écouter et surtout apprendre il y a ça nulle part dans le monde bravo
@didierarnoux4004
@didierarnoux4004 Год назад
Merci beaucoup à tous les 3 pour cette magnifique visite et dégustation des tomates, j’aurait bien aimé être avec vous 😊
@nelly9347
@nelly9347 Год назад
On a l’impression d’être avec vous à l’ombre tout en dégustant des bonnes tomates mûres… vous nous apportez de la culture, du plaisir et l’amour de prendre un peu de temps pour jardiner chez soi….nul besoin d’un grand jardin pour savourer des bons légumes mais quel bonheur de récolter….. merci pour votre vidéo et pour la qualité du reportage et merci pour la disponibilité de Nicolas
@mikeholo
@mikeholo Год назад
Je suis passé à la Bourdaisière cet été avec mes enfants : visite du parc et du jardin potager bien sûr et j'ai pu croiser Nicolas. Très sympa. Et le bar à tomates...🤤Je suis revenu avec des graînes de "grosse de Rodelle"...à suivre l'année prochaîne! Merci pour ta chaîne Xavier, c'est du super boulot! Prends soin de toi!
@mattnath
@mattnath Год назад
Bonjour, Au top comme d'habitude. J'adore Nicolas qui a un énorme savoir et se met à la portée de tous les jardiniers amateurs.
@Donatien4485
@Donatien4485 Год назад
Une fois de plus, un grand merci à vous trois. Bon, en même temps, c'est un peu sadique de déguster devant nous, un peu comme dans "on va déguster" pour faire saliver les auditeurs.😋
@grisotpatrick7901
@grisotpatrick7901 Год назад
Un régal cette chaîne, comme les tomates dont je suis passionné. Et si il y avait un top 5 ou 10, soyons fous.
Год назад
Super sympas tes vidéos comme d'hab Xavier. Merci à toi pour ce partage avec Nicolas Toutain. 🙏
@SP-yl9hg
@SP-yl9hg Год назад
Belle vidéo, ça devient du format pro, bravo.🤩
@AlainBarreau
@AlainBarreau 7 месяцев назад
Merci pour cette superbe vidéo, toujours heureux de t'écouter ! Tu es un mec génial. Si un jour j'ai l'occasion, j'aimerais beaucoup de rencontrer. Eventuellement, pour déguster 2, 3 tomates !! Lol. Et j'apporterai une bouteille du Jura. Alain du Jura
@anneyvenard806
@anneyvenard806 4 месяца назад
Je suis tout a fait d'accord avec vous !!! ma fille a une sclerose enplaque aussi. bon courage ❤
@guymahe7066
@guymahe7066 Год назад
Bonsoir à vous 3, Merci pour ce beau feuilleton sur les tomates. Merci pour le partage.. jai consolidé mon savoir sur les tomates.❤
@mariaul4418
@mariaul4418 7 месяцев назад
Teop courtes ces vidéos! 😊
@fredericpassionfrance887
@fredericpassionfrance887 Год назад
juste merci à tous les 3, beau mois de Septembre à tous
@titidujardin4673
@titidujardin4673 Год назад
Toujours de belles vidéos . Intéressant ce monde des différentes variétés de tomates en compagnie d'un spécialiste . Bonne soirée à vous trois .
@joselee5615
@joselee5615 Год назад
Salut zavier guylain et Nicolas je déguste la vidéo super vidéo avec le chapeau ça vous va bien merci à vous
@laurencegignac-nogues2375
@laurencegignac-nogues2375 Год назад
Bonjour, merci, comme convenu nous avons suivi la pousse des tomates 👍. J'ai l'idée du tipi mais il faut tant d'espace ! À bientôt 🍅🥕🥦
@solanumlycopersicum2
@solanumlycopersicum2 Год назад
😅merci, merci et merci !!!
@vincent9009
@vincent9009 Год назад
Encore une vidéo non pas concentré de tomates mais concentré de plaisir !
@patriciabaudry2051
@patriciabaudry2051 Год назад
Coucou superbe video comme d’ habitude, je connaissais la tomate peche jaune mais pas la rouge , d’ accord avec toi les tomates de couleur verte sont tres bonnes
@jean-jacquesversaux913
@jean-jacquesversaux913 Год назад
Bonjour à tous , très belle visite avec Nicolas et votre dégustation ma donné l'eau à la bouche ! merci de cet excellent partage , la tomate kaki coing je ne connaissais pas , vue apparemment ça qualité je vais acheter des graines pour la produire en 2024 . A très bientôt 👍
@liseboisvert9881
@liseboisvert9881 Год назад
Wow ... vraiment magnifique comme vidéo . MERCI du Québec . ❤❤❤
@francissibille7061
@francissibille7061 11 месяцев назад
Merci pour vos reportages 😊
@fredericstanisiere1156
@fredericstanisiere1156 Год назад
Très belle vidéo. Merci à vous 👍
@michelbarge7087
@michelbarge7087 Год назад
Bonjour à tous le tee shirt au top j en veux
@geoffreygotis4147
@geoffreygotis4147 Год назад
Superbe! Ça donne envie !! En voyant les tuteurs en tipi (technique que j'utilise également) je me demander si il pratiquait la rotation de culture ou bien replante t il toujours les tomates au même endroit.. Merci et continuez de nous apprendre afin de se régaler ! 🙏🏻❤️🍅
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel Год назад
Il fait une rotation courte sur deux ans faute de place.
@christinemire2018
@christinemire2018 Год назад
Merci à toute l'équipe pour cette belle visite ! Il me vient encore quelques questions : - Comment le sol est-il fertilisé ? La décomposition du paillage suffit-elle pour apporter les nutriments nécessaires à la bonne santé des plants ? est-il utile de rajouter un fertilisant organique ? - L'arrosage est-il fait au goutte-à-goutte ou manuellement ? - En cas d'attaque de mildiou, les feuilles atteintes sont-elles retirées du plant ? - Est-ce que certains gourmands sont retirés, ou vraiment aucun ? Merci 🌹
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel Год назад
Toutes les réponses sont dans les 2 live.
@christinemire2018
@christinemire2018 Год назад
@@XavierMathiasOfficiel merci 🙏🌷
@Line81
@Line81 Год назад
Merci pour la dégustation de tomates ! Ça donne envie !
@jb33100
@jb33100 Год назад
Belle vidéo sur les différentes variétés de tomates Merci😍
@JOELJ07
@JOELJ07 Год назад
Bonjour Merci encore pour cette belle video Cette annee encore ici Ardeche sud tres chaud, stress, plants a feuilles qui jaunissent mais quand meme des recoltes. Perso debut sept je garde moins de 6 pieds ( sur une qurantaine) car j ai besojn de place pour mes cultures d hiver. Et oui la tomate ne me nourrira pas cet hiver.....a part les coulis Bonne rentrée et portez vous bien. 👍👍👍👍👍😄😄
@user-ik4om7rd3x
@user-ik4om7rd3x Год назад
Bonjour Nicolas Les tomates impec mais vos chapeaux ça donne une chouette vidéo. 🤗 Holà le festin 🥺
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel Год назад
Merci Pia !
@pavot3356
@pavot3356 Год назад
Superbe vidéo! Cela me rappelle ma visite à la Bourdaisière! Merci à vous 3!!!
@user-uq7lm4vf2j
@user-uq7lm4vf2j Год назад
merci
@JeanPoupard-pv2hz
@JeanPoupard-pv2hz 24 дня назад
Magnifique ton Makila Xavier
@jean-pierregesquiere533
@jean-pierregesquiere533 Год назад
Bonjour Xavier,Nicolas et Guillain. Superbe vidéo, j'ai adoré,merci . Cette année jai mis 172 plants de tomates ,un peu fou le gars non? 😁 J'ai essayé plusieurs cultivars comme dirait Jacquot dont la Matina qu'a justement Nicolas. Je ne regrette pas du tout ce choix tant elle est précoce, très productive , mûrie très vite et effectivement elle oscille entre 50 a 60 grammes. Depuis 3 ans je reproduis de la Green Zebra rouge ( graines prises d'une tomate d'un voisin) et cete année j'ai eu plusieurs pieds différents qui viraient en couleur indigo au départ puis vers cette fameuse couleur rouge avec des reflets noirs sur le dessus voire orange. De plus certaines sont rondes et dautres allongées . Je suppose qu'elles ont du s'hybrider non? J'ai gardé qques graines afin de voir ce que ça donnera l'année prochaine 😲 Bonne semaine Pépé JP de ch'nord
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel Год назад
Il y a peu d'hybridation chez les tomates, essentiellement autogames. En revanche c'est une super idée de chercher à fixer les mutations.
@jean-pierregesquiere533
@jean-pierregesquiere533 Год назад
@@XavierMathiasOfficiel Je sais que c'est très rare les hybridations au niveau des tomates mais comme tu le dis,je vais la fixer sur plusieurs années. On dit souvent qu'il faut compter 7 voire 8 ans ,tu confirmes Xavier? Je te remercie pour ta réponse
@piloutesav9420
@piloutesav9420 3 месяца назад
j'aimerais avoir cet humour d'aller chez un mec responsable de la collection nationale de la tomates avec un tee-shirt "I hate tomatoes" ! 😂😂😂
@sylviastoler6598
@sylviastoler6598 Год назад
O yes la gourmandise😊
@passionvapotager6925
@passionvapotager6925 Год назад
Mince, les 9 et 10 sept je serais a la fête des plante a l'abbaye d'Autrey (88), un immense jardin de curé. Sinon super ces tipis et ces variétés, on se serait cru avec vous lors de la degustation, les saveurs en moins ;o) . A noter que je ne connais pas ce groupe hahaha ( I hate tomatoes)
@JOELJ07
@JOELJ07 Год назад
Ah oui kaki coing et matina , j en ai eu...faut que je retrouve des semences .......perso j aime les tomates orange comme brandwine abricot Bien cordialement
@YannickMartin-xv4cf
@YannickMartin-xv4cf Год назад
Eh ben bonjour Xavier 😊 Je leurs ai pris 10 plans de tomates cette année récolte moyenne ,certenement dû à la météo 😢 trop chaud , vent,etc..mais je reviendrai
@solanumlycopersicum2
@solanumlycopersicum2 Год назад
Merci.
@dicuisto37
@dicuisto37 4 месяца назад
Bonjour, pour commencer merci pour toutes ses vidéos si précieuses pour un débutant comme moi. On parle souvent de rotation des légumes. Comment cela se passe au chateau de la Bourdaisière ? Est ce que Nicolas Toutain décale les allées ? Encore bravo, en plus je suis du coin.
@poilblanpancha2299
@poilblanpancha2299 Год назад
Trop bien
@fabienleleyter2968
@fabienleleyter2968 Год назад
#merci
@dominiqueperney3058
@dominiqueperney3058 Год назад
Oh les morfalous ! Heureusement que j avais mangé avant de visionner cette vidéo ! Je vais faire tout mon possible pour venir à La Bourdaisiaire ce week-end pour les voir , les sentir, les deguster ces tomates de Nicolas . Je trouve tres esthétique ces tipees . Probablement tres facile à installer mais franchement je ne trouve pas ça très pratique pour tuteurer. Mais bon comme je sais que Nicolas ne fait rien au hasard je me doute bien qu il a ses raisons et j espère bien lui poser la question et voir comment il accroche les tiges.
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel Год назад
Effectivement Dominique, il peut expliquer sans soucis.
@dominiqueperney3058
@dominiqueperney3058 Год назад
​@@XavierMathiasOfficiel Sans "soucis" ...c'est vrai tiens. ça m'fait penser à un truc ! : je n'ai pas vu de plantes compagnes au pied des tomates. Faut dire que Nicolas n'a pas d'œillères dingues . Ça me fera une autre question à lui poser, nom d'un nématode !!!! 😄
@dominiqueperney3058
@dominiqueperney3058 Год назад
@@XavierMathiasOfficiel Ça y est ça se confirme, je vais pouvoir y aller samedi à la Bourdaisiaire ! J'ai vu le programme : j en rougis de plaisir à l'avance . J'ai commencé à préparer qqs questions ( 479) à Nicolas 😅
@veronique5377
@veronique5377 Год назад
Nicolas n'a pas essayé les oyats pour parer aux excès de chaleur et manque d'eau ? j'ai essayé avec les cornues des Andes et je n'ai pas eu le cul noir cette année c'est la première fois . il y a pourtant la place au milieu de ses tipis ... avec un gros pot de fleur 1 er prix en terre et une assiette ca pourrait le faire ...!!!
@manuelmerle5072
@manuelmerle5072 Год назад
On l'attendait cette vidéo dégustation :) de quand date telle ?
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel Год назад
Fin Août.
@manuelmerle5072
@manuelmerle5072 Год назад
@@XavierMathiasOfficiel super merci beaucoup pour la réponse. Ses pieds sont vraiment jolis encore pour cette période, vigoureux et tout, whaouu!
@solanumlycopersicum2
@solanumlycopersicum2 Год назад
Hiii, la honte au restaurant, j'ai récupéré des graines dans la salade de tomates ... Enfin la honte pour les autres, j'étais ravie moi...Graines pour l'an prochain. Heureusement que je suis trop loin de votre bar à tomates, hiii, j'aurais fait mon plein de semences. J'adore ce style de capsules. Ne soyez pas étonnés, je fausse vos statistiques, je regarde parfois 10 fois la même vidéo.
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel Год назад
Merci !
@maurinemochard4786
@maurinemochard4786 Год назад
Bonjour Xavier merci pour cette nouvelle vidéo a déguster 😊. Petite question...cette année je trouve que les tomates ont toutes des grosses graines...est ce le cas chez d'autres personnes ? Merci
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel Год назад
De mon côté je n'ai pas noté de différence notable.
@christinemire2018
@christinemire2018 Год назад
je n'ai pas remarqué cela chez moi, quelques soient les variétés.
@francoisfournier3115
@francoisfournier3115 Год назад
Bonjour, j aimerais connaître votre top 5..(Kaki Coing pour Mathias et Matina , Orange Queen , Russie Persimon , MoneyMaker pour Nicolas)....merci a vous pour la serie sur la serie sur les tomates réalisées avec la participation de Nicolas Toutain.
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel Год назад
C'est tellement variable. Une seconde tournée chez Bernard Bureau est en montage, effectivement après on fait une liste.
@pierrevillie7181
@pierrevillie7181 Год назад
Ici en Seine et Marne , la saison commence tout juste. DEBUT SEPTEMBRE .
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel Год назад
Ouach...
@maggygodfroid6003
@maggygodfroid6003 Год назад
Quelles tomates choisir pour qu’elles n’éclatent pas lors des pluies et soient quand même résistantes au mildiou dans le Nord? Merci pour ce topo dégustation…
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel Год назад
Vous trouverez des peaux dures, résistantes à l'éclatement chez les variétés récentes.
@maggygodfroid6003
@maggygodfroid6003 Год назад
Merci.
@christellehuet2843
@christellehuet2843 Год назад
Salut c'était un concert à Béthune ?
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel Год назад
?
@christellehuet2843
@christellehuet2843 Год назад
@@XavierMathiasOfficiel désolée c'était un commentaire pour la vidéo précédente mais ça a changé en cours d'écriture.... Bonne journée
@Amandeetnoisette
@Amandeetnoisette 11 месяцев назад
Est ce que vous jardinez en permaculture ?
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel 10 месяцев назад
?
@josiannelasvenes132
@josiannelasvenes132 Год назад
Mais comment fait on pour se fournir lorsqu’on habite dans le sud-ouest ? Et vos pieds, vous ne les laissez pas vraiment pousser très haut? C’est à cause des piquets? À bientôt 😊
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel Год назад
Toutes les réponses sont dans les différentes vidéos.
@solanumlycopersicum2
@solanumlycopersicum2 Год назад
Comment être sûr de la génétique de ses tomates puisque c'est un conservatoire?
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel Год назад
Il existe des descriptifs précis, il doit y coller : calibre, précocité etc.
@gblog3071
@gblog3071 Год назад
Le mec se dégradé beaucoup ce dernier année 🫢 j’espère pour vidéos l’année prochaine
@XavierMathiasOfficiel
@XavierMathiasOfficiel Год назад
?
@solanumlycopersicum2
@solanumlycopersicum2 Год назад
Certains messages sont bizarres. Je suis heureuse de cette vidéo. Merci.
@pascalou5426
@pascalou5426 Год назад
???
@JOELJ07
@JOELJ07 Год назад
???
@isabellelorion4925
@isabellelorion4925 Год назад
Relisez vous avant. .d'être ridicule. ...
Далее
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