Frittelle di zucchine:
Versione vegan:
10 zucchine medie grattugiate o tagliate a Julien
500 g di farina 00
Mezzo cubetto di lievito di birra fresco
Spezie(Curcuma, cumino, garam Masala)
sale e pepe
350 ml di acqua
Olio di semi per friggere
Versione no vegan:
10 zucchine medie grattugiate o tagliate a Julien
500 g di farina 00
Mezzo cubetto di lievito di birra fresco
3 cucchiai di pecorino grattugiato o parmigiano
Sale pepe
Foglie di menta tritate
350 ml di acqua
Olio di semi per friggere
1 окт 2024