Hummm esse frango fica divino!!! Uma dica: Eu coloco farinha em um saco plastico, coloco os pedaços de frango, agito, acho mais facil, e ñ suja vasilha rsrsrrs. Bjs em seu coração!!
Oi Natália e seguidores. Vcs já ouviram falar em "Double fry"? Técnica muito usada por chineses e koreanos. Depois que fritar todo o frango, aumenta o fogo e volta todos os pedaços pra fritar novamente. Pode ser todos os pedaços de uma vez se a panela for grande. Uma wok é bem melhor. Uns 10 minutos é o suficiente. Fica super crocante por horas. E a melhor maneira de escorrer o óleo é numa grade ao invés de papel toalha.
@@CooknEnjoy Na verdade não é uma pré-fritura. Vc frita normalmente e depois c o fogo bem alto, volta todos os pedaços pra panela pra fritar novamente. Menos de 10 minutos já é o suficiente.
@@CooknEnjoy Para fazer torresmo crocante,uso essa técnica,frito uma vez e retiro tudo pra escorrer e esfriar, depois de uns 10 minutos acende o fogo e deixe o óleo bem quente,coloca todo o torresmo e já vai pururucar, é rápido,
Fez o KFC passar vergonha. Que frango maravilhoso! Manda um beijão para sua avó, pelo aniversário dela! Nossas avós, sim, são as verdadeiras "Chefs", não é mesmo?
Essa com toda a certeza é a melhor receita de frango empanado. O frango fica super suculento, mas ao mesmo tempo o empanado fica bem crocante. Excelente, muito grato por essa receita. Obrigado por ter compartilhado!!!!
Ótima dica! Eu gosto de dar uma pré cozida rapidinho com alho, cebola sal, meio limão e os temperos a gosto, antes de fritar eu tiro deixo dar uma secada empano e frito, aí frita rapidinho porque ele não vai estar cru por dentro, da super certo
Robson Santana eu sou casada há dezesseis anos e sempre fiz drumet frito assim como você falou, tempero com esses temperos e ponho pra dá uma fervura e o gosto dos temperos pega bem, recorro muito bem e frito fica muito bem cozido por dentro e bem fritinho. Fritar direto só faço se for filé de frango.
Pessoal eu descobri uma forma incrível de deixar os frangos com um sabor espetacular, colocar vinagre, sal grosso (deixa ele suculento) o sal fino, tira a água dos alimentos (carne, peixe, frango, carne de porco, costela, etc...) depois coloca num pilão de pedra o alho, louro, alecrim fresco, orégano, pimenta do reino (preta, branca e rosa) soca tudo até virar uma pasta ( não esqueça do sal grosso) coloque nos pedaços de frango e deixe pegar o tempero, depois faça como a colega do vídeo ensinou! Fica divino!!
Esta receita de tempero da Fátima Horta é a melhor que existe. Não existe absolutamente nada igual. A dica do sal grosso pouca gente sabe. Agora não é mais segredo. A Fátima Horta mandou bem no comentário. Marco
Então eu não entendi pra q serve o fermento sem ideia né mais amei o trigo no óleo não caiu nada no fogão ..mais rô emcabulado pra q o frito não entendi comir ali mais sei lá acho q o trigo não é bom não fiz não sentir nada vai é te engordar 😂😂😂😂
Fico imaginando com me alimentaria se não existisse a internet, agora q tô morando sozinho, até miojo eu procuro a receita no RU-vid pra não errar kkk.
Se vc gostar põe no miojo de frango ovos e cheiro verde. Ou no miojo de carne : cheiro verde e um pouco de feijão( o feijão que sobrou do almoço)..ou Miojo de carne: com um pouco da carne de panela... Ficará muito bom..rs
Eu costumo passar só no leite e farinha de trigo ou de rosca,fica a critério de cada um, ou só tempero com sal grosso, mostarda e vinagre, depois só empanar,fica bem amarelinho e crocante
Fiz esse frango pro meu namorado que é português. Agora ele pede toda semana, fala pra todo mundo que meu frango é o melhor do mundo hahaha ainda melhor que do KFC segundo ele! Obrigada pela receita
