Francia ízek - Fordított almatorta (Tarte tatin) Szécsi Szilvi 

Kedves Ági! Köszönöm szépen a kedves szavakat. Igyekszem továbbra is finom recepteket megosztani.

Kedves Éva! Úgy örülök a visszajelzésednek, és hogy sikeres lett a süti. :) :) :) Ezt a receptet nagyon sokat próbálgattam. Legtöbbször az alma eláztatta a tésztát, :( de végül rájöttem, hogy el kell párologtatni az alma levét. Üvd.: Szilvi

De jó, köszönöm, hogy írtál, és nagyon boldog vagyok, hogy ízlett!!!!!!

A meleg formát sütést követően (azonnal, kesztyűvel vagy konyharuha segítségével) ki kell fordítani, a forró karamell ilyenkor kijön a formából.

Főleg, hogy jó házi almából készült 🙂

Köszönöm. :)

Még egy mondatot mondok hogy nagyon tetszik a kék ruhád!!💙💙

köszönöm :) ez a fordított almás kiváló süti, érdemes megpróbálnod.

Szuper, köszi a visszajelzést. Üdv.: Szilvi

Jogos a kérdés. :) 24 cm átmérőjű piteforma. Pótoltam a leírásban is. Köszi.

Nagyon szívesen, érdemes egyszer megpróbálni, nagyon fincsi.

Szilvi , kedves , az tuti hogy ki lesz próbálva 👌❤

Szia Ági! Igazad van, tényleg marad egy kis tészta, a kör alakúra nyújtott tésztánál sok esetben így történik. A maradékból lehet csinálni egy miniadag linzert. Arányosítottam neked, ha nem szeretnél maradék tésztát. 18,75 dkg liszt, 3,75 dkg porcukor, 15 dkg vaj, 30 ml víz. Ez egy nagyon fincsi süti, érdemes megpróbálnod. Köszönöm szépen a hozzászólásodat. Szilvi

Jaj, de aranyos vagy, hogy még ki is számoltad. :-) Én a múltkor a Rákóczi túróssal jártam így, kisebb tepsivel sütöttem(mert ahhoz volt elég túróm itthon), de valahogy nem jutott eszembe csökkenteni a tészta mennyiségét, a meglévő receptem alapján csináltam az adagot. :-))) Amikor már össze volt gyúrva, akkor jöttem rá, hogy ez sok lesz ennyi túróhoz, így csak 2/3-át tettem a tepsibe a többiből sütöttem linzert. :-) A fiam annyira örült neki, mondta, hogy milyen régen sütöttem már és arra vetette rá magát. :-D A linzer tésztában az a jó, hogyha marad le is lehet fagyasztani, és később sütni belőle valamit. :-)

Szia Ági! Nagyon szívesen tettem a számolást. Próbálok segíteni, a cél, hogy sikeres és finom legyen a süti! Köszönöm szépen a hozzászólásodat. Üdvözlettel: Szilvi

Szia, bőségesen elegendő 5 személynek. Nagyon jó választás ez a recept, nálunk nagy kedvenc, elfogy az utolsó morzsáig. Üdv.: Szilvi

@ Szia :) Akkor meggyőztél :). Francia menüsort tervezek :) már meg is van :)

Szia! Lehet használni margarint, pl. Ligát vaj helyett. Valamennyire változik az íz, hisz a teavaj - legalábbis nekem - nagyon finom.

@ rendben van :) Köszönöm szépen :)

Nekem kerámia formám van, hasonlót használsz? Láttam már, hogy a karamellszósz előtt bevajazzák a formát, talán ez segíthet.

@ köszönöm szépen. Kipróbálom úgy is.

Köszönöm Kriszta. :) A pite formám 28 cm átmérőjű. Jó sütögetést. Üdv.: Szilvi

Szia Zsuzsi! Biztos vagyok benne, hogy őszibarackkal nem fog működni a sok lé miatt. Amit én el tudnék még képzelni az a körte, de abból is a kemény, nem leveses (ne vilmos körte legyen) gyümölcsöt. Üdv.: Szilvi

Szia Ildi! Úgy sajnálom, hogy nem sikerült egyben tartani a sütit. A kiborítás előtti várakozási idő 5-10 perc. Nekem 5 perc elég szokott lenni. Ha lenne kedved még egyszer megpróbálni, növeld az időt pár percel, de 10-nél több ne legyen, mert elkezd majd dermedni a karamell, és akkor bele fog ragadni az edénybe. Üdv.: Szilvi

Kedves Szilvi! Lehet nem karácsony alkalommal kellett volna először csinálni 😀😀😀 lehet későn boritottam mert karamell dermedt, viszont teljesen hidegen ki lehetett szedni és tálalni bár nem olyan szép volt, de ízében tökéletes, állaga is. Valószínűleg nem megfelelő időben boritottam. Köszi a receptet ettől függetlenül! Boldog karácsonyt kívánok neked! Ildi

Igyekezni fogok.

Sajnálom, a mostani videókban már ügyelek arra, hogy fel legyenek vágva a sütik.