Como boa filha de mineiros, acredito que Fufu é igual a angu, algo delicioso, sem tempero, mas que combina perfeitamente com outros pratos, como frango com quiabo!
Vcs fazem sem temperos tbm? Pq um dia estava falando com uma mineira e ela me disse que angu é igual a polenta. Mas aqui no sul nós temperamos a água deixamos ferver, depois adicionamos fubá.