🇮🇹 INGREDIENTI: 600 gr di zucchine 200 gr di farina 0/00 240 gr di acqua 5 gr di sale 4 gr di lievito istantaneo per torte salate Zeste di 1 limone Bio 10 foglie di menta 800 ml di olio di arachidi per friggere.
altro che like! io le darei un Oscar ! un'altra ricettina tirata fuori dall'inesauribile cilindro! sempre col l'occhio rivolto all'economia domestica !! mi sento fortunata di avervi scoperto ! grazie infinite!
Cara Rita sei super chef...medaglia di platino.... Oggi ho fatto fritto misto piu le tue frittelle di zucchine....magiche buone ,buone,buone ...da consigliare sicuramente....❤
GRAZIE MILLE per questa sfiziosissima ricetta . Io la facevo spesso , con pastella con uovo e zucchine grattugiate e grana. Ora le farò così , penso proprio di farle stasera!!! Complimenti!!!!!👍👏👏👏🌷
@@RITACHEF Sono io che Devo Ringraziarla!!! Ho Molto, Molto da Imparare da Lei!! A me piace imparare dagli altri!! La Ringrazio anche per la compagnia!!! Purtroppo ho perso la mia Mamma a febbraio!!! Grazie ancora!!!!
Smażone cukinie w cieście z dodatkiem skórki cytryny i Bazyli. Cienko pokrojone cukinie przekładamy do ciasta i smażymy w głębokim tłuszczu.Cukinie są bardzo piękne, złociste i chrupiące i bardzo dobrze smakują.❤😊🥰😍
Brava Rita sono Rosanna io alle frittelle di zucchine aggiungo i fiori di zucca ma non metto il lievito,vengono lo stesso ottime,le tue saranno buonissime un saluto alla prossima❤
@@rosannacarnovale9691 anche io nel.fiori non metto mai il lievito. Mentre nella pastella delle zucchine aggiungo lievito se le taglio a fettine sottili. Quando.le taglio in altri modo uso la pastella acqua e farina senza lievito. Grazie
Ciao Rita,oggi niente notifica , visto adesso,buonissime, come faccio a non farle?sai che ti dico ?le faccio domani,niente primo e insalata abbondante 👍❤❤
Ciao Rita, purtroppo senza notifiche ho visto adesso la tua ricetta, le frittelle di zucchine si possono fare anche senza le uova sono più leggere ed il gusto non cambia. Grazie molte👏👏👏👏👏 Un abbraccione 😘😘
@@RITACHEF Io ci metto l’uovo prova vedrai che differenza E anche strizzo Le zucchini mettendole Prima con un po di sale in modo che buttano acqua se no va nell’oilio quando friggono
Il rigalimoni lo trovi ovunque. In tutti I casalinghi. Mentre le zucchine puoi tagliarle con una mandolina. Io ho usato un attrezzo professionale che serve x affettare principarmente il tartufo. Grazie
Non è una mandolina ma un affetta tartufi. È un utensile professionale. Puoi.comprare una classica mandolina in qualsiasi negozio di casalinghi. Grazie mille
Zucchine sorprendenti! Non è stato necessario neanche il lievito di birra. Ma l'aggiunta dell'acqua gasata o della birra rende i fritti più fragranti secondo te? Un abbraccio!
Ciao Luca, a volte ho fredda gassata, a volte acqua naturale fredda. Preferisco.la naturale. La bollicina a mio parere non dà un risultato migliore. Mentre è fondamentale la temperatura dell'acqua, perchè lo shock termico ci permette di ottenere una frittura asciutta e croccante all'esterno. Un abbraccio grande
L’uovo li fa gonfiare si metteva nei fiori Delle zucchini fritte Hai mai fatto la frittata con cipolla patate e zucchini ? Senza uova quest verdure no tengono
