GASTRONOMÍA MICHOACANA... Barbacoa a la PENCA desde cero! en TARIMBARO

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#gastronomia #tarimbaro #michoacán
Amigos el día de hoy tuvimos la fortuna junto a ‪@KimanyMtz‬ de poder documentarles el proceso desde cero de como se prepara una BARBACOA a la PENCA en mi lindo MICHOACÁN, en donde Edgar y Jorge Castro nos mostraron el como ellos preparan este delicioso platillo a su estilo en el bello municipio de TARIMBARO, teniendo como resultado 6 cazos de esta exquisita comida y 15 cazuelas de arroz blanco cocinadas por las hijas de la señora AURELIA.

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Опубликовано:

9 июл 2024

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Комментарии : 123

@beatrizgallardo5681 9 дней назад

Hola buenas noches todo esto está delicioso mi mi era de Michoacán y asia unos guisados pora chuparse los dedos felicidades Seve riquísimo gracias por la idea lo voy Aser aver que tal me sale felicidades a esas personas ,,,,,ya seme ISO agus la boca👍😊😘❤

@carolinavazquezcruz6193 11 дней назад

La cocina del Arroz súper wow, la barbacha los líquidos ya saben no me convence, quien sabe el sabor, hay que probar.

@endfirefireprotection6044 20 дней назад

asi debe de ser los mexicanos apoyandonos felicidades jovenes nececitamos mas perosonas como ustedes

@olgarobles9049 2 дня назад

Que buen trabajo hacen estos jóvenes y los señores que hace el trabajo y no se diga las mujeres con el arroz muchas felicidades!!

@joealex3285 20 дней назад

Exelente trabajó de Don Jorge y Edgar, muy importante el higiene. Un gran Reto de gente emprendedora para cocinar toda esta cantidad de carne. A probar se a dicho Camaradas...

@johnnysaucedo5874 13 дней назад

Gracias por compartir lo bello de Michoacán

@miguelangelurve3525 10 часов назад

De verdad se ve deliciosa esa barbacoa, ojalá que nos puedan invitar a su evento para probar ese tesoro de comida. Gracias por dar a conocer la riqueza de Michoacán y felicidades por el canal, ánimo 🙏🏻👌✌️🤞👋

@xtrellagarcia5902 20 дней назад

Woow todo se. Mira delicioso gracias por compartir me encanto su cosiita donde el arros y me quede con ganasde mirar su jardin todas sus plantitas saludos a don Jorge y family tambien a quiet preparo el arros delicioso bendiciones

@OscarAcosta-wp3ep 21 день назад

Sin miedo decir que esos amigos hacen la mejor barbacoa de toda esa region 👌👌 ¡¡comprobado!!

@DON.J.A 11 дней назад

Ese chavo que anda contigo también le pone ambiente a tus videos... 👍👍👍 Nuevo seguidor pero ya veo tus videos desde hace 1 mes. Bendiciones y éxitos 🙏

@juanacontreras2681 13 дней назад

debe qué es una verdadera delicia felicidades para todos los que prepararon esta delicia de comida dios bendiga esas manos y las señoras que prepararon el arros🎉🎉🎉🎉🎉

@MiguelGomezCastellanos 18 дней назад

Felicidades muy bonitos sus videos espero que sigan adelante un saludote al amigo Jorge a Edgar a su hija de Edgar a la señora cómo se dice adelante sin miedo al éxito como ustedes y la familia de don Jorge saludo desde Sahuayo Michoacán México

@abrahamgomez6704 20 дней назад

que bien por don Jorge y su hijo llo ago brbacoa pero no le pongo todo eso pero se ve bien que bueno aprendi algo nuebo grasias saludos y bendiciones desde el estado de Veracruz

@almagarza5950 16 дней назад

Se me hizo agua la bocaaaa un saludo cordial a ese bello estado comen muh delicioso desde monterrey❤❤❤

@tzicatlannolopermitas896 14 дней назад

Gracias por compartir los seguimos en Puebla y nos gustan sus videos

@ubaldoyaventuras 18 дней назад

Saludos y bendiciones y que chulada los felicito que rico 😋👍

@raulespinoza7493 17 дней назад

Que chulada amigo y que lindo mi Mich saludos desde California

@Rosa-t5h 7 дней назад

🎉🎉 felizidades

@gengar5740 20 дней назад

compa ayudele a los camaradas a pelar y quitarle el cuero a la carne sea acomedido😅😂

@salvadormartinez5773 18 дней назад

Buen vídeo mis cachetoncitos.. Saludos desde California

@Tnt-bs5xk 21 день назад

Excelente video amigo, la tradicion de michoacan con sus recetas unicas sigue haciendo asi videos mistrandonos sus recetas k tanto extranamos solo falto la receta se la salsita bendiciones

@deunranchoaotro3487 21 день назад

Gracias amigo, lo que pasa que ese adobo lo preparan un día antes, esperemos un día poderselos documentar, saludos 🙌

@user-ne7yq1il7r 14 дней назад

Grasias x conpartir

@Aluro83 21 день назад

Excelente se ve exquisito felicidades, muy buen contenido, mucho éxito en tu canal. Saludos cordiales desde Australia, acá no la estamos rifando💪🏻🙏🏻😌😊

@deunranchoaotro3487 21 день назад

@@Aluro83 saludos hasta Australia 😃 gracias por el apoyo Aluro

@joannedward3523 20 дней назад

Se Mira delicious 🎉🎉🎉🎉🎉!!!!!!!!

@carlossiuuu1769 21 день назад

Esa barbacoa esta chingona es la mejor que hay por aqui por tarimbaro vengan a probarla !

@deunranchoaotro3487 21 день назад

@@carlossiuuu1769 tienes toda la razón Carlos 👌😉

@hortenciagonzalez705 16 дней назад

La diferencia de la birria y barbacoa Esque la birria se cosina con leña o gas y la barbacoa es en un oyó se le pone leña a calentarlo mucho y luego se pone el traste con la birria y se tapa se cose con lo caliente del oyó esa es la diferencia

@Valerio9294 21 день назад

Esa barbacoa es una ricura,con unos frijolitos puercos y su pico de gallo 🐔 Y sus tortillas a mano,pa Que te escribo Juana si te llego mañana 😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤

@deunranchoaotro3487 21 день назад

@@Valerio9294 deja que la pruebes y te vas a enamorar 👌🤭

@Valerio9294 21 день назад

Solo un humilde comentario,en el adobo o la salsa,lleva el sabor,ya ni sal necesita! Ahí estala clave,asi se prepara también en guerrero,saludos hermano

@rosamariavargascortes3717 12 дней назад

tienes razon que no te dicen por ejemplo no te dice que tipo de chile pero se te agradece

@PedroMedina-ky2ui 21 день назад

Ahora sí te sacaste un 10 👏

@deunranchoaotro3487 21 день назад

Las personas que lo cocinaron todo 🙌🫶

@beatrizgallardo5681 9 дней назад

Nos faltaron los frijolitos que no pueden faltar gracias y bendiciones

@normaepes3807 9 дней назад

Por favor no opinen nada negativo la an provado? Entonses respeten ,se ce riquisima cuantos no quisieramos esa reseta ese savor..😊

@Youfaforever2147 19 дней назад

Se mira muy buena la comida saludos paisanos nadamas un tip que hicieran algo para darle ventilacion a esas cocineras para que sigan cocinando muchos años y no se enfermen con el tiempo por el humo!!!

@hectorblogsviajero1623 День назад

😂🎉 yummi 😋🤤🤩😜🤘💪👌👍

@gabrielagutierrez1178 2 дня назад

Minuto 36 debería tener una mesa chica para cortar ✂️ la carne 🥩🍖 🍖🥩🍖🥩🍖🥩

@normaepes3807 9 дней назад

Acuantos no se nos iso agua la voca? Ami si gracias por tan vello video..

@aurelioclaudiocastaneda 21 день назад

Gran video,buena receta, para hacer esa barbacoa en tu casa

@deunranchoaotro3487 21 день назад

@@aurelioclaudiocastaneda una delicia amigo👌

@aurelioclaudiocastaneda 21 день назад

@@deunranchoaotro3487 por ciento,con tu permiso,con mi nombre tengo video de lo que vendo en el tianguis artesanal de Tonalá Jalisco, gracias

@j.bustamanterobert4470 14 дней назад

❤❤❤

@jorgeherrera4140 8 дней назад

cocinando en la banqueta alguien de el municipio es familia

@giomaes1207 13 дней назад

Con tanto alcohol ha de ser como darle un shot muy bueno se ve saludos....

@vicentagodinez5698 20 дней назад

bendicion ayme invita kuando vaya ,mi vicio komer komer y komer 🤣🤣🤣🤣ahhhhh y tokeras pofavooooo

@federicoavila648 День назад

Eso está Bueno y.

@benignosanabria6995 17 дней назад

Aver si nos diera la receta del adobo y paso por paso por favor de ante mano grasias

@jorgeanzu2015 20 дней назад

Amigo muy buenos tus videos pero te lo digo de un seguidor q te mira tus videos son iper largos q llega un punto donde le tienes q adelantar aslos más cortos y verás q te verán mas por q ves video de 1 .20 pues yo ya lo pienso consejo pero tú decides.

@JesusHernandez-sd1jk 14 дней назад

Se me hizo agua la barbacoa 😅😅

@rigovaldez2469 16 дней назад

La barbacoa lleva más especias, y la barbacoa es de res , birria solo de chivo y asta donde yo se solo lleva sal y se cuece a vapor con pencas de maguey…

@adrianfernandez5262 13 дней назад

Encima con plástico y cocinado a alta temperatura desprende sustancias tóxicas … la neta no.

@FRANKLES.2023 6 дней назад

Cada estado tiene esu estilo

@JosefinaMerlos 5 дней назад

Tradicional de Hidalgo deliciosa

@Ronaldonazariofenomeno 4 дня назад

@@adrianfernandez5262mucha quejadera güeyes que si esto que si aquello no se la coman y no la hagan de pedo

@Ronaldonazariofenomeno 4 дня назад

Las especias se las hechan al adobo no seas güeyson

@meliaraujo9187 18 дней назад

Hola vemos mucho sus videos desde Sinaloa se ve muy rica la barbacoa una pregunta. . q es pulque?

@deunranchoaotro3487 18 дней назад

Es una bebida que preparan acá en Michoacán, la sacan del maguey

@JC-rn1sm 16 дней назад

ru-vid.comf2zlR6p6Tss?si=j1HKwms4MBenLRF-

@gabrielagarcia7139 13 дней назад

El alcohol se evapora solo queda el sabor y yo pienso que también sirve para ablandar la carne Aquellos que saben aclárenme gracias

@itskaren7203 11 дней назад

Todo esta bien amigo nada más los vídeos tienen que ser mucho mas cortos están muy largos y en la descripción del vídeo pon los ingredientes esto te ayudaría a tener más seguidores

@josedelatorre2740 2 дня назад

Entiendan no bloken las banquetas.

@raulcuevaschavez1141 20 дней назад

11:51 JAJAJA

@joseluishernandezgomez7401 17 дней назад

Yo le bi carne de puerco se ven claramente los lomos y los trozos de costillas de puerco entonces no digan que es solo de res

@abrahamgomez6704 20 дней назад

nque paso no son ollas de arros son casuelas mi estimado

@AJRaRo-lo5po 19 дней назад

Comparte la ubicacion por favor

@herlindachavez4232 20 дней назад

Saludos desde cal me gustan mucho tus videos sigue grabando que la gente diga misa

@yomiro07 17 дней назад

Están muy buenos tus videos,el arroz NO SE ESTÁ HACIENDO EN OLLAS “SE LLAMAN CAZUELAS”

@deunranchoaotro3487 17 дней назад

Cierto allí se me pasó 😅

@KimanyMtz 21 день назад

Aun me la sigo saboreando amigo 😅😅

@deunranchoaotro3487 21 день назад

@@KimanyMtz ya somos dos 😅

@angelinatirado7946 21 день назад

GRASIASPORCOMPARTIR PERO EL ADOBO QUE LLEVA DE ESPESIES POR QUE NODISE.

@deunranchoaotro3487 21 день назад

@@angelinatirado7946 en el vídeo don Jorge nos dice que especies lleva 😉 justo donde empieza a poner el adobo a la carne

@franciscomartinez8171 20 дней назад

En la palma mi tía Irma Martínez

@deunranchoaotro3487 20 дней назад

Si la ubicó, cuando guste la grabamos 🙌 coméntale porfa

@franciscomartinez8171 20 дней назад

@@deunranchoaotro3487 ok yo le comento a ella o le digo a mi prima elenita que le heche un preguntada para ver cuando va preparar comida para algún evento grande

@Ronaldonazariofenomeno 21 день назад

Habria que probarla se mira chingona pero ya tanto menjurge con el pulque tequila y cerveza se me hace demasiado ingrediente

@Valerio9294 21 день назад

Así se ahorran lo del pisto,ya cuando la prueben, la gente no pide más cerveza 😊😊😊😊

@deunranchoaotro3487 21 день назад

@@Ronaldonazariofenomeno yo pensaba lo mismo amigo, pero al probarla quedé encantado, jamás me imaginaria que para estar tan rica llevará todos esos ingredientes, saludos

@Ronaldonazariofenomeno 21 день назад

@@deunranchoaotro3487 órale que chingon habría que probarla algún día y que chingon que hagas videos así desde que hacen todo el Proceso y en los pueblitos que es lo más chingon de los estados en México saludos

@Ronaldonazariofenomeno 21 день назад

@@deunranchoaotro3487 como propuesta estaría chido que hicieras el mismo video con las carnitas en Quiroga desde el principio todo el proceso ya sea con los olivos o con los carmelos a ver si no se fresean

@deunranchoaotro3487 21 день назад

@@Ronaldonazariofenomeno el día que gusten con todo gusto los grabó, la misión es dar a conocer la riqueza gastronómica que tenemos en todo el estado 🫶

@gabrielagutierrez1178 2 дня назад

Minuto 40 qué tenga un diablito y una cubeta grande para q charger la carne la Nieta del se se debe cuidar de no cargar pesado la joven

@gabrielagutierrez1178 2 дня назад

Minuto 52:40 CONTRATAR PARA EL ARROZ🌾🥘🌾🥘🌾🥘

@davidcastaneda6309 16 дней назад

En la viA pública !!?.😮

@gabrielagutierrez1178 2 дня назад

Minuto 10:10 Para eventos contactarlos 🏟️ al num de 📞 📱

@haydeegheredia1736 День назад

Que coraje verlos y no poder OLER, Y SABOREARLOS y ese ayudante ES EL que puesto QUE ES QUIEN Preba😮por eso tiene está muy cuidado COMIDO PERO PIENSO QUE ES QUIEN SOLO por estar probando

@Rosa-t5h 7 дней назад

Qe delicia

@Virgilio-d6p 10 дней назад

@carlovega5997 9 дней назад

Pasen información del señor por favor nadie da el contacto valen madre

@deunranchoaotro3487 9 дней назад

@@carlovega5997 amigo cuando están limpiando la carne en la mesa dan su número donde los pueden contactar 😉

@veronicamonterroso5801 18 дней назад

Angel i hope that when you graduate high school, you to the university. I your dreams are higher than your dad's. Forget me please im not trying to say that your father job is less but and sibling have to be better than your parents.

@ArmandoMartinez-nb4ll 12 дней назад

La barbacoa no nesesita tanto menjurge y la barbacoa tiene que ser apuro vapor esa más bien párese birria la barbacoa tiene que ser un poco seca pero se respeta su manera de aserla

@ricardodeltoro7429 16 дней назад

Ya páresen mercado Filipino .Nada de igine..

@user-eh5qv5ok9t 11 дней назад

Todo iva bien pero que falta de respeto de decir que prueve el por si te quieren envenenar. No pues

@juanraulvilchismedina8838 15 дней назад

Como pueden decir que las recetas son compartir, si no da la receta del adobo, si es secreta entonces ya valió mauser la receta ya no fue compartida, saludos

@adrianfernandez5262 13 дней назад

Por lógica en negocio no se debe dar la receta . Es anti Ético pero no lo entenderías .

@manueldelatoba7308 20 дней назад

Buen video amigo, muchas felicidades y bendiciones. Lo unico que no he estado de acuerdo es que lleves gorrones contigo, no ocupas vejigas para mear, saludos

@MrDjcali73 17 дней назад

Pueblo fantasma, Nomas nunca se miró ni tráfico ni gente caminando 😮😮😮😮😮😮

@adrianfernandez5262 13 дней назад

Sabe a todo menos a lo que le pusieron. Revoltijo debería llamarse esa receta .

@normaepes3807 9 дней назад

La probastes? No entonses no opines que falta de respeto...

@JoseGarcia-hl7px 20 дней назад

Dices que se desvelan, solameme para traer los videos para nosotros, gracias por mu no te preocupes , dejo se segir tu canal, yo nunca te pedi que te desvelaras ni qie fueras a gravar, ademas que no lo haces gratis,suerte , al editar no pones atencion a tus comentaroos.

@deunranchoaotro3487 20 дней назад

@@JoseGarcia-hl7px no se moleste amigo, lo hacemos de corazón 😘