Conheça os meus cursos que já estão disponíveis na plataforma da Hotmart. 1. Curso Alimentos Probióticos e Fermentados - Se você não dispõe de muito tempo e quer receitas fáceis de fazer então este curso é para você. Com ênfase em bebidas probióticas e algumas receitas de vegetais fermentados. Acesse através deste link: go.hotmart.com/D25168691E 2. Curso Fermentação de Vegetais - Se quer aprofundar seus conhecimentos sobre fermentação então este curso é para você. Neste curso ensino todas as principais formas de fermentação. Você aprenderá fazer os fermentados de maneira segura e também poderá fermentar quase todos os vegetais através das técnicas que ensino. Acesse através deste link: go.hotmart.com/P44993419D 3. Curso de Vegetais e Bebidas Fermentadas e Probióticas - Agora se deseja um curso completo sobre fermentação, este curso é para você. É a junção dos dois cursos acima. Acesse através deste link: go.hotmart.com/E50349000M 4. Curso Incríveis Vinagres Artesanais - Neste curso ensino as várias técnicas de fazer o vinagre artesanal orgânico. Você pode fazer vinagre das frutas, dos vegetais e ensino também a fazer o vinagre de arroz. Acesse através deste link: go.hotmart.com/X46692934I Venha que estou esperando você no curso!
Nossaaaaaa, comprei um gengibre lindo no mercado hoje. Novinho, novinho. Daí me deparo com este seu vídeo ensinando... Eitaaaaaaa, que Deus é lindo demais e a senhora tbm.
Que linda muito OBRIGADA MESMO DEUS TE ABENÇOE DM CRISTO JESUS Amo os erros d gravações Claro q vc quer acertar MAS fica tranquila VC apresenta MUITO BEM ESSES VIDEOS MESMO SE ERRRAR NAO IMPORTA ASSISTO TUDO E COMPARTILHO TAMBÉM ESTOU APRENDDNDO MUITO BJS
Ferver, ou passar água fervida, professora,não dá,quebrei 4 vidros grandes,p/tentar esterilizar,trancaram é quebraram todos! Tô lavando c/detergente,deixo escorre e depois,passo álcool c/cumulação de algodão e deixo secando emborcado,sobre um guardanapo estendido,sobre a superfície,abaixo dele,secando emborcado! Esse geito,dito p/vc,quebram todos! Gratidão! se der orientação sobre isso,grata tbm,fico!🥰
Desculpe, não ter explicado melhor. Não se joga água quente direto. Joga-se um pouco espalha e adiciona mais. De qualquer forma para lactofermentados não necessidade de se preocupar muito. Basta estar bem lavado.
@@kayokotakeda Obrigado pela resposta! Sim, no seu vídeo de GENGIBRE MIOGA FERMENTADO, não se usa açúcar, certo? Pra fermentar o gengibre comum, é só pular a etapa da açúcar mesmo?
Neide, em todos os meus vídeos tem o link para baixar mas aqui está: BAIXE O MEU E-BOOK GRATUITAMENTE COM 15 RECEITAS NO LINK ABAIXO: kayokotakeda.com.br/ebook-15-receitas-para-sua-saude-e-bem-estar/
Aprendi que dá pra usar uma pedra esterilizada só pra esse fim . É difícil demais achar esses pesos . O que você acha sobre utilizar uma pedra como peso ? É seguro?
Vivi, porque quando fervemos o gengibre para tirar o excesso de picância dela nós matamos os micro-organismos presentes nela.Por isso precisamos de um starter. Eu sugiro você fermentar um legume primeiro e depois usar a salmoura dela apenas 1/4 de xícara como starter. Outra sugestão é preparar o seu gari normalmente e colocar um pouco da casca como ativador da fermentação. Faça uma experiência com um pouco.
Pode fazer sem, a fermentação acontecerá. Use somente água sal e açúcar. Não adicione vinagre. Deixe na temperatura ambiente para fermentar até chegar a acidez desejada e leve à geladeira para ser servido.
Eu também não conseguia. Comece com beterraba ou cenoura é mais fácil, e faça bem pouquinho só até acostumar depois você pega o jeito e vicia como eu. Agora faço até pra uma amiga.
