Buonissima,fatta già una volta seguendo le raccomandazioni tue e adesso la ripropongo per la mia famiglia per il cenone di Natale.Certo, viene a costare una tombola,ma né vale davvero la penna. Grazie infinite per i tuoi consigli.
Caro Manuel, la zuppa di pesce come la faceva mia nonna era uno dei miei piatti preferiti! Devo ammettere che la tua versione mi sembra ancor piu' deliziosa! non vedo l'ora di fare un tentativo a casa! spero di trovare gl'ingredienti perche' non e' sempre facile trovare il pesce fresco e buono qui in Ontario!
Io penso che le cozze vano cucinate in padella di alluminio perché la padella antiaderente si grafierebbe e poi gli anelli di totani li qucini prima perché ci vuole di più per cucinarlo? Comunque complimenti per il piatto
