Danke für ihre wertvollen Beiträge. Ich kann es aus eigener Erfahrung bestätigen das eine Ernährungsumstellung viel bringt. Mein Mann hat nach fast 20 Jahren Diabetes jetzt nach gut 7 Monaten keine mehr. Ich war bei einer Ernährungsberatung und er hat mitgemacht. Jeder von uns hat 30 kg abgenommen und gesundheitlich geht es uns beiden um 1000% besser
Wo finde ich eigentlich die Rezepte, die im Podcast immer angepriesen werden? Der Podcast gefällt mir sehr gut. Jetzt möchte ich das angepriesene noch gerne nachkoche
Sehr interessanter Beitrag, vielen dank an Herrn Dr. Riedl. Eine Frage zu der Fructose, sprechen sie von der natürlichen Fructose im Obst oder der industriell verarbeiteten Fructose in Nahrungsmitteln ?
Er spricht von der Fructose in hoch verarbeiteten Nahrungsmitteln. Eine kleine Menge Obst am Tag wird sogar wegen der vielen darin enthaltenen wichtigen Vitamine und Spurenelemente dezidiert empfohlen.
Irgendwie wurde mir das Thema Lektine zu sehr abgetan und auf die leichte Schulter getan. Hätte mir eine differenziertere Betrachtung erwartet wie z.B. von Dr. Simone Koch
Finde ich auch, weil man Haferflocken nur einweichen und nicht kochen soll. Also wären hier schon mal Lektine die nicht einfach so verschwinden und wenn man sie zu Bratlingen verarbeitet gehen durch die Hitze wertvolle Inhaltsstoffe,, auch Omega 3 verloren. Ich glaub ich esse in Zukunft was ich will.
Wieder eine sehr informative Podcastfolge, vielen Dank dafür. Einziger Kritikpunkt: die überflüssigen Unterbrechungen der Moderatorin. Sehr sehr anstrengend!!!
Vielleicht hilft es sich vorher zu informieren, welche Aufgaben Moderatoren bei einem Podcast haben. Frau Jessen ist qualifiziert und moderiert sehr gut, so dass eventuelle Fragen von Hörern schon im Gespräch beantwortet werden.
@@corinnagualtieri1416 Das mag sein. Aber zumindest eine Triggerwarnung wäre angebracht. Ich erwarte nicht in einem Gesundheitskontext, diese Schilderungen zu erhalten. Das hat etwas mit Respekt zu tun.
