Ich komme auch Sachsen und habe heute Dein Rezept ausprobiert. Die Flachswickel sind so gut geworden. Das Stück Butter macht sich bemerkbar. Die Flachswickel sind so fluffig geworden. Vielen Dank für das tolle Rezept. 👍
naja, ich habe mir fest vorgenommen, Backen noch bis Jahresende. Dann kommt wahrscheinlich der Abgang mit einer Überraschung. Mit 75 sollte Schluss sein. LG Peter
@@EmilioRomani Aber nein, lieber Peter! Mit 75 fängt's erst an, wo dir die Backerei doch so viel Freude macht......gönne es dir hin und wieder ;) LG Tanja
Wenn jede Haus-Frau dieses Rezept können sollte, dann bestehe ich darauf, dass jeder Haus-Mann es auch können muss. 😂😂😂 Nur 'n Scherz. Danke für's Video!
Das Rezept kannte ich so nicht, aber das Tolle ist ja ,dass man nie auslernt. Und gerade solche Rezepte - ohne viel schnickschnack - finde ich klasse , weil sie lecker sind und an Oma erinnern - vielen Dank! 👍👍
Hallo Peter, leider bin ich erst seit kurzer Zeit auf deinen Kanal gestoßen und war sowas von begeistert... Deine Backrezepte sind unschlagbar und superlecker. Könntest DU nicht auch ein Backbuch veröffentlichen für die nächste Generation 🎂🍰🍩🥨🥐 L.G.
@@EmilioRomani Das ist in der Tat ganz toll und ich habe DICH auch gleich abonniert 😍 aber ich denke in Buchform wäre es doch noch viel effektiver 🤔 L. G.
Du kannst die Datei ja im Copyshop drucken lassen. Ach kannst Du ausnahmsweise von mir gedruckte bekommen. Der Preis dürfte dann aber bei weiten zu hoch sein. LG Peter
Hallo Peter, eines meiner Lieblingsgebäcke von Oma. Das andre war Kartoffelkuchen (der kam mir jetzt in Erinnerung) mit Hefeboden und einer süßen Kartoffel-Eier -Sahnefüllung. Hast Du dafür vielleicht ein Rezept? Oma´s ist leider verlorengegangen. Viele Grüße Gisela
Hallo Gisela, natürlich habe ich ein Rezept für Kartoffelkuchen: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-pJdI4z04L_4.html oder in meinem Rezeptbuch I Seite 51 Kostenlos anfordern unter: ep1312ck@gmail.com LG Peter
Hallo Tanja, das wenige Salz soll das Ei "entspannen". Der Zucker gibt der Eistreiche zusätzlich etwas Farbe beim backen. Normal wird dazu nur Eigelb mit etwas Wasser oder Milch verdünnt verwendet. Ich will aber meine Eiweißüberschuss nicht vergrößern. Den Rest von der Eistreiche kann dann weiter zum Kochen oder backen verwendet werden. LG Peter
Luise Haarer begleitet mich seit fast 35 Jahren, hab das Buch allerdings von der Hauswirtschaftlichen Schule. Deine einfachen Handgriffe verleiten zum sofortigen Nachbacken
Hallo Yai, das ist ein sehr feinporiger sehr mürber Hefeteig. Für andere vielleicht etwas zu trocken, kann lange aufbewahrt werden. Bourbon Vanillezucker und Zitronenzucker: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-e316EegZJS4.html LG Peter
Hallo Sarah, Zitronenaroma von der Industrie oder: Bourbon Vanillezucker und Zitronenzucker: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-e316EegZJS4.html LG Peter
Ich bin gebürtig aus NRW, lebe jetzt in NDS, darf ich das denn überhaupt „nachbacken😀“?! Danke für deine leidenschaftlich Hingabe uns all diese köstlichen Rezepte vorzustellen, Emilio❗️Ich werde es nach & nach alles ausprobieren🧁
