Não quero que essa série acabe nunca!!! Hahaha. Já estou fazendo a lista de todos esses lugares para conhecer quando for à Paris. Parabéns pelo vídeo :o)
Hummm sonho! Tbm fiquei encantada. Pedi ao amigo do meu marido que mora entre a Suíça e a França que trouxesse uma forma pra mim, ele deve ter esquecido.
Sil te plait! Qual o tempo mínimo na geladeira? Já fiz várias xs...sempre dá certo e é digno de estar na Grand Épicerie! E vc é indispensável em nossas vidas!
Cada vídeo me faz suspirar, não só pelas receitas mas pela história contada. Dá vontade de viajar imediatamente para Paris, visitar todos os lugares e fazer todas as receitas. Parabéns!
aai Uiara!! eu nem sei o que escrever... quero conhecer Paris, esta loja linda tb, quero aprender a falar francês e quero dar um abraço em cada um de vocês! gente, a série tá linda!!
Acabei de assar os meus e posso dizer que ficaram maravilhosos. Sabor suave devido à farinha de amêndoa. Fácil de fazer e impossível de comer um somente.
Excelente receita, deu vontade de fazer. Mas o que mais gostei foi de saber a história da loja é um pouco da história da gastronomia em Paris. Esse deveria ser um ponto explorado pelo canal. Parabéns, excelente!
Amei o Rendez-vous à Paris com a produção da Mari e o Leo, e claro com vc como sempre vídeos lindos e cativantes, assim como vc Uiara! Grande beijo e sucesso!
Fui na loja mês passado. Legal pra conhecer mas como opção de compras não vale. A loja é apertada, sem preços disponíveis, muito confusa e antiga. Existem outras lojas na região bem melhores e mais completas. Entre elas a TOC - Trouble Obsessionnel Culinaire, A. Simon e a MORA. Ficam a 1 quadra da E. DEHILLERIN
Obrigada Larissa! O dono foi realmente um amor, recebeu a gente muito bem! É bom pra gente quebrar o preconceito de que todo francês é mal-humorado né? Hehehe
Nossa, fiquei tão curiosa em provar! Eu não tenho dessas forminhas e gostaria de saber que tamanho ideal de forma para eu pôr a massa. Quero muito fazer.
Olá Uiara! Bom, Paris é um dos meus sonhos desde criança, então imagine que não foi difícil me apaixonar pelo canal! RS.. ainda mais sendo eu uma Confeiteira! Vc, por acaso, não precisa de uma assistente?!?! kk pode ser para lavar a louça até...RS Parabéns!!!! Demais o canal!
Ando assistindo a todos os vídeos e estou muito satisfeito com a qualidade da produção e do conteúdo. Parabéns, Uiara e equipe! Obs.: côtoyer, no sentido usual em francês, deveria ser traduzido como "se encontrar com", "conhecer", e não "acotovelar".
Marta Brod Não Marta, provavelmente vai demorar um pouco mais. O negócio é ficar de olho, quando estiver com as bordas douradas e o palito sair limpo, está bom... ;)
Rafael Costa Lang Compra as amêndoas já torradas e bate no liquidificador até virar farinha! Se quiser, pode fazer a mesma coisa com avelãs, pistaches, nozes... Fica ótimo!
Humm delícia! Nunca fiz financiers, mas de vez em quando faço madeleines e amo demais, é viciante! Só queria saber que diferença faz colocar na geladeira, é só pela textura ou o sabor fica melhor? E produção linda da Mari e do Leo, como eu já imaginava. :) Amei mesmo o vídeo!!
Olá Bruna, o tempo de geladeira ajuda o bolinho a crescer. Como ele não leva fermento e nem claras em neve, essa técnica garante que ele não fique embatumado (deve rolar alguma reação química, não sei te explicar exatamente, mas que faz diferença faz hehehe)
As madeleines crescem porque levam fermento, mas eu já testei com e sem o tempo de geladeira e quando descansam formam melhor aquele bombadinho característico delas, que fica uma gracinha! Bjsss
O vídeo é muito bem produzido e a receita parece muito boa. Mas a música é bem irritante (especialmente o violino) e isso trapalha a receita. Esse é um problema recorrente no canal.
