Ich habe einen halben Ernteanteil in einer solidarischen Landwirtschaft und esse drum sehr ähnlich wie Selinatur. Ich kann das sehr empfehlen: es -ändert viel nicht einzukaufen, sondern fast nur oder überwiegend das zu essen was gerade auf dem Feld wächst :)
Auch wenn ich, bis auf Kartoffeln im Winter, nur rohes Obst & Gemüse esse, finde ich es trotzdem richtig schön, was ihr da macht & erreicht habt für Euch. So viel Kreativität, wundervoll einfache Gerichte & echte Wertschätzung beim Essen. Selbstversorgung ist so cool & definitiv auch mein Ziel. Alles Liebe für Euch Beide ❤
Sehr schönes Video. Vielen Dank für die Inspiration, liebe Selina. Ich freue mich schon so, wenn es im Frühjahr wieder richtig losgeht im Garten und du uns hoffentlich wieder mitnimmst. Alles Liebe ❤
Herrliches Video. 🎉 Hab mich schon sehr gefreut auf deine Erfahrungen im Winter komplett aus dem Garten zu essen. Du bist so eine tolle Inspiration für mich. Ich habe auch vor meine Familie und mich zu einem großen Teil aus dem eigenen Garten zu ernähren. Ich freue mich immer, wenn du ein neues Video draußen hast. Alles Gute für dich ❤
Sehr schönes Video wieder 😊. Ich hätte noch einen Tipp. Sammel die Schalen und Reste vom Gemüse schneiden daraus kannst du einen Fond kochen und diesen heiß abfüllen oder einkochen. So hast du immer Gemüsefond.
Moin, bei deiner Roten Beete handelt es sich um Ringelbeete. Sie wachsen auch jedes Jahr in meinem Garten. Sind vom Geschmeck her aber nicht ganz so erdig wie die Roten Beeten. Sie sehen sehr hübsch aus, wenn man sich als Carpaccio in dünne Scheiben schneidet. Mit Feldsalat, angebratenen Zwiebeln und einem guten Öl mit ordentlich Peffer ist das ein Traum. Liebe Grüße
Tolles Video, ich mag diese Serie/Challenges total gerne und bin gespannt auf die nächsten Monate! 😊🤞🏻🌿 Ein bisschen schmerzt nur ehrlich gesagt mein Herz, wenn ich sehe, dass du mit einem Messer schälst und dabei noch für mein Gefühl viel vom Inneren mit rausschneidest. 🙈😢 Das geht mit einem Sparachäler sparsamer/effizienter.. 😁 Du baust ja auch alles biologisch an, magst du die Schale geschmacklich nicht oder woran liegt's, dass du Kartoffeln schälst? ❤ Liebe Grüße!
Ich bin auch im 2ten Jahr 😊 und dieses Jahr probiere ich Wassermelone und bin gespannt, wollte gerne einlagern, oder haltbar machen für den Winter um mit auf arbeit zu nehmen, ich möchte es können. Weil es sooo lecker ist 🥰
Hallo :) Das Geschirr habe ich von der Töpferin: Töpferei Atelier S. Sie hat ein Etsy Shop, aber auch eine Webseite, wo man sich alles angucken kann und per Mail Bestellen kann und natürlich ihren laden. :) Ich liebe auch ihr Geschirr sehr ! :) Alles Liebe dir, Selina
Hallo zusammen, ich träume von einer Zukunft, die Selinas Lebensweise sehr ähnlich ist. Ich suche noch nach einem Weg dahin. Hat jemand Vorschläge, was man zum Beispiel für eine Ausbildung machen könnte? Ich habe meinen Schulabschluss gemacht und fände zB. Agroforstwirtschaft sehr interessant, aber es gibt keine direkte Ausbildung dazu. In der Ausbildung zur Försterin geht es auch viel darum, Bäume zu fällen, was mir schwer fallen würde. Ansonsten liebe ich die Arbeit im Wald. Ich würde auch gerne für eine Gemeinschaft in einem Ökodorf arbeiten. Ich freue mich sehr über Ideen. :)
Sehr schönes Video. Vielen Dank für die Inspiration, liebe Selina. Ich freue mich schon so, wenn es im Frühjahr wieder richtig losgeht im Garten und du uns hoffentlich wieder mitnimmst. Alles Liebe ❤
Sehr schönes Video. Vielen Dank für die Inspiration, liebe Selina. Ich freue mich schon so, wenn es im Frühjahr wieder richtig losgeht im Garten und du uns hoffentlich wieder mitnimmst. Alles Liebe ❤
