Assalamualaikum Hai Semua
Recook yuk lagi dan lagi...
Note :
• Bumbu halusnya harus di blender sangat halus
• Serehnya harus bagian putih dalamnya
• Lengkuas yang muda
• Gunakan shrimp paste, atau terasi jika ada
• Saring bumbu kalau perlu
Silahkan atur bahan sesuai selera dan kebutuhan
STEAMBOAT KUAH TOMYUM
Bahan Utama :
• Aneka Seafood secukupnya
Bahan Bumbu Halus :
• 3 siung Bawang putih
• 2 siung Bawang merah
• 3 bh Cabe merah besar
• 2 bh Cabe kriting merah
• 2 batang Sereh ( Bagian dalam Putihnya saja )
• 2 cm Lengkuas muda
• 1 sdm Bubuk ebi
• ½ sdm Kecap ikan
• ½ sdm Saus tiram
• ⅓ sdt Kecap asin
• Garam
• Gula pasir
• Penyedap
Bahan Sayur & Aromatik :
• Pakcoy
• Jamur enoki
• 1 batang Sereh
• 4 lembar Daun jeruk purut
Bahan lainnya :
• 500 ml Kaldu udang segar
• 4 ekor Udang uk. sedang
• 4 bh Jeruk nipis
• Minyak goreng
Selanjutnya dapat di lihat di video ini ya...
Jika kalian suka silahkan like video ini dan share ke yang lainnya.
Jangan lupa subcribe agar tidak ketinggalan video lainnya. dan komentarnya.
Serta saran & kritik masukan
Trimakasih
##############
#alabundavy
#steamboatkuahtomyum
#steamboat
#kulinercina
#makananberkuah
#kuahtomyum
6 сен 2024
