RICETTA FIORI DI ZUCCA FRITTI e PASTELLA PER LA FRITTURA CROCCANTE FATTA IN CASA - la video ricetta tutorial di Chef Max Mariola #ricetta #facile #cucinaitaliana
Come fare la pastella perfetta per i fiori di zucca croccanti ? Guardate questo video ricetta fiori di zucca ripiene di mozzarella e alici poi fritti in pastella.
INGREDIENTI x 2 persone:
Fiori di zucca - 20 pz
Mozzarella fiordilatte - 150 g
Filetti di acciughe - 20 pz
Basilico - 20 foglie
Buccia di limone - q.b
Per la pastella:
Lievito fresco di birra - 10g
Farina 00 - 500 gr
Acqua tiepida - circa 400 ml
Sale - 4 g
Olio di semi per friggere - 1 lt
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26 авг 2024