Per fare lo sciroppo la preparazione é semplice...
Riempire un piccolo barattolo con strati di zucchero di canna biologico e fiori di farfara fino a riempire il barattolo. Si prega di notare che il primo e l'ultimo strato è sempre lo zucchero e le parti della pianta sono ben coperte in modo che il tutto si conservi in modo ottimale e non si possa formare la muffa.
Dopo l'ultimo strato di zucchero, chiudere bene il barattolo e lasciarlo riposare in un luogo semi-ombreggiato per due o quattro mesi. Il liquido dei fiori di farfara trasforma lo zucchero in sciroppo. Quando lo sciroppo è pronto, può essere filtrato e travasato in bottiglie scure.
26 авг 2024