Nein leider nicht 🤔jetzt hast du mich auf die Ideen gebraucht einen Account zu erstellen. Sobald dieser online ist melde ich mich wieder bei dir. Vielen Dank
hi, sehr cool, das da mal die tipps gezeigt werden die dann bei der zubereitung richtig hilfreich sind. hast du deutsch im ruhrgebiet gelernt? ist ja schon richtig gut! gruß jan
Ich wunder mich immer wie beim Chinesen das Haehnchen so uebel zart wird. Dabei ist Huhnbrust mittlerweile Zäh wie Sau. Habe gehört man soll es vorher kochen. Aber bei mir war es dann gummi. Konnte man mit gebratenen Nudeln nicht essen
Probiers mal 2min jede Seite scharf anbraten dann auf niedrigste Stufe stellen und Deckel drauf für 10min. Abschliessend Herd abschalten und nochmals 10min ziehen lassen. Garantiere dir es wird Saftig und lecker
Brauche nochmal deine Hilfe. Wenn ich Schwein oder Rind so vorbereite und anschliessend mit Sojasoße und anderen plus Speisestärke mariniere müsste es doch ein super zartes und saftige Fleisch werden oder ?? Natron macht das Fleisch weich,und Stärke schützt es vor dem austrocknen beim stir fry im wok ?? Mfg
Ja genau durch Speisestärke nicht nur das Fleisch nicht austrocknen sondern Es verleihen auch das Fleisch ein Ganzen andere konsistent. Zucker und Sojasauce und etc. Für Geschmack 😋
Leider vergessen die vor allem Weichmachen das Wichtigste, leider. Natürlich muss es abgewaschen werden. Unfassbar, was da teilweise erzählt wird. Macht man dies nicht, schmeckt es metallisch
Hi, bin über dein Natron-Video gestolpert. Es scheint du bist leider nicht mehr aktiv (letztes Video von 2 Jahren?). Würde dich gerne etwas über das Kochen fragen. Kann ich dich irgendwie erreichen, oder würdest du mich eventuell anschreiben? Ich würde mich freuen von dir zu hören 😊... Tolles Video 👍
