#КАРАСИ Жареные в СМЕТАНЕ Нежные, очень Вкусные #Рецепт. КАРАСИ Жареные в СМЕТАНЕ - нежные, со сливочным вкусом и приятной кислинкой. Очень вкусные!!!!
Valentina24777. Готовим Вкусно. вы конечно меня извините, но в Якутске это блюдо считается не повседневным, но обыденным блюдом, но я уже 3года в Костроме это конечно неисполнимо, но есть же что то, что исполняет желание
Купила сегодня карасей и дала запрос в ютуб. Выбрала ваше самое короткое видео. Караси у вас очень аппетитные и румяные. Теперь думаю как дождаться вечера, чтобы попробовать своих )))). Спасибо и лайк !!!!
А я карася на кусочки разрезала, чтоб удобно жарить, я не знала, что надо цельный. Не разу не жарила Карася.У меня сметаны нет, поэтому буду просто жарить.
У вас действительно, всё делается чисто, аккуратно и привлекательно выглядит при готовке, респект👍. Но у меня возникает вопрос, несмотря на то, что вы надрезами измельчили кости карася, они же всё равно ни растворились, неужели их можно глотать?
Нет, глотать не нужно. Конечно кости не растворились, но они не так чувствуются, как целые. В надрезы проникает масло и кости прожариваются. А целые длинные и очень колючие, потому что караси крупные. В маленьких карасиках они не ощущаются вообще, потому что там они тонкие как волос.
хочу предложить Якутске блюдо керчих называется. Говорю по якутскому рецепту, а заиентте что то сами, просто дом или маг сливки взбить, затем добавить мороженную брусникк и ложкой выложить на холод, значит в морозильн
Осторожно, можно попасть в травмпункт! НЕ ДЕЛАЙТЕ ПОПЕРЕЧНЫЕ НАДРЕЗЫ - это работает только для рыбы, жившей в мягкой воде! (Для Приазовья точно не подходит!) То, что обыватель называет " вилочковыми костями " на самом деле - рыбий вторичный хрящевой скелет! В водоемах с жесткой водой он у карповых сильно минерализуется, и после шинковке получаем просто кучу "рубленой проволоки". А известь при жарке никак не размягчается!
