Receita Ingredientes: 1 xícara de chá de açúcar 1 xícara de chá de água (mais 50-75 ml se necessário durante o cozimento) 100 g de gengibre Modo de preparo? Assista ao vídeo.
Eu também amo de paixão gengibre. Procurei muito uma receita de sorvete de gengibre até que achei a sua. Ainda não fiz porque aqui no sul tá um frio de "renguiar cusco" kkk. Tem um restaurante aqui que coloca este sorvete por cima do doce de laranja caramelizada. É de babar....
Isso é crocante ou fica molinho? Provei um em Portugal caramelizado e era bem molinho no sushi, meu Deus que delícia! Se for molinho ou crocante alguém pode me dizer?
Bacana Mauricio. Será que você teria a receita dele glaceado? procuro as pampas na net e não encontro. Quem sabe não revela. Só acho cristalizado e etc... Abração
