Você já ouviu falar dos benefícios do kefir? Se sim, você já deve ter ouvido falar que o kefir é saudável por se probiótico, mas é trabalhoso fazer kefir, certo? Calma! Hoje te ensino a fazer fermento de gengibre! O fermentado de gengibre também é probiótico e é muito mais fácil de fazer, podendo ser usado para fazer refrigerante probiótico assim como o kefir! O probiótico de gengibre só leva três ingredientes e um deles é água! É muito fácil! Em inglês, ele é conhecido como ginger bug ou bicho de gengibre em algumas escolas. Bem, poderia até ser chamado de kefir de gengibre, mas não é bem isso! É mais fácil! Assim, vem aprender a como fazer fermento de gengibre hoje! É fácil e muito saudável! Vem ver!
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Oi! Eu sou a Camila Victorino, criadora do projeto Pensando ao contrário e autora de diversos livros de receitas, como o "Pensando na cozinha, 50 receitas saudáveis, fáceis e veganas".
MINHA FORMAÇÃO ACADÊMICA
👉Bióloga formada pela USP, Instituto de Biociências;, bacharel e licenciatura;
👉Mestra em fisiologia humana pela USP, Instituto de Ciências Biomédicas;
👉Doutora PhD em neurociências pela University of Surrey, UK;
👉Certificada em nutrição vegetariana pelo T.Colin Campbell Center for Nutrition Studies, ECornell, NY.
Criei o Pensando ao contrário para ajudar você a ter uma alimentação mais saudável e sustentável, em conexão com a natureza! Aqui você encontra muitas dicas de como se alimentar com saúde e receitas desenvolvidas por mim, tudo para te ajudar nesta jornada de saúde e sustentabilidade.
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INGREDIENTES DA RECEITA AQUI 👇
Uma colher de sopa de gengibre fresco
Uma colher de sopa de açúcar demerara
500 ml de água
Modo de fazer: veja o vídeo e deixa sua curtida (isso ajuda o canal)
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8 сен 2024
