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#galette #galettedesrois #airfryer
Pour 2 galettes de 20 cm (voir 3 avec les chutes) :
Crème pâtissière :
20 cl de lait demi écrémé ou entier
3 jaunes
40 gr de sucre
10 gr de farine
10 gr de maïzena
1 gousse de vanille
Crème d’amande :
100 gr de beurre pommade (mou)
120 gr de sucre glace
2 jaunes + 1 oeuf entier
200 gr d’amande en poudre
1 bouchon de rhum (facultatif)
1 fève
2 pâtes feuilletée
Cuisson Air Fryer : 16 min à 175°C
Cuisson au four : 180°C pour 25/30 min
·٠•●♥ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ♥●•٠·˙ 👩🍳 Mon setup cuisine 👩🍳 ˙·٠•●♥ Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ♥●•٠·˙
Mon cookeo ici : amzn.to/2tMcC6C
Mes pots à épices : amzn.to/2NihNBW
Ma mijoteuse : amzn.to/30jnpBq
Ma bouilloire : amzn.to/37WjahB
Ma friteuse : amzn.to/35JE6Hd
Ma balance de cuisine : amzn.to/36K9B5p
Mes poêles : amzn.to/38itSPO
Ma sauteuse : amzn.to/37687SZ
Mon plat Villeroy : amzn.to/3iqvT0Z
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10 сен 2024
