Soy boricuaaa amo la comida mexicana 🫶🏻 y tengo muchos amigos mexicanos que quiero mucho y son muy especiales 💚 NUNCA ME HABÍA LLAMADO LA ATENCIÓN UN MEXICANO PERO QUE MEXICANO MÁS LINDO ESTE 😍
Hola!! Chica para sacarte de una duda el no es mexicano es guatemalteco centroamericano 😅 llegue aquí viendo que nadie te corrigió y como buena mexicana respondo a tu mensaje cuídate y me alegra que te agrademos los mexicanos estamos por todos lados! Siempre apoyando besos! Un abrazo 🥰
Toda la famila tienen en su genetica amor y pasion a la cocina. Felicidades a los padres de este y el otro muchachito por enseñarles e inculcarles su amor al arte culinario. Y como mexicana puedo decir que son un orgullo como paisanos caramba. Bendiciones para toda la familia y seguidores de este canal.
@@sofiajimenez2526 Gracias 😘. Es lobque yo sabía, pero alguien mencionó que son de Guatemala, por eso la confusión 😊, me imagino que sus hijos nacieron en Usa, porque su español los delata.
No sabes cómo me dió tanto gusto que hallas preparado estos frijoles! Creo que siempre los quería preparar los probé en el estado de Morelos y siempre recuerdo ese sabor delicioso se los frijoles quebrados!! Te felicito Chef!! 🎉🎉🎉💯👏🏻👍🏻
MI INFANCIA EN LA SIERRA DE VERACRUZ MI MADRE NOS HACIA LAS OLLITAS DE MASA, PERO ELLA EN LA MISMA OLLA DE LOS FRIJOLES CUANDO YA LES FALTABA POCO HACIA LAS OLLITAS DE MASA CON MANTECA DE PUERCO Y LAS ECHABA AL SALIR SALÍAN NEGRITAS COCIDAS Y CON TODO EL SABOR DE EL FRIJOL LA MANTECA DE CERDO Y EL AMOR DE MAMA!! 🥲
Mi mamá es de Veracruz e igual las hecha en los frijolitos, y con manteca de cerdo mi hijo le pide frijolitos quebrados y lentejas con tocino yummy VIVA VERACRUZ 🎉
Sí es verdad, la masa se impregna del caldito de frijol y ¡que delicia!! Hay variantes para las bolitas de masa: les puedes agregar a cada bolita un trocito de queso, también unas hojitas picadas de epazote o ambas. También son muy ricas. La receta que aquí nos prrsentan se me antoja. Una nota adicional, a las bolitas u ollitas de masa también se les llama chochoyotes o testales, según la región de nuestro hermoso país 😊
Mmmmm esto es Riquisimo es comida de pobres pero ala ves comida de Ricos cuando niños mi querida madre nos lo acia en la sena mmmm con ojas de oja santa mmm
@@emiliagonsalez7558 si que es de ricos! De ricos paladares que saborean lo que el rico sazon de un cocinero rico en conocimiento de los manjares de la cocina original y nos comparte y ahora todos podremos comer asi de rico! 😄😊
Ese y muchos mas hay en Mexico y todo USA Machotes hermoso gueros con ojo ojos color cafe pelo marron claro 😘😘😘😘 chulada de papasitos si son Norteño mas
Muy rico yo le pongo chile manzano cilantro , cebolla hojas de aguacate y diferentes figuras de trastes desde cajetes ,sartenes y tazas lo que uno guste hasta donitas o taquitos también los puedes rellenar de chicharrón molido 😋😋😋
Mi abuela hacia un caldo de mariscos y le llamaba las cazuelitas y a la masa se le pone manteca de puerco y queda riquisimo y tambien lo he comido con frijolitos es algo riquisimo ponganle manteca , antes de eso ponganlas en una vaporera para que se pre-cosan y despues se ponen en el caldo para que este no las desahaga . Saludos .
Bueno, es una verdadera lástima se ven y saben deliciosos 🤤 quizás lo miras y no te llaman la atención, pero si los pruebas espero le tomes sabor y quizás te lleguen a gustar 🤗😁 🇲🇽
Deli Deli Deli ,yo los comía pero todo aparte,los frijoles partidos q mi madre los llamaba claclapas ,y ya las rajas eran aparte así con cebolla y sin masita
Se ve rica esa comida se me antojo, nunca había visto esa receta, me encantaria que vinieras a la Ciudad de México y vayamos a comprar los ingredientes y hacer esa comida
Que bonito, me imaginé comer asi de delicioso en el campo, ya que uno que vive en las aglomeraciones de la ciudad añora uno algo asi de naturaleza. Saludos de Guadalajara.
Ombliguitos de masa q ricos así le decía mi abue .mamá nos prepara esas bolitas de masa y q rico ..mmmmmgracias nene chulo por recordarnos esos bellos momentos ❤
Mi abuelita que era del estado de Guerrero quebrara los frijoles crudos en un metate (los partía sin molerlos) ponia agua a hervir en una olla de barro cuando estaba hirviendo echaba los frijoles y los movia por unos minutos, después pasaba de olla en olla los frijoles en repetidas ocasiones con un colador y de esa manera les iba quitando la cascarita. Una vez que quedaban limpios, en una cazuela, ponia manteca para dorar un poco de cebolla después les echaba los frijoles para que se doraran un poco, le ponia epazote en rama, sal de grano al gusto, el mismo caldito de los frijoles y con unas tortillas hechas a mano era lo más delicioso.
