einfach toll das Essen und die Präsentation. Ich bedanke mich für die so leckere Chilisauce; die ich heute zum Hähnchen probiert habe.. mmm so köstlich L. G.
Sehr gut für denn Muttertag bzw. Vatertrag bald... Salat find ich sehr gut, gerade im Sommer passt zu vielem auch Fisch von Grill. Sehr fein... wird nachgemacht...
Sehr geiles Rezept. Das wird sowas von nachgekocht. Wenn das Fleisch chillt wird das Gemüse noch kurz Vollkontakt, mit der Resthitze, in der Pfanne haben um auch da noch Geschmack mitzunehmen. Kochen, Inspiration, Kreativität So muß jetzt los Flanksteak kaufen.
Geiler Salat! So in ähnlicher Form auch schon gemacht. Auch lecker in meiner Küche gestern: Toskanischer Brotsalat mit gebratenem Spargel. Und besonders geil: SCHAAAALKE!!! 😁
Wir sind immer wieder begeistert von den Rezeptideen und folgen der Chefin und Dir auf euren Touren. Tim soll natürlich nicht vergessen werden. Seine Kameraführung, Bearbeitung der Videos und seine Bewertungen bei den Touren sind super! Liebe Grüße aus Hochheim am Main und weiterhin viel Erfolg, Angela und Stefan
Lieber Bernd! Gerade in der Fastenzeit bei Wasser und Brot schaue ich mir Deine Videos umso lieber an. Das ist so phantasieanregend. 1/4 kg Butter geschmolzen - das ist der Hammer! Haha!
Hallo Bernd Oh man..was für ein mega Kartoffelsalat 😋 Und wem haben Wir das zu verdanken..Unserem Bernd..danke Bernd 🙃😃👍 Was für ein tolles Farbenspiel auf dem Teller. ..mega.. 🌺🙋🏻♀️
Hallo Bernd & Timmi. Geiles Rezept wie immer. Die Idee mit der Butter ist klasse und wird mal getestet. Aber Dein Kartoffelsalat ist echt der Hammer, der wird aber mal sowas von nachgekocht. So hab ich ihn noch nie gesehen bzw. gemacht und gegessen. Danke für Rezept und Video. Macht weiter so ihr beiden. SG Tom
Bernd alla! Bester Mann! Der Kartoffelsalat macht sogar mir Hunger darauf, erst recht, weil er mit Essig Öl und nicht mit Mayo gemacht ist :-) Mach weiter so!
Sehr tolles und leckeres Ergebnis, danke Bernd.👍👌🤗 Neben dem sehr schönen Flanksteak hat mich der leichte, mediterrane Kartoffelsalat absolut begeistert.👌😍 VG Gunther 🔥
Moin Bernd, das paßt ja wieder wie die Faust 👊🏻 auf's Auge 👁️. Hab' gerade 'n Flank bestellt. Du bist einfach der Hammer. Gruß aus dem Herzen Niedersachsens.
Hört sich wieder super lecker an. Salat ist gebongt fürs nächste Grillen! Eine Anregung (hab ich nix zu gefunden in deinem Kanal): Mach doch mal ne Grüne Soße! Danke :)
Sieht super aus und wird nach gekocht bzw gegrillt. Ein kleiner Kritikpunkt, ich fand das alte Intro besser! Bleibe aber trotzdem am Ball. Ach apropos Ball, Glückwunsch zum erreichen des Finale der EL ! Grüße aus Dortmund
Lieber Bernd das gefällt. Der Kartoffelsalat ist mega, mal schauen ob ich hier im Schwabenland damit punkten kann. Die Butter ist ja gewürzt, aber meiner bescheidener Meinung nach muss über das Fleisch noch eine Brise frisch gestoßener Pfeffer.
Servus Bernd ✌️ Dein Kartoffelsalat sieht echt sehr sehr gut aus. Mal was anders als immer der mit massenhaft Mayo geschwängerten Variante. Das Flanksteak ist was feines, gehört aber meiner Meinung nach auf dem Feuer gegart. Schmeckt super geil wenn sich an den Rändern eine leichte Kruste bildet und das Raucharoma dezent durchkommt. Dazu liebe ich leckeres Maispüree, das den Eigengeschmack vom Steak nicht zu sehr überdeckt. Habe ich vom Assador Gerd Herrmann gelernt. Hammer! Grüße gehen raus! Jochen
Moin Bernd, insgesamt - wie immer - ein tolles Gericht. Da Paprika bei mir leider gar nicht geht: Was wären gute Alternativen im Rezept? Tomaten? Beste Grüße Kai
Hey Bernd, sieht wie immer sehr überzeugend lecker aus. Beim Salat frage ich mich, ob nicht noch ein Hauch Zucker die meist fehlende Reife des Gemüse „nachjustieren“ würde.. Und noch eine Bitte, kannst du uns mal ne tolle Grüne Sauce zeigen? 😘
Hallo Bernd,kannst du mehr Gerichte in der Grillpfanne kochen! Ein gutes Steak geht immer😋! Neulich habe ich beim Einkaufen zufällig ein Tajine gesehen - wäre neugierig,was man da so alles kochen kann(🤔 marokkanisch) Vielleicht hast du mal Lust ein Rezept damit zu kochen.....
Grillen... mhhhh... da bin ich doch direkt zu Hause... Gerne mehr davon... Ach, und was wäre denn vielleicht mal mit einem Video mit einem youtube-Griller ? Irgendwie könnte ich mir vorstellen, dass Du mit 030BBQ eine gute Kombi bilden würdest...
Bei uns geht jetzt die Grillsaeson los und deinen Kartoffelsalat werde ich direkt ausprobieren. Festkochende Kartoffeln sind in Korea selten, aber ich werde mich mal wieder bemuehen. Bin leider zur Zeit auf "vegetarisch", also werde ich das Steak weglassen muessen. Gruesse nach Frankfurt (?) ..
Grüßt Euch, die Videos werden weder meiner Figur noch Geldbeutel guttun. Aber alles was ich bis jetzt gesehen habe, absolut inspiriernt. 🤪 Flanksteak hab ich hier im Würzburger Raum noch nie gehöhrt. Wohl ein Seitenteil vom Rind? Habt Ihr auch eine Anlaufstelle in/um Frankfurt? Grüsse, ..........
Sieht sehr geil aus. Holst du dein Fleisch eigentlich immer beim Metzger oder gehst du auch einfach mal in den Supermarkt? Also australisches Black Angus bekommt man wahrscheinlich sowieso nur beim Fleischdealer des Vertrauens
Im Supermarkt findet man nun mal nicht so häufig die Qualität die man gerne hätte. Glücklicherweise habe ich natürlich Zugang zum Großmarkt oder eben wenn es um Endverbrauchersachen geht auch Frische Paradies
@@BerndZehner Weißt du, was super wäre? Wenn du mal einen Video-Guide zum Thema "Wie unterscheide ich gutes Fleisch von billigem" machen könntest. Ich meine, es gibt Möglichkeiten, das unterscheiden zu können und du könntest vielleicht ein wenig über "Bio-Fleisch" und was das bedeutet aufklären. Ich weiß natürlich nicht, wie groß deine Expertise in dem Bereich ist, aber ich kann mir vorstellen, dass du als Profi schon Ahnung von dem Thema hast :)
