FLAUTAS DE CARNE DESHEBRADA DE RES 🌯🥩 

INGREDIENTES:
500 gramos de falda de res
1 kilo de tortillas de maíz
aceite para freír
Para cocer la carne:
1/4 de cebolla
3 dientes de ajo
4 hojas de laurel
5 pimientas gordas
sal al gusto
Para la salsa verde:
8 tomates verdes
1 chile jalapeño grande
3 chiles serranos
3 dientes de ajo
unas ramitas de cilantro
sal al gusto
consomé de pollo en polvo
Para acompañar las flautas:
lechuga, queso desmenuzado, crema, jitomate en rodajas , aguacate y cebolla