instructif en quoi j'ai compris mais cela ne te gêne pas cet egoisme il n'y a rien la dedans le plus mauvais du cochon 75%de rien et 25%d'un peu moins que rien bcp d'eau de gras si il y aurait un rien de viande maigre il serait légèrement rosé.bref vendre du vent ca ne te dérange pas du tout ?
44:56 BRAVO pour le respect de l’animal !! La pauvre est trouvée vivante puis « rebouchée avec un peu de désinfectant » LOL. Imaginez vous subir cette torture, et sous l’eau. Mangez ce que vous voulez sérieusement, mais respectez un minimum la vie. C’est incroyable ce niveau de cruauté.
Non nous on avait fait un repas de canapé caviar, saumon, une salade crabe et exotique, avocat crevette, lasagnes, purée de pommes de terre avec viande et sauce spéciale
je pense que c'est pas la partie la plus simple =) . il faut avoir un bon palais pour distinguer la perle du casu , et un bon estomac aussi, parce que au bout d'un moment, tu dois en avoir les dents du fond qui baignent ^^ .
coquille st-jacque c'est incroyable à voir comment ils produisent comme les Huitres et en pleine mer et sans apport de de nourriture OGM par l'homme... ils ne mangent que ce que la nature leur donne = c'est l'avenir de l'élevage intensif. Il faudra une solution écologique pour les bateaux, ainsi que de l'envoyer jusqu'à nous etc pour encore mieux faire (écologiquement parlant) ! Bravo !
la bonne poubelle qu'est devenu la mer hummmm les produits de la mer plastifié enrichi a l uranium c est vrai que c est bon les produits de la mer pauvre planète
@@jourdansylvain5208 premièrement, je le sais depuis mes dix ans, quand je mangeais des bonbons, j'ai regardé au dos du paquet, puis dans le dictionnaire (internet n'existait pas encore en 92). Deuxiemement, je vous fait remarquer que vous n'avez pas encore fini de regarder ce reportage au moment ou vous m'envoyer cette réponse de commentaires, car si je dis "tres interessant la partie sur la cochenille", c'est certainement parce que c'etait tres bien détaillé dans ce reportage, donc votre commentaire perds toute sa saveur. Troisiemement, cela ne m'empechera pas de manger des bonbons ou autre produit contenant de la cochenille, mais au moins je sais qu'elle fait vivre des milliers de personnes, et est pas si chimique que ça (meme si de l'alu, ca m'inquiete un peu, faut l'avouer).
Qwad N'Oeuf j’avais pas fini le reportage dsl, ça fait vivre des milliers de personne mais fait mourir des millions d’insecte alors que c’est d’aucune utilité si ce n’est embellir les produit je trouve ça vraiment aberrant l’être humain n’as aucune limite
@@jourdansylvain5208 Si on commencait a "respecter" tout etre vivant (ca comprends donc les vegetaux" on en viendrait à ne plus boire, ne plus manger, et à seulement sucer des caillous. Certes ce qui conduit à notre extinction n'est que l'avidité de certains, mais il ne faut pas oublier que nous faisons partie de la nature aussi, que nous sommes aussi des animaux (et oui, on n'est ni vegetal, ni mineral, donc....) et que les animaux ont besoin de manger et de boire pour vivre. Il y a aussi la sécurité, donc on a besoin de se loger pour éviter de se faire abbattre par une catastrophe naturelle ou un autre animal. L'humain a évolué, certes de facon peu écologique vu l'impact que l'on a sur notre environnement, mais une grosse différence par rapport aux autres êtres vivants est que l'on a conscience de cet impact. Et une chose est sure, ce n'est pas la planete qui est menacée, mais l'etre humain, car la planete continuera à tourner apres notre disparition, et ça, beaucoup continue à detourner le regard devant leur fatalité. Pour ce faire, l'humain devra faire ce qu'il a toujours fait depuis son apparition sur terre: S'adapter. Ce que malheureusement beaucoup d'especes ont du mal a faire. Mais sinon, c'est pas quelques larves élevées pour une utilisation alimentaire qui va faire vraiment un vrai changement. Par contre, arretez d'utiliser votre voiture (tout du moins limitez) et de manger des choses qui ne sont pas essentiel mais ont un gros impact sur l'environnement (a base d'huile de palme, par exemple, comme le nutella) qui contribue à définitement scier notre branche sur laquelle nous sommes assise. Je ne vous dis pas d'arreter de manger de la viande, de devenir vegan toussa toussa (c'est une abération à mes yeux) mais de regarder ce que vous manger, et d'utiliser votre intelligence pour réduire votre impact (consommer local, evidemment, n'oubliez pas que nos agriculteurs se suicident, alors que ce sont eux qui produisent ce que l'on mange). On vit desormais dans un monde ou l'aberration est la norme. En france, il y a des centaines de normes à respecter rien que sur l'alimentaire, et pourtant, on importe en masse des produits qui ne respectent pas ces normes. Concurrence déloyale? Non pire, absurdité totale de l'économie de marché, que l'on a pu voir encore récemment avec l'accord agricole conclu entre le canada et l'europe, dont les normes sont totalement différentes. Si vous habitez dans une métropole cela sera plus dur (on voit pas beaucoup de vaches et de champs de blé pousser à Paris) Par contre en province, vous avez des petits producteurs, qui ne sont pas beaucoup plus cher que ce que vous pouvez trouver en magasin, et qui vous garantisse une empreinte carbone largement inférieur, vu que ce n'est pas arrivé en cargo, en avion, ou par voie terrestre, mais bien produit localement (et un bon steak de boeuf made in france, c'est toujours meilleur qu'un steak de boeuf provenant du brésil, ayant traversé tout l'atlantique avant d'arriver sur l'etal de votre boucherie ou supermarché préféré). Bref, cela en va de meme avec les fruits et légumes, car ceux que vous trouvez en supermarché ne sont pas forcément produits en france, et ne respectent pas forcément les normes imposés a nos propres agriculteurs. Pour finir, L'europe a tué notre secteur primaire si performant avant l'union, nous fais bouffer des trucs plus invraisemblables les uns que les autres, tout en tuant ce qui était avant un metier respecté, fleuron de notre pays et de notre gastronomie....
Qwad N'Oeuf mais je suis vegan depuis plus de 3 mois et je vois aucune aberration quand on est conscient qu’il est illusoire à notre survie de manger des produit animaux . Le faire est juste de l’égoïsme, privilégié le goût de ces choses aux détriments de la liberté et la vie d’un animal, j’suis pas là pour cracher sur les autres j’ai étais omnivore pendant 24 ans, je suis conscient que c’est bien pire pour les animaux qui sont élevées intensivement, mais pour la cochenille c’est vraiment juste pour l’aspect c’est vraiment des mort inutiles. Oui l’Europe c’est de la merde un esclavage monétaire et liberticide je pense qu’il devrait être interdit d’acheter des produits dans un autre pays s’il on peut le crée en France que soit de la nourriture, électroménager vêtements etc ... c’est la pollution la plus conne qui est jamais existé. Pour la pollution de l’élevage ce qui compte c’est que les céréales soit produit à proximité un élevage intensif peu être plus ecolo qu’un petit élevage si c’est un élevage du Brésil mais qu’il mange dû champs à côté de chez lui c’est moins pire qu’un élevage francais ou les céréales viennent du sud ouest pour aller dans un élevage au nord est, le bœuf c’est le plus polluant avec en moyenne 14-15 kg de céréale pour un kilo de viande . Concernant les végétaux oui il sont vivant mais ils n’ont pas de conscience ni d’âme l’eau non plus donc aucun problème à les manger ou boire .
pour la saint jacques, ils n'ont pas parlé de la méthode qui est de laisser baigner les noix de saint jacques dans de l'eau pour les gorger d'eau (plus de poids, plus cher, mais ça perd son gout). à choisir entre une pétoncle naturelle et une saint jacques trafiquée, que choisir ?
Casse-Noisette 2000 pas pour moi... j’adore, mais je fais ça chez des gens un peu beaufs ou alors tu le fais début décembre, et pour noël c’est foie gras fait maison avec un magnifique Gewurtz, un beau saumon de qualité avec un filet de citron et des huîtres, et en plat cannette farcie ou un marcassin au vin rouge avec un gratin d’aufinois ou de potimaron, et tu termines sur une bûche (mais perso j’aime pas la bûche) ça c’est un repas de noël Le tout accompagné des meilleurs vins/champagne et là c’est parfait tu ressens des choses pendant un repas comme ça qui sont ouf
Merci pour le reportage très éducatif ! Mais pourquoi ne pas travailler sur la betterave pour trouver une couleur parfaite? C'est plus sain et naturel. Il y a tellement de couleurs dans les légumes et les fruits 🤔
Pour le tarama, c'est comme la mayonnaise... c'est normal qu'il y a plus d'huile que d'oeufs de cabillaud. C'est ce qui fait la texture et balance le sel sinon c'est très salé si les oeufs ne sont pas assez «dilués» dans la mixture d'abord citron et ensuite l'huile.
J'étais déjà écoeuré par le gavage des oies et canards pour le foie gras mais ce n'est rien par rapport aux esturgeons prisonniers dans des bassins et éventrés avec une sonde juste pour leurs oeufs 😔😢
euh tu sais que le gavage fait pas souffrir et que le pauvre esturgeons si il pouvais il te bouffe sans hésiter hein surtout que c'est pour éviter leur extinction qu'(on fait ça mais bon
@@me67galaxylife 😂le gavage ne fais pas mal vient on va te gaver jusqu’à l’indigestion et continuer voir si tu n’auras pas mal 😂 Pour éviter l’extinction de ce poisson il faudrait peut être limité totalement son exploitation pour des œufs…
@@arthur-madeleine5076 alors en fait nous ne sommes pas des oies, elles elles le font naturellement Voilà ce qui arrive quand on a 14 ans et qu'on traite les animaux comme des humains, on en arrive même jusqu'à ce point Pour info aussi si tu crèves l'oie s'en fou, ce qui ne veux pas dire qu'on doit la faire souffrir bien sûr, mais en fait la mère nature ça existe pas les animaux ne sont pas humains donc stop traiter les 2 de la même manière.
oui mais ça demande de se priver, et aujourd'hui tout le monde veut se gaver comme un roi, votre combat sera long..............................................
35:50 : pauvres bêtessssssssssssssssssssss 😭😭😭😭quand l'exploitation du VIVANT , détruit la VIE....et la NATURE....LE VIVANT .!!!!!!!!!!!!!!!! HONTE à NOUS
Bonjour les maladies cardio-vasculaires, cancers, obésité, diabète...dites maladies des pays industrialisés. L'alimentation humaine ne doit en aucun cas être industrialisée
A 34 mns les boyaux proviennent de Chine, ils sont appelés "des chinois " avec raison , le travail de nettoyer les "menus de porc" intestin grêle, est un travail intensif et couteux en temps,probleme résolu en achetant des chinois
48:51 Tout repose donc sur l'éxperience de ... , ensuite ,48:54 le mélange héritage qui est préparer a l'avance , serieu quand il a dit l experience de la femme jme suis dit y vas y avoir plein de sel different ell vas peser et mélanger different sels mais nan en fait a part peser le sel heritage voila l'enperience de madame les voix off devraient choisir d'autres formules
