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Teig: 500g Mehl, 260g Milch, 1 Ei, 20g frische Hefe oder 7g Trockenhefe, 60g Zucker, 50g Butter, 1 TL Salz
Vanillecreme: 300ml Milch, 30g Maisstärke, 2 Eigelbe, 50g Zucker, Vanillearoma
Eigelb + 1 EL Wasser, gehobelte Mandeln
Dough: 500g flour, 260g milk, 1 egg, 20g fresh yeast or 7g dry yeast, 60g sugar, 50g butter, 1 teaspoon salt
Vanilla cream: 300ml milk, 30g cornstarch, 2 egg yolks, 50g sugar, vanilla flavor
Egg yolk + 1 tbsp water, sliced almonds
Testo: 500 g brašna, 260 g mleka, 1 jaje, 20 g svežeg kvasca ili 7 g suvog kvasca, 60 g šećera, 50 g putera, 1 kašičica soli
Krem od vanile: 300 ml mleka, 30 g kukuruznog skroba, 2 žumanca, 50 g šećera, aroma vanile
Žumance + 1 kašika vode, narezani bademi
Masa: 500 g de harina, 260 g de leche, 1 huevo, 20 g de levadura fresca o 7 g de levadura seca, 60 g de azúcar, 50 g de mantequilla, 1 cucharadita de sal
Crema de vainilla: 300ml de leche, 30g de maicena, 2 yemas de huevo, 50g de azúcar, aroma de vainilla
Yema de huevo + 1 cucharada de agua, almendras en rodajas
Pâte : 500 g de farine, 260 g de lait, 1 œuf, 20 g de levure fraîche ou 7 g de levure sèche, 60 g de sucre, 50 g de beurre, 1 cuillère à café de sel
Crème vanille : 300 ml de lait, 30 g de fécule de maïs, 2 jaunes d'œufs, 50 g de sucre, arôme vanille
Jaune d'oeuf + 1 cuillère à soupe d'eau, amandes effilées
Impasto: 500 g di farina, 260 g di latte, 1 uovo, 20 g di lievito fresco o 7 g di lievito secco, 60 g di zucchero, 50 g di burro, 1 cucchiaino di sale
Crema alla vaniglia: 300 ml di latte, 30 g di amido di mais, 2 tuorli d'uovo, 50 g di zucchero, aroma di vaniglia
Tuorlo d'uovo + 1 cucchiaio di acqua, mandorle a lamelle
Hamur: 500 gr un, 260 gr süt, 1 yumurta, 20 gr yaş maya veya 7 gr kuru maya, 60 gr şeker, 50 gr tereyağı, 1 tatlı kaşığı tuz
Vanilyalı krema: 300ml süt, 30g mısır nişastası, 2 yumurta sarısı, 50g şeker, vanilya aroması
Yumurta sarısı + 1 yk su, dilimlenmiş badem
3 авг 2024
