Il canale ufficiale di Bruno Barbieri: video ricette, backstage, curiosità... questo e molto di più sul canale RU-vid dello Chef italiano che ha conquistato in carriera il maggior numero di stelle Michelin: in tutto 7. Giudice di MasterChef Italia dalla prima edizione e conduttore di 4 Hotel. Viaggiatore instancabile, gira il mondo esibendosi in road show culinari, che ama definire “teatri di cucina”.
Io la cucino con verdure Ma sopratutto con i frutti di mare, cozze e arselle per farla piu ricca si possono aggiungere degli scampi o gamberi e calamari. Una delizia. La fregola piu nota come fregula si prepara a mano come da antica tradizione, rigorosamente a mano. 😊
Caro Barbieri, le melanzane al forno, il lardo e gli intingoli alla paprika, perchè non te li metti nei suoi tortellini? Quando siete in TV, la menate tanto sul rispetto delle tradizioni, poi per fare un video pseudocool vi ridicolizzate così. E per inciso, la preparazione della ricotta salata non prevede l'utilizzo del forno. Quella è la ricotta infornata, tutto un altro prodotto. Ritenta.
Il piatto ci sta ma:il pecorino in busta e'incomprensibile da uno chef stellato?🤔🤦🤦ma poi il guanciale sbollentato caxxo fai?🤦🤦😞🤔con tutte ste menate mhaa🤬
Sarai pure Chef sarai pure famoso e farai pure parecchi soldi .. ma x me' l'aglio e olio e peperoncino si fa solo alle vecchia maniera senza aggiuntivi .. e già ricetta d'eccellenza non ha bisogno d'esser cambiata Altro che guanciale e burro ma dai per favore
