Fleischsalat - wie vom Metzger | 3 Zutaten !!

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/ @kochqueen1068
Zutaten für 1kg:
400 g Fleischwurst/ Leberkäse/ Lyoner
350 g Mayonnaise
200 g Essiggurken
50 g Gurkensud
Schnittlauch zum Garnieren
Komplettes Rezept:
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Опубликовано:

18 сен 2024

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Комментарии : 138

@karin5878 3 года назад

👍Endlich mal ein Fleischsalat der auch schmeckt😋Danke für das Rezept🙏💝

@kochqueen1068 3 года назад

Vielen Dank für den Kommentar Karin, das freut mich narrisch :-)

@kasontrevor966 3 года назад

I guess I'm pretty off topic but does anybody know of a good place to watch newly released movies online ?

@yehudaquinton1069 3 года назад

@Kason Trevor try Flixzone. You can find it on google :)

@henrikalijah3840 3 года назад

@Yehuda Quinton Yea, I've been using flixzone for years myself :D

@kasontrevor966 3 года назад

@Yehuda Quinton Thank you, signed up and it seems to work :D I appreciate it!

@christinetaschner3400 17 дней назад

Sehr gut gezeigt und das ich es nicht vergesse, das mantschi, mantschi, macht man auch in der Gastronomie so, nur ohne Handschuh👍👍🤣🤣auch der Wiener Erdäpfelsalat wir in übergroßen Schüsseln ( 7-10 kg) mit der NACKTEN Hand vermengt und ich weiß was Sache ist 😉Habe den Metzgersalat schon nachgemacht und muss sagen, 1AAA, meine Mayonnaise rühre ich aber selbst mit dem Zauberstab gemacht, schneller als ein Glas geöffnet. Das Bussi kommt von Wien 😘😘

@kochqueen1068 17 дней назад

@@christinetaschner3400 ohhh mega und jaaaaa ohne Handschuhe fühlt man es noch viiiel mehr - einfach geil grrrrr

@jabadabadu7089 Год назад

A super easy recipe and a great side dish. I tried a little of my own: To your recipe I replaced chives with spring onions, added a clove of garlic, one egg and mustard. Thanks and good luck

@Freddydiabolus 6 месяцев назад

Super gemacht, selten so was Leckeres gesehen, jetzt habe ich Hunger. Aber ich mache am liebsten die Mayo selber! wo Knoblauch Pflicht ist 🙂

@monikapad1650 2 года назад

Sehr lecker, unbedingt werde ich den nachmachen, jedoch mit selbstgemachter Majonaise. Vielen Dank für das leichte Rezept.

@kochqueen1068 2 года назад

mit selbstgemachter Mayo schmeckts natürlich noch besser. Danke für den Kommentar :-)

@christinetaschner3400 Год назад

auch ich mache meine Majonaise selber und das seit 40 Jahren, früher noch mühsam gerührt, heute mit dem Mixstab ein Kinderspiel, schneller als ein Glas aufgedreht. lg aus Wien👍👍😘😘

@s.f.7395 3 года назад

Vielen Dank für das tolle Rezept. Haben schon viele Rezepte ausprobiert, aber nicht ein Rezept hat uns überzeugt. Dein Rezept ist ein Volltreffer! Fleischsalat kommt bei uns nur noch so auf den Tisch.

@kochqueen1068 3 года назад

Wow! Vielen, vielen lieben Dank, für das tolle Feedback :-)

@cookingwithmimmo 3 года назад

Oh lecker ich lieber solche Rezepte 😋😋😋 sehr gut gemacht 👍

@thomasfuegert8105 3 года назад

Vielen Dank für das Rezept! Lebe in Thailand, abseits von Tourismus. Habe nun seit einigen Jahren keinen Fleischsalat gegessen. Mit den eigenen Essigkurken und den anderen Zutaten habe ich es mal versuchtund siehe da: Fantastisch!!! Ich könnte drin "baden"! Hahaha. Danke!!!

@kochqueen1068 3 года назад

Danke Thomas für dein super Feedback! Freut mich sehr :-) Und schöne Grüße nach T-Hailand ;-)

@ronnyberger1699 11 месяцев назад

Ja das ist alles gut und schön, leider ist die Mayonnaise in Thailand so sehr süß. Da müsste man irgendwas verändern. Aber sonst, ja nicht unmöglich in Thailand 🇹🇭

@thomasfuegert8105 11 месяцев назад

Ja, das stimmt. Habe eine Weile gebraucht um die richtige zu finden. Zum Glück hat es eine große Auswahl (Tesco, Lotus) . Ich nehme ein von Lotus. Die ist absolut nicht süß, leider aber Kalorienreich! 😂

@paradriver 3 года назад

Meine Güte! Ist. der. geil! Seit 4 Wochen nur noch diesen hier selbstgemacht. Nicht mehr gekauft! Der Oberhammer! Danke dir!

@kochqueen1068 2 года назад

Uiiii hab jetzt erst dein Kommentar entdeckt, danke das freut mich :-)

@paradriver 2 года назад

@@kochqueen1068 Ja, aber ganz ehrlich, ich habe nie gedacht, dass ein Fleischsalat ohne jegliche Gewürze und nur mit 3 Zutaten hergestellt werden kann. Was ich aber tatsächlich sagen muss, ist, dass es wahnsinnig wichtig ist auszuprobieren, welche Mayonnaise und welche Mortadella zusammen passen. Und da bin ich bei der Hamker Delikatess Mayonnaise (Rewe und famila) und die klassische Mortadella mit leichtem Rauch vom Schlachter vom Wochenmarkt hängen geblieben. Danke noch einmal für diesen Rezepttipp.

@kochqueen1068 2 года назад

@@paradriver Lieber wenig Zutaten, und dafür gute :-)) "Hamker Delikatess Mayo" kenne ich noch gar nicht.. werde ich auch mal ausprobieren. Danke für den Tipp :-))

@rl8665 Год назад

Super, vielen Dank für das einfache Rezept. Werde ich auch mal selber machen 😊

@kochqueen1068 Год назад

Sehr sehr gerne

@ingridcortes9366 2 года назад

Endlich mal wieder Fleischsalat hier in Texas!!! Tolles Rezept und vielen Dank. Werde die Mayo selber machen.😊

@kochqueen1068 2 года назад

vielen dank für dein feedback, freut mich sehr :-)))

@ronnyberger1699 11 месяцев назад

Die Amis haben keinen vernünftigen Senf zum Mayonnaise selber machen

@holgerullrich9578 Год назад

Super werde ich gleich ausprobieren werde aber noch zerhackte Zwiebel dazu mischen. Dankeschön

@kochqueen1068 Год назад

Bin gespannt wies dir schmeckt. Mit Zwiebeln werde ich es auch probieren. Lecker

@holgerullrich9578 Год назад

@@kochqueen1068 habe schon immer bei gekauften oben noch Zwiebel draufgelegt einmal gemacht möchte man das immer 😋 aber das Rezept ist einfach und sehr gut👍🏼 Dankeschön

@kochqueen1068 Год назад

@@holgerullrich9578 freut mich - danke 😀

3 года назад

Auf deinen Salat hätte ich jetzt Gusto ❤👍👍

@rodicadieter5887 2 года назад

Super lecker ! Dankeschön für die Rezept ,👍👍👍🥳

@kochqueen1068 2 года назад

Cool danke für dein feedback! freut mich sehr :-)

@markusschenker7715 2 года назад

Super Video vielen Dank für das Rezept . . . Lg Markus

@kochqueen1068 2 года назад

Danke Markus für dein feedback das freut mich sehr :-)

@renatejung4576 2 года назад

Sehr lecker, Mahjonaise habe ich selber gemacht. Danke für das Video und mein Abo, 🙋‍♂️🌸🙉🌺

@kochqueen1068 2 года назад

Mit selbstgemachter Mayo ist er gleich noch besser. Danke für dein feedback 😋😍🤗

@nicoleskueche 3 года назад

Sehr leckere Idee 👍

@dapurbundbund5661 3 года назад

Hey dear, love the way how you made it. New fan here, waiting for the upcoming video!!

@Skills4millennials 3 года назад

Sehr schön gemacht!

@kochqueen1068 3 года назад

Danke:-)

@kochqueen1068 3 года назад

Vielen Dank für eure lieben Kommentare. Freut mich sehr. Liebe Grüße Koch Queen :-)

@ikosKitchen 3 года назад

Sieht köstlich aus🤩 Tolles Rezept🥰 +Abo👍🏻🙋🏻‍♀️Lg

@josefpetermichl2930 11 месяцев назад

Super !

@kochqueen1068 11 месяцев назад

Danke, freut mich

@randolfrothfuss8012 7 месяцев назад

Ein fast identisches Rezept verwende ich schon seit über 30 Jahren, allerdings unbedingt mit selbstgemachte r Mayonnaise aus Bio Eier, Bio Öl, Bio Senf und Salz und Pfeffer. Als Gurken kommen bei mir auch ausschließlich Hengstenberg KNAX Gurken zum Einsatz!

@grillgucker2038 Год назад

Total Gutes Rezept, Daumen hoch, und Abo las ich da..............

@kochqueen1068 Год назад

Mega cool - freut mich:-)

@andersbackende 3 года назад

WOW der sieht lecker aus! VG Silke

@kochqueen1068 3 года назад

Danke Silke :-)

@martinrapp7939 2 года назад

Ich verrühre die Majo mit Milch und Gurkensud, schmeckt noch besser und schaut auch besser aus.

@kochqueen1068 2 года назад

ohh super, stelle ich mir auch sehr saftig vor. lecker :-)

@achimgrepa886 8 месяцев назад

Moin Moin,ein Tip von mir als Fleischer,die Fleischwurst ersetzen durch Bierschinken, schmeckt noch würziger, ansonsten ein schönes Video. Kanal sofort abboniert, Gruß Achim aus dem Cuxland

@kochqueen1068 8 месяцев назад

Danke :))

@iitz_Jules 5 месяцев назад

Grande

@MeatandGreek 3 года назад

Schönes Ergebnis! Meine Frau macht gerne Kartoffelsalat mit Fleischsalat. Ich denke mit diesem wird der richtig gut!

@BJ-tv7ee 3 года назад

Wenn deine Frau Kartoffelsalat mit Fleischwurst macht, sollte sie Küchenverbot bekommen.

@michaelbuettner7839 Год назад

Majo selber machen,Wurst von der Theke...garantiert besser als Fertigprodukte !

@christinetaschner3400 Год назад

und müll gespart

@deniseheermann1458 3 года назад

Lecker 👍

@berndbaumgartner3758 3 года назад

Mega lecker

@kochqueen1068 3 года назад

Danke, freut mich:)

@walterleiser7357 3 года назад

Genau so!

@kochqueen1068 3 года назад

ohhh jaaa :D

@svenpausk5530 Год назад

ich mache meinen Fleischsalat seeeeehr ähnlich ... lecker

@kochqueen1068 Год назад

😋😋

@kasialeparska2480 2 года назад

😋🧡😋 Danke! 🙌

@kochqueen1068 2 года назад

gerne

@LifeFoodChannel 3 года назад

Nicegood

@oKeegan 2 года назад

bis auf mayo essen wir alles aus deinem rezept. lol der frevel lacht.....wir nehmen meist schmand als Mayo 😁😄

@kochqueen1068 2 года назад

Schmand ist auf jeden Fall eine super Alternative. Danke für deinen Beitrag :-)

@Dämonen_Queen Год назад

❤danke würd gleich nachgemacht 😊

@kochqueen1068 Год назад

toll, freut mich :-)

@WaltrautHartmann Год назад

Kommt da kein salz und pfeffer ran?

@kochqueen1068 Год назад

Nein die Wurst/ Gurken sind würzig genug, probiers aus 🙃

@saubea Год назад

Perfekt! Wo kimmsdn du her? Da Dialekt is doch sehr niederbayerisch 😉

@kochqueen1068 Год назад

I ghea scho no Oberbayern, Richtung Cheamsee😉

@Framany2 2 года назад

Am einfachsten bekommt man die Wurst und Gurken auf die gleiche Größe, wenn man eine Küchen-/ Käsereibe benutzt. Dann ist allerdings die Fleischwurst am Stück besser geeignet.

@kochqueen1068 2 года назад

Ja stimmt :-)

@christinetaschner3400 Год назад

und noch schneller geht es mit der aufschnittmaschine

@naimie5451 3 года назад

Gutes Rezept. Das wichtigste daran ist eine gute Mayonnaise. Und nicht bei jedem Metzger schmeckt der Fleischsalat auch wirklich gut. Ich werde mal das Rezept auf eine kleinere Portion umrechnen.

@kochqueen1068 3 года назад

Das stimmt! Bin gespannt wie er dir schmeckt:-)

@naimie5451 3 года назад

@@kochqueen1068 ich habe das Rezept auf 100 Gramm Wurst angepasst. Das ist für meine Frau und mich die richtige Portion für ein paar Tage. Der Salat schmeckt wirklich sehr gut. PS: eine Prise Cayenne Pfeffer macht das ganze nochmals delikater.

@christinetaschner3400 Год назад

Eine gute Majonaise bekommt man nur, wenn man sie selber macht. Mit dem Mixstab schneller erledigt, als ein Glas aufgedreht. Positiver Nebeneffekt, kein Müll.

@harrydamberger2967 Год назад

Hallo, hört sich gut an.Wie Lange hält sich der im Kühlschrank???

@kochqueen1068 Год назад

Hallo, der hält sich 5 Tage im Kühlschrank 😊

@colaniamd Год назад

Wenn er sich halten muss taugt er nichts🤣🤣

@kochqueen1068 Год назад

@@colaniamd stimmt auch wieder 🤤

@hetzer148888 Год назад

Hallo,ja aber was für eine majo?

@kochqueen1068 11 месяцев назад

Ich hab die von Homann

@sebastianjungclaus4775 3 года назад

Mayonnaise die für die Pommes in der tube oder Salat Mayonnaise im glas für Kartoffelsalat

@kochqueen1068 3 года назад

die von der Tube :)

@christinetaschner3400 Год назад

nur selbst gemachte Majo ist TOPP und Müll wird auch gespart. Heute schneller mit dem Mixstab zubereitet als ein Glas aufgedreht. 1 ganzes Ei, 1 EL Senf, 1 TL Salz, 1 TL Zucker 100-150 ml Öl, alles in einen hohen Becher, Mixstab hinein, hochziehen fertig. Wenn man kein Gurkerlwasser nimmt, dann noch Essig nach Geschmack dazu. LG aus Wien

@annajandl9432 Год назад

wir machen noch gauda mit rein😋

@kochqueen1068 Год назад

Hmmhhh .. hört sich gut an :-)

@annajandl9432 Год назад

ja musst du unbedingt mal probiern aber ansonsten machen wir ihn ganz gleich:)😋

@schmog80 2 месяца назад

alternative für den sud, falls ja was?

@kochqueen1068 2 месяца назад

@@schmog80 Wasser vermischt mit etwas Essig/ Salz/ Pfeffer und Zucker

@ralfsteinhage1310 2 года назад

bis die mal anfängt

@Keggi80 Год назад

Welche Mayo hast du genommen?

@kochqueen1068 Год назад

Von Homann

@Keggi80 Год назад

@@kochqueen1068 Danke

@ilonahelbig7796 2 месяца назад

Seit wann werden denn die Gurken für den Fleischsalat abgewogen?

@kochqueen1068 Месяц назад

@@ilonahelbig7796 du musst sie nicht abwiegen! Ich wiege sie ab, damit ich immer das gleiche Ergebnis habe

@christianschmidt9503 3 года назад

was ist denn bitte an der mayonaise vom metzger der unterschied

@kochqueen1068 3 года назад

die haben meist die großen offenen Eimer, das macht den Unterschied auch wenn der gleiche Inhalt drin ist, das musst wirklich ausprobieren. Das ist quasi wie... was ist der Unterschied zwischen Fassbier und Flaschenbier. Ich hoffe dass ich weiterhelfen konnte :)

@christianschmidt9503 3 года назад

@@kochqueen1068 Danke

@Nicki82. 3 года назад

Ohne Gewürze?

@kochqueen1068 3 года назад

ganz genau :) wie es so gut in allen Metzgereien gemacht wird! Die Wurst und Essiggurken sind schon sehr würzig, daher reicht das. Probier´s aus :-)

@siegfriedsander2485 2 года назад

Von welchen Metzger?100Rezepte,100 Variationen

@ronnyberger1699 10 месяцев назад

Mit selbstgemachter Mayonnaise wäre der Fleischsalat mit großer Wahrscheinlichkeit noch viel besser 😊 und die Musik ist sehr laut 😬

@kochqueen1068 9 месяцев назад

Danke für den Hinweis mit der Musik. Mit selbstgemachter Mayo wäre er ein Traum😋

@ekaterinechxartishvili8811 Год назад

Das richtige rezipte:mischung von flaischi:rind flaisch,lebekese,liebewurst.H...Martin!!!Viel Spass mit stincke muschel von kgb Guranda!!😁

@donrodrigo6400 3 года назад

Ich habe für 1 kg Fleichsalat beim Metzger 12 Euro bezahlt. Das Ärgerliche war, er hat mir nicht geschmeckt. Bei den billigen Zutaten probier ichs selber.

@kochqueen1068 3 года назад

auf jeden Fall!

@Boris1979ful Год назад

Schmeckt bestimmt gut! Ist aber kein Fleisch Salat

@kochqueen1068 Год назад

In Bayern nennt man es Fleischsalat, auch wenn Wurst drin ist.

@tfcombado7643 2 года назад

Mayonaise hol' ich garantiert nicht vom Metzger, sondern mache sie selbst!

@kochqueen1068 2 года назад

ja genau :-) sie ist so einfach und schnell gemacht !

@christinetaschner3400 Год назад

👍👍genau so schauts aus lg aus Wien

@marsch4155 Год назад

manschi manschi 😂

@kochqueen1068 Год назад

Das ist wichtig 😄

@steffiborgwardt6771 3 года назад

Das ist echt toll aber so ganz stimmt es ja nicht 🙈🙈mit nur 3 Zutaten :) ich sehe da 5

@kochqueen1068 3 года назад

Hallo Stefanie, vielen Dank für dein Feedback :-) Das mit den Zutaten hast du Recht, liegt aber glaub ich ein bisschen im Auge des Betrachters. Ich hab mir dabei gedacht, dass Gurken+Sud eine Zutat ist, weil man ja dafür auch nur ein Produkt kaufen muss und der Schnittlauch gehört so gesehen nicht zum Rezept, der ist rein Deko und muss nicht sein. Daher hoffe ich dass ich das mit den 3 Zutaten "ohne schlechtes Gewissen" stehen lassen kann. Ein schönes Wochenende :-)

@wolfgangeckert2127 3 года назад

Ich komme auf 5 Zutaten: ,, Mayonnaise, Gurken , Wurst, Gurkenwasser, Schnittlauch. Ich helfe gerne , wo ich nur kann.

@kochqueen1068 3 года назад

hihi .. ja zugegeben hab jetzt Gurken+ Gurkenwasser als eine Zutat gezählt. und Schnittlauch muss nicht sein, nur Deko. Da hast schon Recht :D

@wolfgangeckert2127 3 года назад

Ich habe dir bei diese Antwort ein Abo hinterlassen, top. Ich werde am Wochenende deine Burger Buns nachmachen, weiter gutes Gelingen.

@kochqueen1068 3 года назад

ohh das freut mich😀 bin gespannt wie die Buns gelingen :-)

@christinetaschner3400 Год назад

👍👍😂😂

@roggalli 8 месяцев назад

Das Zeug aus der Kaufhalle ist wirklich der letzte Dreck, lest mal die Liste der Zutaten. Wer aber dafür ein Rezept bei RU-vid gucken muss, sollte es gar nicht erst probieren, das nachzumachen.