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Frittatona di verdure e formaggi con salsa allo yogurt - Si fa così | Chef BRUNO BARBIERI 

Bruno Barbieri Chef
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Ragazzi, è arrivato il momento di una nuova frittata e questa volta ve l’ho preparata al forno, con verdure e formaggio.
È così morbida e saporita che vi farà impazzire.
#sifacosì
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5 окт 2024

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Комментарии : 130   
@musetta273
@musetta273 Год назад
Meno male che esiste lo CHEF BARBIERI, se no chi sarebbe mai in grado.di fare una frittata !!!
@lucariccio2987
@lucariccio2987 Год назад
Ogni tuo piatto che ho replicato era qualcosa di spettacolare, trovo che la tua cucina sia la migliore! Grande chef!
@angeladicesare7003
@angeladicesare7003 Год назад
Tutti lo amiamo perché è bravissimo
@marcellodetassis7007
@marcellodetassis7007 Год назад
Frittata con richiami al Marocco... "miei fili ogi contenti graziii!!" In fondo anche Barbieri ogni tanto ri-pensa a Rachida.👀
@MaryAryes
@MaryAryes Год назад
La simpatia ...e' il suo marchio di garanzia...caro chef!!...ottima ricetta!!fatta da lei...e' super!!👍👏☺
@federicoercole3848
@federicoercole3848 Год назад
Che spettacolo di frittata!
@saradilettoso3215
@saradilettoso3215 Год назад
Semplicemente STRAORDINARIO Barbieri lei è il top💋😗
@paolaferrua5675
@paolaferrua5675 Год назад
La tua cucina e' alla portata di tutti brano Bruno
@cinziat.
@cinziat. Год назад
Bravo. Ottimi i suoi consigli. Io pure faccio sempre la frittata in forno con le verdure, ma la faccio piu' dietetica. Aggiungo solo il grana come formaggio, olio evo e le verdure si cuociono direttamente in forno.
@ak19.98
@ak19.98 Год назад
Passare prima al tegame è una soluzione migliore di cottura
@Annab395
@Annab395 Год назад
Fantastico !!!🥂
@maurovenier8754
@maurovenier8754 Год назад
Barbieri ha le mani di Teflon! Riesce a tenere il coperchio senza guanti o strofinacci! 😉
@davideamore542
@davideamore542 Год назад
chef mi consenta, lei è un artista
@toninoleanza8809
@toninoleanza8809 Год назад
Meglio usare delle pinze di legno o teflon senza rischiare di graffiare e rimuovere la parte antiaderente della padella, no? Fastidiosissimo il rumore del metallo sulla padella.
@ritapepe9996
@ritapepe9996 Год назад
Grande CHEF ❤️👏
@jacopozandona4315
@jacopozandona4315 10 месяцев назад
Ma chef sei incazzato ? Non guardi un secondo la telecamera, sei sulla difensiva…. Dai che sei un grande, se questi della tele ti sfruttano ritorna a fare le ricette a casa tua come durante il lockdown
@lucascolaro2747
@lucascolaro2747 Год назад
Buonasera Chef Bruno, sempre Super
@annamanzolli5926
@annamanzolli5926 Год назад
Beato te che nel frigo ai sempre tutto noi invece non abbiamo più neanche gli occhi per piangere 😢 con le pensioni che ci danno
@DOMEROCK
@DOMEROCK Год назад
però la connessione e lo smartphone ce l'hai
@buonsanguenonmente7935
@buonsanguenonmente7935 Год назад
@@DOMEROCK ma dobbiamo averla sennò come facciamo ad assimilare tutta la propaganda atlantista che ci sta portando verso la terza guerra mondiale? È importante essere connessi e manipolati
@Velvetvladia
@Velvetvladia Год назад
@@DOMEROCK ci sono persone che se si isolano vanno in depressione. Io pure preferisco avere una connessione con il mondo che altro
@danthedog-co8gy
@danthedog-co8gy Год назад
😂
@DOMEROCK
@DOMEROCK Год назад
@@Velvetvladia ah, quindi una connessione viene prima dei beni di prima necessità (seguendo la logica della signora di cui sopra)?
@fry85ps
@fry85ps Год назад
Spettacolo ❤
@dominiqueravarotto5030
@dominiqueravarotto5030 Год назад
Félicitations à toi !
@bukuribukuri8113
@bukuribukuri8113 Год назад
Ogni piatto e buonissimo
@ROBERTORRRR1
@ROBERTORRRR1 Год назад
E vai di spatola, come Loris Batacchi
@robertf.8983
@robertf.8983 Год назад
Manca il sale. Per una frittata ci mette un ora … dai dai dai
@michelemancosu5457
@michelemancosu5457 Год назад
Ricetta spettacolare :) Solo una domanda: non ho capito cosa ha usato al minuto 9:52 O.o cos'era quella bomboletta usata sulla padella? O.o
@martinasciaraffia7171
@martinasciaraffia7171 4 месяца назад
È uno staccante alimentare spray.....serve per ungere le teglie, stampi, forme...
@mariagraziapollastri4149
@mariagraziapollastri4149 Год назад
Che fame
@riccardogasparotto9315
@riccardogasparotto9315 Год назад
Chef buongiorno
@generalgrievous1063
@generalgrievous1063 Год назад
Chef barbieri posso avere un like per favore ci tengo
@frasco4647
@frasco4647 Год назад
buonaaaa
@silvanofavero4458
@silvanofavero4458 Год назад
Che casino per una fritta! Quanto spreco in cose e tempo! E tutto per che cosa? Vai chef... benedetta mia nonna che della cucina è della vita conosceva il valore dell' essenziale!
@onlymanga
@onlymanga Год назад
sto rivalutando barbieri, prima mi era molto antipatico per colpa di masterchef, perchè non amo chi tratta male le persone anche solo se per un programma televisivo, le umiliazioni impartite psicologicamente a masterchef verso i concorrenti non le tolleravo! ma se vado fuori dal contesto masterchef tutto sommato non è poi così male! non si può dire che non sappia cucinare , anzi è bravissimo anche se io non potrei mai mangiare quello che fa per l'uso di latticini e derivati, fra formaggi e burro mi ammazzerebbe, però la roba che prepara è invitante! anzi magari se facesse qualche ricetta senza l'uso di formaggi e derivati... magari potrei cercare di prepararmela a casa :)
@federicoulissi5570
@federicoulissi5570 Год назад
Ci sta una frittata con verdure di stagione in 2 cotture... Sopra si sotto insomma
@maragrosselli8222
@maragrosselli8222 Год назад
In quanto tempo cuoce il polpettone ????
@antoniomascolo2203
@antoniomascolo2203 Год назад
Una domanda chef: perché ha messo l'acqua con gas nella salsa allo yogurt?
@wayankartini2091
@wayankartini2091 Год назад
La.solita.accozzaglia.di.ingredienti..Ci.ha.messo.pure.20.minuti.per.questo.capolavoro.
@lorenzopiscosi9566
@lorenzopiscosi9566 Год назад
Perché.scrivi.così.?.cosa.ti.hanno.fatto.di.male.la.lingua.italiana.o.la.punteggiatura.?.
@wayankartini2091
@wayankartini2091 Год назад
@@lorenzopiscosi9566 La.lingua.italiana.e'.perfetta.Per.la.punteggiatura.far.riparare.la.tastiera.mi.costa.troppo.Mi.dai.tu.un.aiutino?
@lorenzopiscosi9566
@lorenzopiscosi9566 Год назад
@@wayankartini2091 no.Dio.cane.!.
@Nyamisha
@Nyamisha Год назад
quando rompi tanto per il territorio, la tradizione e poi.... peperoni e zucchine d inverno -.-
@Nyamisha
@Nyamisha Год назад
@@lorenzopiscosi9566 serio?
@Nyamisha
@Nyamisha Год назад
@@lorenzopiscosi9566 sono connesse... Ogni stagione su un territorio crescono determinare culture. E bada, non sopra agli scaffali di un supermercato per magia
@Luca80KR
@Luca80KR Год назад
Hai perfettamente ragione
@alessandroacz183
@alessandroacz183 Год назад
grande chef sei il numero 1
@ratuthitroad
@ratuthitroad Год назад
con la ricetta nascosta dietro ai recipienti .....legge sempre lì ... non così ma lo faccio anch'io
@alessandrotto6437
@alessandrotto6437 Год назад
Brunello potresti mettere gli ingredienti in descrizione? Un salutone
@Nighthawk799
@Nighthawk799 Год назад
No.Sono troppi!!😂
@jadecznnie
@jadecznnie Год назад
Nails king 😍
@cristinamiccoli90
@cristinamiccoli90 Год назад
Top
@gabrielemarcucci8327
@gabrielemarcucci8327 Год назад
L adoro chef!!
@fede6454
@fede6454 Год назад
Le persone che dicono che gordon e il migliore chef al mondo non conoscono barbieri
@stefanobalmamion3387
@stefanobalmamion3387 Год назад
c'è chi durante lo scoperchiamento e l'impiattamento ha pensato allo scrigno di venere di rachida
@arcticmartina
@arcticmartina Год назад
ciao ti amo
@marcy1231
@marcy1231 Год назад
Capito? Gli insetti sì, il vino no!
@Wleggs
@Wleggs Год назад
Come mai togli la parte centrale dello zucchino? Ma non hanno cotto poco le cipolle e il peperone? Io sapevo che si cuoce prima la cipolla e peperone e lo zucchino dopo che cuoce veloce. Mi spieghi perfavore?
@87airelav
@87airelav Год назад
Maestro?? Che piatto dedicheresti al professor Barbero? Cosi per giocare con gli ingredienti?
@giorgiofontana3290
@giorgiofontana3290 Год назад
Tutto molto buono ma usare le pinzette di metallo con la pentola antiaderente non mi sembra giusto.
@nospeedlimits7777
@nospeedlimits7777 Год назад
Difatti mano a mano ti mangi anche un poco di pentola che evidentemente insieme ai 1000 ingredienti della frittata mattonella di calcestruzzo aggiunge quel tocco in più :))
@84Elenai
@84Elenai Год назад
No, la mappazzaaaa
@carolacarolas9951
@carolacarolas9951 Год назад
Bel mappazzone. Complimenti.
@carlopetruzzi2835
@carlopetruzzi2835 Год назад
Un bel mappazzone
@anitagreco4507
@anitagreco4507 8 месяцев назад
Non sapevo che per fare una frittata ci volesse il Marocco.😅
@riccardovacca6707
@riccardovacca6707 Год назад
Chef qualche ricetta gluten free? Vorrei preparare dei tortellini alla mia fidanzata ma lei è celiaca 🙏🏻
@martinavalt5726
@martinavalt5726 Год назад
Perché l' acqua gassata?
@simonb.8868
@simonb.8868 Год назад
per montarla
@persefone1116
@persefone1116 Год назад
Se apri un una frittateria aprila in centro
@Nighthawk799
@Nighthawk799 Год назад
Ma va,va!! In sudamerica si fa cosi'....!!! Una frittatina veloce veloce!!😂
@robertoremogna1641
@robertoremogna1641 Год назад
Meglio così che giudice
@marinacoccolo8181
@marinacoccolo8181 Год назад
Mi semee un gran paston 😀
@wayankartini2091
@wayankartini2091 Год назад
🤣🤣🤣
@franka91
@franka91 Год назад
Il coriandolo è la morte 💀💀💀 non lo sopporto. Qui in Portogallo davvero lo usano ovunque
@elenachiste5910
@elenachiste5910 Год назад
Quanto spreco
@tahathos
@tahathos Год назад
ricetta completamente fuori fuoco. nordafrica e poi metti l'asiago? quarantacinque condimenti sopra la frittata? panna, burro, parmigiano, olio? l'acqua nella salsa, e poi "no ma la voglio più densa" e mette altro yogurt ad cazzum?
@gianlucadelucia5828
@gianlucadelucia5828 Год назад
Dopo il trattamento irrispettoso nei confronti della concorrente dell'ultima edizione di master chef il signor Barbieri dovrebbe riflettere e fare mea culpa perché non si tratta così una persona. Il fatto.che il signor Barbieri.sia chef non lo autorizza a mancare di rispetto nei confronti di una concorrente che stava cercando.di fare del suo meglio. Ma chi ti credi di essere manco fossi lo scienziato che ha scoperto il buco.nero nell'universo. Mi fa un po' pena e mi fa ridere
@kostantinacoco3246
@kostantinacoco3246 Год назад
Harissa è un prodotto tipico tunisino e non marocchino😂
@gianmariav184
@gianmariav184 Год назад
che mappazzone....
@Pandacao89
@Pandacao89 Год назад
Tutto sto bordello per una frittata ? Manco se stava cucinando chissà cosa 🤣🤣🤣🤣🤡🤡🤡
@s.b8904
@s.b8904 Год назад
In cucina se non sai fare neanche un piatto di pasta al sugo nei dovuti modi,conta eccome. Idem per una frittata. La semplicità non è sinonimo di banalità. Per il resto non mi pare che lo chef Barbieri sia una comune casalinga che pubblica ricette buttate lì. Non sarà chef a caso ....credo eh.
@Pandacao89
@Pandacao89 Год назад
@@s.b8904 giusto, barbieri è nato per gente che non sa ne mangiare ne lavarsi la faccia al mattino
@s.b8904
@s.b8904 Год назад
@@Pandacao89 Pensa allora quanto si è fessi a visitare persino il suo canale.
@Pandacao89
@Pandacao89 Год назад
@@s.b8904 gne gne gne
@s.b8904
@s.b8904 Год назад
@@Pandacao89 Come volevasi dimostrare....
@silvanodelazzari8522
@silvanodelazzari8522 Год назад
Troppi ingredienti. Recentemente ho mangiato una frittata con cipolla che era una squisitezza: la frittata molto sottile, quasi trasparente, la cipolla a fettine anch'esse sottili e imbiondite, altro che le frittatone marocchine.
@alekxander222
@alekxander222 Год назад
La frittata alle cipolle è buona anche così, semplice. Questo però non significa non si possano fare ricette più elaborate, con un gusto più complesso. Il palato ha bisogno anche di fare esperienza di più ingredienti in unico piatto, purchè essi vengano rispettati, come viene fatto in questo video, secondo me.
@silvanodelazzari8522
@silvanodelazzari8522 Год назад
@@alekxander222 non voglio essere noioso, ma io amo ricette con pochi ingredienti, anche nei dolci, sono infatti del parere che tanti si annullino a vicenda; mi piace la cucina essenziale
@alekxander222
@alekxander222 Год назад
@@silvanodelazzari8522 Questo è comprensibile. Il problema però, a mio modo di vedere, è che la cucina, come anche i video sulla cucina, non si possono basare sempre e solo su ricette semplici. Inoltre le faccio notare che barbieri viene sempre criticato in qualche modo, a volte fa ricette molto semplici e la gente lo critica perchè "uno chef stellato dovrebbe portare ricette più elaborate", a volte fa ricette un po' più complesse, con un numero maggiore di ingredienti, come in questo caso, e viene criticato perchè "la frittata con le cipolle è meglio". Il che, ripeto, va benissimo, tuttavia bisogna capire che quello del cibo e della cucina è un ambito vasto, che comprende differenti scuole e culture e quindi ingredienti e modalità di preparazione diversi. Per me bisogna imparare ad apprezzare tutto, in primo luogo, poi le proprie preferenze si costruiscono col tempo, con l'esperienza. Scusa se mi sono dilungato, ma è un discorso importante per me. La maggior parte delle persone, anche in Italia dove il cibo è molto importante, non ha ancora capito come portare veramente rispetto verso ciò che mangia e non mangia.
@mauraromoli7639
@mauraromoli7639 Год назад
La cucina di barbieri deve essere un suk
@giuseppesasso4334
@giuseppesasso4334 Год назад
azz ha solo fatto una frittata, sarà anche bravo, ma io la faccio meglio!!!!
@alessandrofirenze
@alessandrofirenze Год назад
meglio la frittatona di cipolle e peroni familiare ghiacciata . la salsa di yogurt lasciala usare e mangiare ai tedeschi e anglosassoni vari
@LeoVillo
@LeoVillo Год назад
Grande frate ,ti stimavo da prima che trattasi le donne come delle 💩
@pinu.48.m.d.v.56
@pinu.48.m.d.v.56 Год назад
Che delusione Chef Bruno Barbieri.... Mi sembrava un signore ,invece e come tutti ...in TV se non gridi oppure non offendi sembra che non sei nessuno .....siete dei poveretti " signore si nasce non si diventa" si rimane di più in mente delle persone la buona educazione , puoi dire cose severe ma con modi educati ...e caduto l'ultimo dei personaggi che speravo usassero la testa!!! Buon successo uguale alla vostra categoria di grandi presentuosi !!!
@stefanik8763
@stefanik8763 Год назад
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@jackderodi
@jackderodi Год назад
Tu stai male, ma male forte
@KARYTTAH_PopMetal_Rock_BAND
-> 🤔 Forse siamo la prima band pop-metal rock Spirita in questo mondo... Ma non prestare troppa attenzione al nostro inglese di Neanderthal, ❤ *NOTA: -> Spirita è colui che professa lo Spiritismo, la continuazione del Vangelo. Cominciò con i libri di Allan Kardec e continuò nei libri di Francisco C. Xavier, il più grande e più importante medium/profeta degli spiriti degli ultimi secoli...
@fede6454
@fede6454 Год назад
Zitto
@KARYTTAH_PopMetal_Rock_BAND
@@fede6454 No. Lo spiritismo è la dottrina di Allan Kardec/Chico Xavier, che sono insegnamenti spirituali e morali per il miglioramento dell'umanità, che è molto indietro.
@fede6454
@fede6454 Год назад
@@KARYTTAH_PopMetal_Rock_BAND c'entra qualcosa con il video tu e la tua spiritualità della m???
@federicodistefano2806
@federicodistefano2806 Год назад
E alla fine un litro di biochetasi per digerire sto mappazzone! viva la classica frittata di zucchine accompagnata da fiori di zucca fritti ripieni !!!!
@federicodistefano2806
@federicodistefano2806 Год назад
E per finire non gliela dai una botta chimica di raid mosche e zanzare? 😂
@simonb.8868
@simonb.8868 Год назад
ha messo 85 ingredienti per fare una frittata
@annamanzolli5926
@annamanzolli5926 Год назад
Cuante storie per una frittata come se noi non la sapessimo fare 🤣🤣🤣🤣
@luigitempini7789
@luigitempini7789 Год назад
Magari sai fare la frittata ma un ripassino di grammatica?
@annamanzolli5926
@annamanzolli5926 Год назад
@@luigitempini7789 scusi signora maestra 🤣🤣🤣🤣
@annamanzolli5926
@annamanzolli5926 Год назад
Pardon signor maestro 😁
@annamanzolli5926
@annamanzolli5926 Год назад
@euifer8u0ogv20 a 80 anni non mi serve aprire un libro
@annamanzolli5926
@annamanzolli5926 Год назад
@euifer8u0ogv20 vacci tu sui banchi di scuola per me va bene così
@Diana-ek7xs
@Diana-ek7xs Год назад
Quanti sapori quest marocchini ci manca solo una cucchiaiata di Nutella e la frittata è pronta
@sasa7717
@sasa7717 Год назад
Ma vacagà..
@anitagreco4507
@anitagreco4507 8 месяцев назад
Leggo i commenti perche mi tengono compagnia e mi fanno ridere😂
@iglifucka2745
@iglifucka2745 Год назад
Grande Barbieri, sapesse quanta compagnia mi ha fatto durante il look dawn 😂❤😂
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