En cuanto leí tu pregunta fuí a probar fondant negro... siempre uso colorantes vegetales propios para alimentos pero nunca antes probé el fondant negro !!!!! y pués no, no sabe amargo, solo muy dulce y ligeramente a vainilla, porque yo agregué ese sabor. La lengua quedó pintada... jeje Yo creo que la calidad de los colorantes es muy importante, siempre hay que usar colorantes vegetales para uso alimenticio, aunque la mayoría de las personas no se coma el fondant, va? Un abrazo y gracias por la pregunta, me resultó muy útil. un abrazo DTB
Puedes hacerlo desde color de rosa, naranja o violeta. Tomará una tonalidad de rojo diferente con cada uno, intenta hacerlo con poca cantidad para que veas si es el rojo que necesitas. Saludos
Eso pasa cuando agregas demasiado gel... y si partes del blanco, claro que lo haces tratando de llegar al negro... lo recomendable para llegar al negro es a partir de otros colores... Ese fondant te puede servir para mezclarlo más adelante con fondant de otros colores para que llegues al negro... ntp. así se va aprendiendo... no te desanimes! Un abrazo
Hola, tengo una pregunta. Aplique como nos platicas pero mi fondant se quiebra al volver a manipularlo después de las 24 hra. Que le puedo hacer para que regrese a su consistencia elástica? Gracias
Puedes probar calentando de a poquito fondant en el microondas 5 o 10 segundos por bolita y luego te untas manteca vegetal en las manos y amasas. Espero te sirva el tip. Saludos
Sí hay diferencia entre marcas... tanto de azúcar como de colorantes. Lo mejor es encontrar la combinación perfecta entre los que hay disponibles en el mercado de tu ciudad. Y te sirve bien en gel o pasta. Prueba un poco más, seguro que encuentras la que te funcione perfecto. Saludos y éxito!
Sí lo consigues, aunque usarías más pintura. Si puedes, agrega antes unas gotas de café y luego el negro para que te sea más fácil. y recuerda dejarlo reposar para que oscurezca bien. Saludos y éxito
Lo envuelves en plástico adherente (vitafilm) que no le queden burbujas de aire... y lo metes en una bolsa de cierre y luego en un recipiente. Yo lo tengo fuera del refrigerador en tiempo frio y dentro en tiempos muy cálidos. Saludos
Recetas de LuzMa muchísimas gracias, es que hoy es el cumpleaños de mi hermano y le queria hacer algo especial. Una torta con el logo de Linkin Park y no sabia que hacer con el sobrante
Hay muchas recetas de fondant... y en mi experiencia te puedo decir que cada quien elije su fondat favorito, porque se acomoda mejor al clima de su lugar, a la temperatura de las manos, a la disponibilidad de los ingredientes y muchas cosas más. Espero que tu encuentres tu favorito. Yo tengo publicados dos tipos, nada más, por si quieres probarlos. Te dejo los enlaces. Ojalá te sirva alguno. Saludos ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-k-O-89eFqiI.html Fondant Pro ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-hxutTW1uSMk.html Fondant de malvabisco
Lo puedes oscurecer mucho... pero el tinto lleva rojo y siempre te quedaría esa tonalidad rojiza.... un negro con tintes rojizos... decide si te sirve, aún con esa tonalidad, en la decoración que vas a hacer... va? saludos y gracias!!!
El fondant pintado de negro debe reposar para tomar bien el tono. espero que ya esté negro. Si no mezcla fondant con un poco azul, café y poquitititito rojo.Ya mezclado agrégalo al negro. Es como si hubiera partido de una base más oscura. éxito!!!
Aplicas colorante color caramelo, si no tienes puedes usar café con un poco de naranja o rosa o amarillo, según el tono que quieres de caramelo. Prueba primero en un trozo pequeño de fondant antes de hacerlo en todo, va? éxito!
No sé qué receta usas.... pero si se cuelga le sobra humedad, en principio.. mira las recetas que tenemos en el canal para que te des idea de lo que puede pasar con tu receta FONDANT PRO ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-k-O-89eFqiI.html FONDANT DE MALVABISCOS ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-hxutTW1uSMk.html
