Oi pessoal! no vídeo de hoje eu mostro a receita de pão famosa da Sullivan Bakery em Nova Iorque e que não precisa sovar a massa! É um pão muito maravilhoso e fácil de fazer. Mostrei também um pouco da nossa rotina diária com o nosso almoço e as compras de mercado que fizemos. Como estamos na quarentena, compramos muita coisa pra estocar na geladeira e despensa. No final do vídeo, falei sobre 2 brinquedos que mais valeram a pena comprar para os meus bebês.
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Oi! Obrigada por assistir a esse vídeo! Eu sou Francielle Nogueira, moro em Barrie, Ontario, sou casada com o Lincoln e sou mãe do Joshua e do Noah. Compartilho um pouco do meu dia a dia e das minhas experiências como mãe expatriada aqui nesse canal.Vem fazer parte da nossa família! Se inscreva!
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Receita do pão:
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher de chá de fermento biológico seco
1 e 1/2 (360ml) xícaras de água em temperatura ambiente
1 colher de chá de sal
Mistura o sal, farinha e fermento com uma colher. Daí acrescenta a água e mistura somente por uns 30 segundos. A massa não precisa estar incorporada e não precisa sovar. Cobre com um pano e deixa descansando por 12 horas. Depois desse tempo, transfere para uma bancada com farinha e faz uma bolinha. Faz 4 dobras no pão e transfere para um pano de prato bem untado (se não colocar farinha a massa vai grudar no pano). Espera crescer por 1 hora. Pré aquece o forno a 210 C com uma panela de ferro com tampa dentro. Se não tiver a panela, deixa uma forma untada preaquecendo. Coloca a massa na panela e leva para assar com tampa por 30 minutos (use alumínio para cobrir a forma inteira se não for usar a panela com tampa. É importante que o vapor do pão fique ali, por isso precisa ser vedado. Depois, tira a tampa e deixa por mais 20 min.
Tá pronto!
14 окт 2024
